很久之前，在意大利、德国、西班牙和俄罗斯，陆陆续续诞生了大批模仿香槟的生产商。一些生产商认为模仿的关键在于气泡和残留糖分，因此将酿酒成本压到最低，从其他商家手里收购基酒，再添加糖分来制造出气泡。另外一些生产商把目光放得更长远，重视起泡酒的品质。1872 年，加泰罗尼亚的一个葡萄酒生产商约瑟•拉文托（Josep Raventos）在欧洲各地兜售他的产品，当走到法国的时候，拉文托被香槟深深吸引，回到西...
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很久之前，在意大利、德国、西班牙和俄罗斯，陆陆续续诞生了大批模仿香槟的生产商。一些生产商认为模仿的关键在于气泡和残留糖分，因此将酿酒成本压到最低，从其他商家手里收购基酒，再添加糖分来制造出气泡。另外一些生产商把目光放得更长远，重视起泡酒的品质。1872 年，加泰罗尼亚的一个葡萄酒生产商约瑟•拉文托（Josep Raventos）在欧洲各地兜售他的产品，当走到法国的时候，拉文托被香槟深深吸引，回到西...
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有次跟朋友们聊酒的时候，有人突然打岔了一句：西班牙没啥好酒。嗯？？？不过仔细想想，跟它的规模和品质比起来，西班牙酒的确是没名气了点。作为同样有着几千年酿酒历史的国家，西班牙比不上隔壁大名鼎鼎的法国，甚至比不上意大利。一提起西班牙酒，我的第一反应总是：便宜。特别是中低价位的酒，性价比很高。西班牙的葡萄园规模是全世界最大的，还是个葡萄酒出口大国，差不多三分之二的酒都出口了。价格却是比邻居国家都便宜。法...
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“这里的酒品质高，那里的酒品质低”，如此的刻板印象总是充斥在许多人大脑中。而这种刻板印象却经常是不准确甚至与事实相反的，这让许多生产高品质葡萄酒的产区被人们误解。01名庄阵营西班牙从不缺席比如西班牙，有时被人贴上“没有高端酒”的标签。事实上，西班牙的贵酒，在你能想象的各种名庄阵营从不缺席，反而份额还颇高！要获得酒评大家罗伯特·帕克的满分并不容易，但西班牙却有20余款葡萄酒被帕克及其团队给出过100...
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当提到葡萄酒大国，人们的第一印象一般都是法国意大利这几个比较出名的国家，而西班牙很容易被人忽略掉，其实西班牙的葡萄酒产量在全世界的排名也是很靠前的，那么下面小编要给大家介绍的是西班牙“醉”出名的10大葡萄酒。西班牙葡萄酒品牌前十名一、皇家鉴品西班牙皇家鉴品 西班牙皇家鉴品英文名：CONNOISSEUR PICKS产 区：马洛卡(MALLORCA)甘油般的稠密，浓度高，缓慢的眼泪(挂杯)。石榴红色，...
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西班牙葡萄酒市场观察站（OeMV）发布了一份关于世界葡萄酒贸易的报告。其中，西班牙以21.1亿升的出口量，超过意大利成为世界第一大出口国，法国位列第三。同时观察站宣布，西班牙葡萄酒出口量价均超过了新冠疫情前的水平。就出口量而言，西班牙葡萄酒销量从5%升至8%，线上销量翻番。那么一起来看看，作为西班牙驻德国大使馆指定用酒、中国一带一路西班牙战团指定用酒的艾斯特庄园有何过人之处。艾斯特庄园位于西班牙昆...
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西班牙葡萄酒的特点是酒体饱满，口感醇厚，单宁柔和，酸度较低，带有成熟水果的香气。西班牙属于旧世界葡萄酒国家，气候温暖，生产多元化的葡萄酒，产量很高。西班牙的葡萄酒也有着丰富的历史、风味和口感。西班牙也许只是世界上第三大葡萄酒生产国，但却是种植最广泛的葡萄酒生产国。种植面积超过290万英亩。该国种植了400多种葡萄品种，但其中只有20种的产量超过了该国葡萄酒总产量的80%。西班牙是一个非常多样化的国...
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雪莉酒和加瓦酒都是产自西班牙。雪莉酒是一种强化葡萄酒，在酿制过程中加入了蒸馏葡萄酒，主要在西班牙三个主要地区生产；加瓦也叫卡瓦，是西班牙最受欢迎的起泡酒，只在西班牙部分授权地区生长。雪莉酒雪莉酒（Sherry）是西班牙国宝级的酒类珍品，是加强型葡萄酒的一种，酒精含量在18%-20%。雪莉酒主要分为酒体轻盈的干型菲诺(Fino)和酒体较为饱满、香气更为馥郁的欧罗索(Oloroso)。一般菲诺的酒精含...
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云游TOPWINE CHINA中国北京国际葡萄酒博览会精彩继续~今天我们一起来品一款来自九百多年历史的西班牙酒庄酿出的葡萄酒，这款酒是一公顷系列，意为其是根据酒庄风土，对每一公顷葡萄园精细化管理酿制而成的美酒。这款酒有哪些特色，又与其他葡萄酒有哪些不同？让我们一起在视频中寻找答案吧。扫码关注“大家酒评”抖音号，观看视频精彩内容~...
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