许多朋友打开葡萄酒后，都喜欢将软木塞拿起来，凑到鼻子底下闻闻香味，以此来判断葡萄酒是否健康适饮，我看到过有一些专业葡萄酒媒体，还专门写过文章来阐述为什么要闻木塞，比如说木塞是否有异味、查看酒的陈年情况、看葡萄酒保存的情况等等理由。这些，都需要经过闻塞来判断吗？在国际侍酒师的标准侍酒服务里面，开瓶的过程颇为严谨，在确认葡萄酒品牌与年份后，在瓶口第二个凸凹口切下铅封，瓶子不能放置或倾斜，移除铅封，检查...
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使用玻璃瓶和橡木塞储藏葡萄酒，对葡萄酒的发展起到至关重要的作用，也为收藏级葡萄酒的保存带来了契机。如今，用螺旋开瓶器开启软木塞成为一个开葡萄酒的经典动作，今天，我们就聊聊这个话题。回顾葡萄酒发展的历史，软木塞与玻璃瓶的结合，解决了葡萄酒长期保存容易变质的难题，这是葡萄酒历史上的一个里程碑。据史料记载，早在 4000 多年前，埃及人就开始使用玻璃瓶。而其他的地区还在广泛使用陶罐储藏，直到十七世纪初还...
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许多朋友打开葡萄酒后，都喜欢将软木塞拿起来，凑到鼻子底下闻闻香味，以此来判断葡萄酒是否健康适饮，我看到过有一些专业葡萄酒媒体，还专门写过文章来阐述为什么要闻木塞，比如说木塞是否有异味、查看酒的陈年情况、看葡萄酒保存的情况等等理由。这些，都需要经过闻塞来判断吗？在国际侍酒师的标准侍酒服务里面，开瓶的过程颇为严谨，在确认葡萄酒品牌与年份后，在瓶口第二个凸凹口切下铅封，瓶子不能放置或倾斜，移除铅封，检查...
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有些人在家约会的时候喜欢喝红葡萄酒，然而，有时当菜准备好了，酒准备好了，但没有开瓶器。看到好酒和美味的菜肴会很心烦，别担心，这里有一些不用开瓶器就能打开红酒瓶子的方法。7种另类的红酒塞开法1.巧妙使用螺丝如果你能找到螺丝，可以很容易地打开红酒。如果你能同时找到一把钳子，那就更好了。将螺丝拧入红酒软木塞，然后用钳子直接夹紧螺丝，一起拔出软木塞。当然，钉子也可以，但为了牢固，需要在软木塞上钉上至少三颗...
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红酒打开后一次喝不完，那就一定要尽快塞上酒塞，尽量放在冰箱中冷藏，至于打开的红酒塞上酒塞可以放多久？如果密封比较到位，放在冰箱中冷藏，可以放2-3周，如果比较追求品质的，建议一周内或开启2-3次就喝完，否则酒液会过度氧化导致变质，失去品饮价值。打开的红酒密封可以放2-3周红酒在没有打开时，酒质会随着时间慢慢变化，具有陈年潜力的葡萄酒能够越来越出色。当酒塞被打开后，就需要尽快饮用完毕，否则酒液就会与...
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红酒塞的官方名称叫做“软木塞”，软木塞被誉为葡萄酒的“守护神”，一直被认为是理想的葡萄酒瓶塞。其密度和硬度应适中，其柔韧性和弹性应良好，并应具有一定的渗透性和粘度。一旦葡萄酒装瓶，酒体与外界之间的唯一通道将由软木塞把守。红酒塞是什么材料做的？软木塞是由树皮制成的，橡木或软木橡树。这些树可以长得很大，而且它们的树皮很厚，很粗糙。软木塞种植的一个好处是，你不必砍倒一棵树来做软木塞，你可以在不伤害树木的...
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我们所能遇到最浪漫的事，可能就是醉拥清风，静赏明月。巴斯克十世源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒（LeDix de Los Vascos, 以下简称：巴斯克十世），让清风明月的时光，都装进那小小的红酒杯中。2022年8月，巴斯克十世2018新年份上市，该新年份以全新的酒标和酒帽面世，构建了全新的产品形象和价值主张，引起行业热议。作为一款见证了时光的佳酿，它还能让每一个品饮者，感受到它从葡萄浆果蜕变成佳酿臻...
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前言都说女人生孩子是在鬼门关走一遭，在分娩的过程中，产妇都有可能会遇到很多意外和风险，严重的还会危及产妇和胎儿的生命安全，在分娩时，如果有突发情况，医生也会征求家属的意见，让家属决定是保大人还是保孩子，这时，如果家属一致要求报孩子，产妇也可能会比较寒心。案例前段时间有一个新闻在网上，受到很多网友的关注，一个产妇因为紧急大出血，所以医生咨询家人要保大人还是保孩子，产房外面站的全是婆家人，所以大家一致...
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打开的红酒塞上酒塞可以放一周左右，还是要放在冰箱中冷藏保存，如果常温下，那么只能放3天。打开的红酒会迅速与空气发生氧化反应，常温下一般3天后就会开始过度氧化，酒液变酸，而低温冷藏可以减缓氧化速度。葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄酒很少或者没有氧气，从而保存了它。然而，当你打开软木塞时，空气会到达葡萄酒，并立即开始变质。在处理开过瓶的葡...
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