囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！请关注微信公众号：酒百科（baikejiu）相信喝酒的朋友经常会在背标上看到“保质期：10 年”的字样，这是什么意思？难道说一瓶距今 10 年以上的酒就已经过期不能喝了吗？保质期真的能“保证品质”吗？哪些酒过了 10 年还能喝呢？这些问题今天通通给你一次性解答！-01-为什么葡萄酒的保质期为 10 年？这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全，与其他食品一...
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葡萄这种靠天吃饭的作物，各种气候环境：阳光，气候，降水，土壤都缺一不可。也正因为如此，葡萄酒也有好年份和坏年份区别。我们通常用“大年”和“小年”的说法来区分这种差异。1.1982年和1961年是历史性大年。2.除了82年之外，往往带2的年份都很差，不过在62、72、92、02里面，02貌似没那么差。3.以0结尾的年份都是大年，比如说2010年，2000年，90年。4.03年特别热，但是陈年潜力不行...
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都说酒是陈的香，于是“白酒储存越久越好”的概念深入人心，一些白酒储存久了确实有很大的升值空间。但大多数收藏者不懂得怎样正确的收藏酒，且不具备收藏酒的知识。近日，小编在网上查阅资料的时候，看见有的网友在网上询问收藏的白酒放在哪里比较好这个问题，那么问题就来了，白酒收藏放哪里比较好呢？下面小编就给大家说说这个问题。一：用坛子封存专业的酒厂把酒出产好后是以大坛子寄存的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的...
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白酒不标保质期，但相信喜欢喝红酒的人都会发现，红酒上标有“保质期：10 年”的字样。那么，为什么葡萄酒的保质期为 10 年？过了 10 年保质期的红酒一定不能喝吗？保质期10年，十年内喝一定没问题吗？今天，小编就和大家一起探讨一下，大家对红酒保质期的若干疑问。1、为什么葡萄酒的保质期为 10 年？我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的最大保质期为 10 年。不...
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相信喝酒的朋友经常会在背标上看到“保质期：10 年”的字样，这是什么意思？难道说一瓶距今 10 年以上的酒就已经过期不能喝了吗？保质期真的能“保证品质”吗？哪些酒过了 10 年还能喝呢？这些问题今天通通给你一次性解答！-01-为什么葡萄酒的保质期为 10 年？这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的最大保质期为 10 年。不过 2008 年以后我国《食品标识...
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经常我们会遇到这样的问题：这瓶酒是 2004 年的，距今已经 10 年以上了，已经过了 10 年保质期了，这酒还能喝吗？有些消费者也有相同疑惑：美人鱼电影中价值上百万的 1990 年罗曼尼康帝（DRC，Romanee-Conti），还能喝吗？怎么还能卖这么贵呢？那保质期是不是真的就能“保证品质”呢？哪些酒过了 10 年还能喝呢？1、为什么葡萄酒的保质期为 10 年？经常我们有时在葡萄酒中文背标上标...
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的确，大部分葡萄酒的中文背标上写的保质期都是10到15年，一看这么长保质期，简直舍不得开瓶！但真当你拿出那瓶在柜子里放了5年的酒开了喝时，可能会被它的难以下咽震惊，啊哈哈。我深深地觉得，有关这谜一样的保质期，要好好地回答一下。说起来，葡萄酒中文背标上的保质期，其实是最不实用的信息了。葡萄酒有一特殊性，就是它有适饮期，但这适饮期因酒而异——有些酒生命很短，需要尽快在一两年内喝掉，有些酒却能陈年几十年...
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自从小编从事葡萄酒行业以来，很多人都找小编询问某款酒质量如何，并附上一张葡萄酒背标的照片，这时的小编只能弱弱的回一句：能给我拍一张正标吗？当然，大多数人拍背标的原因在于他们看不懂正标上的内容，于是认为背标上的信息比正标多，但这也从另一方面说明，人们对于葡萄酒背标的依赖性非常强。那么问题来了，背标上的信息全是可信的吗？事实或许跟你想的不一样。误导信息一：葡萄酒保质期葡萄酒背标上最大的误导信息莫过于“...
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经常我们会遇到这样的问题：这瓶酒是 2004 年的，距今已经 10 年以上了，已经过了 10 年保质期了，这酒还能喝吗？有些消费者也有相同疑惑：美人鱼电影中价值上百万的 1990 年罗曼尼康帝（DRC，Romanee-Conti），还能喝吗？怎么还能卖这么贵呢？那保质期是不是真的就能“保证品质”呢？哪些酒过了 10 年还能喝呢？1、为什么葡萄酒的保质期为 10 年？经常我们有时在葡萄酒中文背标上标...
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