四特酒历史

来源:原创 时间:2023-03-12

中国传统饮食文化历史悠久,源远流长,传统技艺更是无比神秘、繁复,其传播和流传往往以家族式或师徒式传承。随着时代的变迁,不少传统文化正慢慢从人们的生活中消失。《舌尖上的中国》观众再次面向民间,去重新省视那些代代相传、生生不息的中华传统文化。在中华民族灿烂的历史长河中,酒文化是起源最早、流传最长的文化产物之一。白酒强大的生命力,正是源自于对中华传统文化的传承。而这种文化的传承需要代代相传,用心体悟。在... 查看全文 >

四特酒酿造的奥秘(四特酒是粮食酿造的吗)

专题目录

01.四特酒的历史与文化(四特酒历史来源)

四特酒有限责任公司坐落在江西省樟树市,唐时就有“四特土烧”工艺,明朝大科学家宋应星还将“四特土烧”的工艺写进《天工开物》。 四特酒依然沿袭千年古法工艺,以整粒大米、优质麦麸为原料,以风味独特著称于世,具有“浓头酱尾清中间”的“特香型”。1987年经专家考察归纳其工艺操作,确定为有别于浓香的其它香型。1989年第五届全国评酒会上获国家优质酒称号。GB/T20823—2007特香型白酒国家标准2007... 查看全文 >

02.四特酒是哪里的怎么样,江西樟树市的历史名酒具有一口三香特点

中国特香型白酒的开创者四特酒是哪里的呢?其来自江西省樟树市这个中华酒文化的发祥地之一,虽然说四特酒这个名字出名的时间并不长,但其历史可追溯到3500年前,那作为传统工艺的四特酒怎么样呢?虽然不是中国八大白酒之一,但确实口感不输名酒。1、四特酒的历史文化四特酒是中华酒文化的发祥地之一——江西宜春市樟树市的地方特产,而且还是中国特香型白酒的开创者,一直以“一口三香,清香醇纯,回味无穷”的特香口感闻名于... 查看全文 >

03.四特酒名字的由来(江西四特酒名字的由来)

四特酒产自江西樟树,始于1952年,是中国特香型白酒的开拓者。虽然很多人没有听说过这种酒,但四特酒还是小有名气的。为什么叫四特酒?四特酒的名字有一个起源,民间有很多典故。首先,四特酒产自江西漳树镇,江西省四大名镇之一。据说,在人类文明的发端,五千年前,仪狄在漳树酿造了世界上第一瓶酒。对于酒神是杜康还是漳树,很多人都有争议。对这一问题更科学的研究是漳树酿黄酒和杜康酿高粱酒。自漳树酿造出世界上第一瓶黄... 查看全文 >

04.四特酒是纯粮酒吗?四特酒好不好喝?

四特酒的生产标准是GB/T 20823-2007,属于特香型白酒的一种,四特酒是纯粮酿造的白酒。近些年,白酒企业之间的挤压式竞争加剧,优胜劣汰法则凸显。而属于“特香型”白酒的四特酒却在对手持续且强势的市场攻击下存活下来,并且越来越好,广受好评,这其中又有什么秘诀呢?四特酒好不好喝?1.独特工艺酿就独特口感“整粒大米为原料,大曲面麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三型具备犹不靠。”这是对四特酒特香工艺的高度... 查看全文 >

05.四特酒金钟45度白酒多少钱,四特酒金钟45度白酒价格

四特酒金钟45度白酒秉承天工古法酿造工艺,酝酿源自保护区特级贡米原粮精华,采丹霞古窖酒韵余风,数年陈藏,终成尚品特级酒体之质,再配以彰显中华传统古风的上等精瓷,优雅馥郁中,让东方的神韵在杯间流淌,品赏间,有我的世界,如此别样;惟“特香领导”:四特酒,以整粒大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长,不上头、酒后不,是酒之珍品。四特酒金钟45度白酒价格:¥49.00四特酒金钟45度白酒基本参数... 查看全文 >

06.四特酒属于什么香型(四特酒属于什么香型的酒)

四特酒属于特香型白酒,四特酒是特香型白酒的典型代表,风味独特,历史悠久,使用整粒大米为原料,中高温大曲为糖化发酵剂,传统固态发酵法酿造而得,一口三香,清香醇纯。四特酒,历史悠久,源远流长。它是以整粒大米为原料,大曲为糖化发酵剂,采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作,老窖固态发酵,缓气蒸馏,量质摘酒,分级入库,经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成,属“特香型”白酒,其工艺特点为“整粒大米为原料,大麴麦... 查看全文 >

07.四特酒产地是哪里(四特酒是哪里的)

四特酒产地是江西省宜春市樟树市。四特酒是四特酒有限责任公司生产的白酒,公司位于江西省樟树市,创建于1952年。四特酒属于特香型白酒,一口三香,清香醇纯。四特酒有限责任公司创建于1952年,坐落在中华酒文化的发祥地之一 ——江西省宜春市樟树市。公司现占地面积2742亩,拥有员工近5000人,是“中国食品工业百强企业”、“全国酿酒行业百名先进企业”、“江西优强企业”。公司生产的“四特牌”四特酒为特香型... 查看全文 >

08.什么是四特酒,四特酒怎么样呢?

白酒在我国历史悠久,而且每个地方都有不同的名酒为代表的,比如这次小编要给大家分享的“四特酒”,这款酒相信不怎么喝酒的朋友是不知道的。此酒是江西白酒中的品牌酒之一,创建于1952年,坐落在中华酒文化的发祥地之一 ,江西省宜春市樟树市。此酒是特香型代表,具体什么是四特酒,下面一起来了解。首先,四特酒是以 大米为原料,优质大曲为糖化发酵剂, 采用传统的“三进四出”继渣混蒸的生产工 艺,分层蒸馏、按级摘酒... 查看全文 >

09.四特酒有几种(四特酒四大特点)

四特酒是中国特香型白酒开创者,并且以“浓头酱尾清中间”的“一口三香”特点而闻名于世,甚至就连周总理都赞美其清香醇纯,回味无穷,不过这种独特的风味只是四特酒四大特点之一而已,令其如此出色的原因,关键在于原料和工艺。四特酒四大特点1、原料特点四特酒是选用赣鄱稻区的纯天然纯优稻米为酿造原粮,并且是整粒大米不经浸泡,直接放入发酵池和酒醅混在一起发酵,在全国名酒中仅此一例。2、工艺特点四特酒拥有数千年历史,... 查看全文 >

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