法国红酒新世界

来源:原创 时间:2023-03-08

酿酒师使用软木塞封装酒品的历史已经持续数个世纪了,所以,人们常容易将软木塞与传统或历史紧密联系在一起,对软木塞也更为熟悉。然而,随着社会的发展,人们越来越重视环保问题。日常生活中,很多人都觉得一瓶好的葡萄酒肯定是用软木塞封瓶,而只有非常便宜的葡萄酒才会用螺旋盖封瓶。很显然,这样的观点是错误的。传统木塞,终会随着社会的发展,慢慢被取缔。或许,在传统木塞文化中,我们已经习惯听到开酒时木塞发出的“砰”... 查看全文 >

『新世界』逐渐被取缔的红酒木塞文化

专题目录

01.法国葡萄酒遭遇汇率涨、天灾、运输难!“新世界”的机会来了吗?

文 | WBO 蔡梦藜最近,法国葡萄酒祸不单行!如WBO的多篇报道所述,欧洲至中国爆仓缺柜致海运费涨价,一个货柜的运费甚至冲到2000美元高峰。同期,今年春季法国遭遇了1991年来最为严重的霜冻。使全法10-15%的葡萄园遭受致命打击,灾害还波及到欧洲其余产区。欧元兑人民币汇率进入上涨,今天已达1:7.75。这些事件均直指以法国为代表的欧洲旧世界葡萄酒成本上涨。但这样的情况是否会给新世界葡萄酒带来... 查看全文 >

02.巨头悄悄变,请别再从正标风格去区分法国酒和“新世界”酒了!

文 WBO 蔡梦藜在我们印象中,法国葡萄酒酒标,以素描城堡、葡萄园等元素构成最为多。但在2017年成都春季糖酒会上,WBO发现,色彩缤纷艳丽、接近新世界风格的法国葡萄酒标却愈来愈多。GCF的突破以国内知名葡萄酒运营商北京恒亿盛世酒业有限公司为例,当WBO探访其会展中心的展台时,该公司相关负责人拿出一款公司代理法国大酒窖股份有限公司(下称GCF)的路易之花系列给笔者展示,见其正标是一幅欧洲风格的女神... 查看全文 >

03.盘点那些打败法国名庄的新世界葡萄酒

在面对新生代的崛起时,我们常用“长江后浪推前浪”这一诗句来抒发感慨。当然,这一言论在葡萄酒界也依然成立。基于地理和历史因素,葡萄酒产国可大致分为“旧世界”和“新世界”这两大部分。随着全球葡萄酒的多元化发展,新世界葡萄酒力量也逐渐强大起来,它们甚至站上旧世界“巨人”的肩膀,借其威望扬名天下。今天,我们就来看下历史上到底有哪些靠打败旧世界名庄酒而享誉全球的新世界葡萄酒!1、美国鹿跃酒窖 23 号桶红葡... 查看全文 >

04.新世界红酒国货,凯缘春蓝莓红酒都在对的路上

以强化产区特色、打造文化概念、优异品质为驱动的凯缘春蓝莓红酒正在朝着正确的方向迈进。作为立足在贵州数十年、被誉为"中国蓝莓酒之乡"的领军企业凯缘春酒业旗下重磅打造的拳头产品,凯缘春产品在国际性展览上的获奖率逐年提升,推广活动也越来越密集,不仅在国内是有口皆碑、深受消费者追捧的产品,在国际上也获得了同行专家、消费者的认可和赞誉。这标志着以高品质蓝莓果为基材酿造的新世界国产红酒品类—凯缘春蓝莓红酒,在... 查看全文 >

05.凯缘春蓝莓红酒(蓝梦谷)——新世界新红酒中国造

基于地理和历史因素,红酒被分为“旧世界红酒”和“新世界红酒”这两大派别。诚如其名,旧世界红酒主要是以法国、意大利等欧洲国家为代表所生产的传统红酒,从原料种植管理到酿造成酒,都非常依赖人工,风味具有个性但产量也低。随着全球红酒的多元化发展,新世界红酒力量也逐渐强大起来,它们甚至站上旧世界红酒这位“前辈””的肩膀上,走得更远发展得更好。新世界红酒酿造注重技术创新,以科技提升红酒质量,通过人工低温环境生... 查看全文 >

06.新世界旧世界红酒如何区分(红酒的新世界和旧世界)

新世界旧世界红酒可以用产区和风格区分,一般欧洲传统的酿酒国家,如法国、意大利等都属于旧世界葡萄酒国家;一般除了欧洲葡萄酒国家,其它酿酒国家的葡萄酒都称作新世界葡萄酒。最简单的方法来解释两者的区别是,旧世界的葡萄酒是传统酿造的,来自欧洲,而新世界的葡萄酒来自非欧洲世界的其他地方,并根据酿造葡萄酒的葡萄的具体类型进行分类。什么是旧世界葡萄酒?旧世界葡萄酒是指来自“原始”葡萄酒产区和欧洲国家的葡萄酒。世... 查看全文 >

07.关于红酒,你知道什么是新世界,什么是旧世界吗?

我们在喝葡萄酒的时候,经常会听到这瓶酒是新世界葡萄酒,那瓶酒是旧世界葡萄酒。到底新世界和旧世界是如何区分呢?"新世界"和"旧世界"是英国一位著名的酒评家休·约翰逊提出来的,旧世界通常指欧洲版块的产葡萄酒的国家;新世界指美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非等国家,当然也包括中国,虽然中国有葡萄酒的历史比欧洲长。... 查看全文 >

08.新世界红酒和旧世界红酒的区别(葡萄酒新世界和旧世界的区别)

新世界红酒和旧世界红酒的区别是产区和风格不同。旧世界是指法国、意大利等传统的葡萄酒国家,红酒风格较传统;新世界是指美国、智利等新兴的葡萄酒国家,红酒风格更新奇创新。旧世界旧世界葡萄酒是指欧洲葡萄酒生产国生产的葡萄酒。法国、意大利和西班牙继续占据世界前五名葡萄酒生产国。希腊、德国、葡萄牙、匈牙利和奥地利都是旧世界的一部分。事实上,新旧世界葡萄酒的主要区别之一是神秘。新世界新世界葡萄酒是年轻的挑战者。... 查看全文 >

09.新世界和旧世界在红酒中代表什么意思?

许多刚入门的新手一定会听到“新世界”和“旧世界”这两个词汇,那么大家常说这款酒是来自新世界或旧世界到底是什么意思呢?如果你有看过“世界葡萄酒地图”,你就会发现全世界的葡萄酒被分为了新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒两种。旧世界其实指的就是原始葡萄酒产国,也就是欧洲和中东地区,比如我们所熟悉的法国、意大利、西班牙、格鲁吉亚、奥地利、葡萄牙、德国等等产出的葡萄酒,都属于旧世界葡萄酒。新世界指的则是除旧世界欧洲... 查看全文 >

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