在北方的宝宝们早就经历了几场大雪，而在深圳的小编，半个月前还热的穿短袖短裤，这下新买的秋装也穿不上了——被一场暴雨直接带进了冬天，翻翻衣柜，又可以买买买了。天寒地冻的，小编身边不少朋友问，可以把葡萄酒热一下再喝吗？家里老人肠胃不太好，葡萄酒热一热喝没坏处吧？身为一名“砖家”，虽然无数次为朋友们普及葡萄酒的适饮温度，但对于日常只是随便喝一喝的场合，我们还是能喝口热乎酒的，这就是加热葡萄酒（Mulle...
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“我喜欢葡萄酒在不停地进化，比如我今天打开一瓶酒的话，它的味道会不同于我在其他任何时候打开它，因为一瓶酒其实是有生命的。” ——电影《杯酒人生》确实如此，同人一样，从婴儿时期到垂垂老矣，葡萄酒也有它们的生命进程。年轻的时候：朝气满满，口感清新，果香突出；随着陈年的进行：单宁愈发细腻柔和，酒体也变得更加圆润复杂，缓慢进入适饮阶段。时间继续流逝：葡萄酒逐渐丧失活力，变得乏味，甚至“死去”。不过，也正...
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现在越来越多的朋友开始尝试着喝葡萄酒,但是有时候在开瓶的时候,却不能将软木塞完整地取出来,有的断了,有的碎了木头星子掉进瓶里,影响了葡萄酒的美味，往往这个时候，大多数人都是有点点郁闷的。那么，葡萄酒的软木塞断了怎么取出来呢？下面给大家介绍几种软木塞断的解决方法。酒塞为什么会断？使用开瓶器方法不对。没钻到位就急着提起来，或者钻入的角度过于倾斜，又或者不看电动开瓶器说明书，乱开一气。 储存不当原因。...
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我们知道葡萄酒喝了以后对人有好处，既然有好处的话，什么时候喝效果最好呢？之所以对身体有益处，正是因为葡萄酒里有一些特殊的物质。酿造葡萄的果肉，葡萄皮，葡萄籽中都含有一种叫做褪黑激素的成分，它进入人体后能够减缓大脑思考的速度，增加困意，从而促进睡眠。除了促进睡眠之外，他还有强效抗氧化剂参与抗氧化系统，起到调节身体生态系统的作用。当然，葡萄皮中还有另外一种重要的成分，它叫做单宁。葡萄酒之所以苦，就是因...
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葡萄酒什么时候喝比较好喝？这就涉及到了一个葡萄酒的适饮期了。那么，如何把握一款酒“醉”美好的时光呢，就得下一番功夫了。经常可以听到“酒是陈的香”。首先，作为一名葡萄酒消费者，我们必须了解到一个事实：市场上销售的大部分葡萄酒，都是适宜在年轻时饮用的普通酒款，并不是每一款酒都是越老越好——有些人总想着将自己喜爱的酒多放几年，希望它变得更圆润柔顺，发展出更复杂的风味，可几年后将珍藏的佳酿打开时，却发现原...
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很难确定葡萄酒什么时候进入中国市场。如今，许多人认为葡萄酒是张骞被派往西域时带回的。从那时起，葡萄酒开始在中国扎根，然后有一句名言“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”现代葡萄酒工业在中国的发展可以说始于葡萄酒工厂张裕的建立。关于葡萄酒的起源，众说纷纭。但我们可以确切地说，至少在7000多年前，人类就已经饮用葡萄酒了。 据考古资料，较早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000...
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当你谈起葡萄酒时，你一定忘了你第一次接触葡萄酒是什么时候。如果你喝了葡萄酒，你一定不知道葡萄酒什么时候开始有，哪个国家发明了葡萄酒？现在让我们在葡萄酒领域，我们一起来掌握它的文化和艺术。那么，葡萄酒从什么时候起源的呢?葡萄酒的历史可谓源远流长，要追溯其究竟始于何时，似乎是不可能的。根据考古发掘，葡萄酒大约出现于公元前7000年至公元前5000年，起源自小亚细亚至中东一带。地质学家证实，葡萄在记载以...
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盛夏时节，持续的高温难免影响人们的食欲，清爽又健康的沙拉是炎炎夏日的美味首选，再搭配一杯罗纳河谷葡萄酒，酷暑天也能给你带来好胃口和好心情。沙拉不仅仅是蔬菜和调味酱汁的组合，还有水果、肉类、海鲜等食材，还会根据各地饮食习惯和地道特色食材的不同而添具不一样的风味，不同的沙拉搭配不一样的罗纳河谷葡萄酒，享受不一样的美味体验。凯撒沙拉又被称为“沙拉之王”，传统材料包括爽口的生菜、酥脆的油炸面包丁、美味的巴...
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每一杯佳酿都要通过酝酿和发酵，才会孕育出悠长的酒香。每一杯葡萄酒都包含苦涩和甘甜，才让人无尽回味。人生，就像一杯葡萄酒，既有红艳灿烂的外表，也会有清新淡漠的内心。在繁华的都市里，多想寻一处静谧，斟一杯陈年佳酿，细细品味别样的人生。葡萄酒象征着尊贵，象征着优雅，葡萄酒也更加健康。爱葡萄酒的小优，非常开心能够通过葡萄酒遇见你们这些同样爱葡萄酒的人~小优愿以文会友，每天给大家带来葡萄酒知识，以此认识更多...
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