进入四月，正是春光大好时。花香盈满飘逸的世界，飞鸟欢唱着生命的春天。最美人间四月天，带上几瓶葡萄酒踏春去。01沐浴在春日的暖阳里，约上亲朋到公园走走，在草地铺上一块格子布。搓搓牌闲话闲话，饿了就拿出准备好的吃食，再配上一瓶百特干红葡萄酒，正是无限好春光~ 野餐好物推荐： 炸鸡、鸡爪、鸡翅、卤味、 寿司 、奶酪 推荐酒款：法国百特醇酿西拉干红葡萄酒级别：IGP / 地区餐酒葡萄品种：Syrah（西拉...
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露营这项户外活动，受到越来越多人的喜爱。露营地点可以选择在山谷、草原、湖畔、海边等，支起一顶帐篷，你便有了一片小天地。升篝火、烧烤、野炊等活动帮助你放松身心，让你在工作和学习之余尽情沐浴在大自然中。露营时，帐篷、睡袋、防潮垫和户外炊具必不可少，但你想过带上葡萄酒么?美景加美酒，岂不乐哉!不过，选择带葡萄酒去露营，必须做好充分的准备。1. 葡萄酒的选择你需要根据露营的地点和天气状况，选择合适的葡萄酒...
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黄酒是用粮食酿造而成的酒，味道十分香醇。黄酒在与空气接触后会产生微微发酸的味道，这是很正常的，但是太酸可能就引起变质，那么你只到黄酒怎么去酸吗，如何储存黄酒呢，黄酒的保质期是多久呢?想要了解的朋友可以跟着我一起去了解一下吧!怎么储存黄酒 一、选择阴凉、干燥的地方。一般选4℃以上、15℃以下，变化平稳，干湿度适合，通风良好的仓库存放。二、黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为较佳，这种古老的包装有利于黄酒...
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黄酒属于低度酿造酒，是世界上最古老的酒之一，源于中国，且只有中国才有黄酒。黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%。黄酒贮存久了会产生酸味，如何去除黄酒的酸味是有点小技巧的。下面一起来看看黄酒怎么去酸，黄酒去酸的方法。黄酒存放久了，会产生酸味。如果在酒里放几颗黑枣或红枣（500毫升黄酒放5-10颗），就能使黄酒保持较长时间不变酸，而且使酒味更醇。用高温加热后让酸黄酒继续化学反应，发...
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近几年来，受到越来越多的人的关注和喜爱，但人们对葡萄酒的知识还是知之甚少，再加上市场各种品牌鱼龙混杂，质量良莠不齐，所以刚接触红酒的的人很容易会买到品质不好的酒。下面就给大家介绍一些简单实用的挑选红酒的小方法便宜的葡萄酒慎买很多外国酒庄其每年的红酒产量是相当低的，因此他的价格也会很贵。如果你遇到进口酒同时价格也很低的话，那可能是个假酒，或者就是不知名的进口酒，既不是名酒庄也不是名产地。所以对于便宜...
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葡萄酒的伟大魅力所在就是虽然只用了一种原材料，却有着极其广泛、美妙无穷的香气。但是新入门的小伙伴，总是找不到词汇去形容。就像是看一场球赛，你不能总是以“好球”、“坏球”来评价。在千变万化、微妙复杂的香气和味道面前，人类的语言其实是很苍白的。所以越是如此，越需要我们尽可能用丰富而精确地语言来描绘品尝葡萄酒的感受，帮助我们将这种体验记录下来，并有可能分享给别人。评价一款葡萄酒的时候，以下这5个方面的表...
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我们品尝葡萄酒，有时候会发现葡萄酒出现了瑕疵的情况，导致这些瑕疵的原因通常是储存与处理不当。以下就是葡萄酒最常见的瑕疵，以及如何将它们辨别出来。软木塞污染如果葡萄酒闻起来有强烈的潮湿硬纸板、落水狗或地下室发霉的气味，那就是软木塞变质了。这一瑕疵可能是由软木塞接触氯而引起的。使用软木塞的酒瓶中有1% -3%会受其影响。还原反应如果葡萄酒闻起来有大蒜、熟卷心菜、 腐烂的鸡蛋、熟玉米或燃烧过的火柴异味，...
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平常爱喝黄酒的人应该都知道，黄酒存放的时间过长会产生酸味，产生酸味之后的黄酒是坏了吗？黄酒怎么去酸，黄酒变酸了怎么补救？我们一起来看看。黄酒存放久了，会产生酸味。如果在酒里放几颗黑枣或红枣（500毫升黄酒放5-10颗），就能使黄酒保持较长时间不变酸，而且使酒味更醇。用高温加热后让酸黄酒继续化学反应，发酵之后，有可能会得到一瓶很好的“米醋”。当黄酒发酸之后，一般我们可以做的就是把变酸的黄酒扔掉不用了...
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好的葡萄酒是需要好的储藏方式去存放是怎么样的呢？其实我们看到品质好的葡萄酒在饮用的时候也是一种心情的愉悦，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！品质好的葡萄酒在饮用的时候可以带给我们美好的享受，但是，好的葡萄酒是需要好的储藏方式去存放他们，但这些对于葡萄酒的爱好者们来说，找适合位置存储他们不是随便并且容易的事情。很多初学的葡萄酒爱好者们都会外出喝酒，但是，随着涉猎的时间越长，知识面越来越广泛，自然...
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