葡萄酒打开就得喝了吗

来源:原创 时间:2023-03-07

软木塞污染(Corked)可以说是最常见的导致葡萄酒变质的原因之一 。使用天然软木塞作为葡萄酒塞,可以让葡萄酒与微量的空气接触,有利于高档葡萄酒的陈年,但也带来了软木塞污染的风险。那么,软木塞污染到底是什么,受到污染的葡萄酒还能喝吗?什么是软木塞污染?所谓软木塞污染(Corked),是由一种叫做三氯苯甲醚(TCA)的化学物质引起的。而TCA则来自软木塞中的天然真菌与酒庄卫生系统与杀菌过程中的氯化物... 查看全文 >

受到软木塞污染的葡萄酒真的不能喝了吗?

专题目录

01.红酒打开多久就不能喝了?(红酒开瓶后多长时间就不能喝了)

红酒打开多久就不能喝了?这取决于葡萄酒的类型以及葡萄酒的储藏状况。强化葡萄酒可以打开保存一个月,但是大多数佐餐葡萄酒在开始变质之前只能持保存3-5天。不过,请不要担心,“变质”葡萄酒实际上只是醋,因此不会对您造成伤害,这是不同风格的葡萄酒最后开放的时间。红酒开一次可持续多长时间?该问题的确切答案在很大程度上取决于储存条件,饮用完毕后立即重新密封葡萄酒。开瓶的红酒应该冷藏吗?是的,冷藏一瓶打开的红酒... 查看全文 >

02.红酒打开多久就不能喝了,常温下1-3天就不能喝了

红酒是自然发酵的果酒,有美容养颜、调理身体的作用,备受年轻人的青睐。有些朋友想知道红酒在打开后多久就不能喝了,在一般常温情况下是1-3左右,因为在打开红酒一段时间后,空气中的氧气会与红酒中的物质发生氧化反应以及红酒的挥发作用,使得红酒的口感与品质降低。1.红酒变质的原因红酒在开瓶后,如果有酒厂的封瓶技术和设备,那么可以长时间保存,否则红酒的酒质和口感会逐渐降低,致使变质无法饮用。 红酒同普通食物一... 查看全文 >

03.葡萄酒,不是想喝就能酿!(葡萄酒打开就能喝吗)

如今,自酿葡萄酒已经成为不少热爱生活的人们的一种乐趣。不过,在自酿葡萄酒之前,人们还是应该了解一下酿酒葡萄的知识——不是所有的葡萄都适合酿制葡萄酒。在南方某些地区,市场上一年四季都可能有各式各样的葡萄出现。如今,自酿葡萄酒已经成为不少热爱生活的人们的一种乐趣。不过,在自酿葡萄酒之前,人们还是应该了解一下酿酒葡萄的知识——不是所有的葡萄都适合酿制葡萄酒。一、酿酒葡萄面面观酿酒葡萄的品种有很多,和我们... 查看全文 >

04.饮酒之道,要喝就得喝出境界

中国酒文化历经数千载而不衰。原因何在?酒有“久”、“有”、“寿”之内涵,不论是喜庆筵席、亲朋往来,还是逢年过节、日常家宴,人们都要举杯畅饮,以增添一些喜庆气氛。此外,由于酒种种微妙的“神奇”作用,故千百年来,人们还会以酒祭祖、以酒提神、以酒助胆、以酒御寒等。我国古代文人雅士饮酒,很讲究饮人、饮地、饮候、饮趣、饮禁。 01饮人共饮者当是风度高雅、性情豪爽、直率的知己故交,正所谓“酒逢知己千杯少,话不... 查看全文 >

05.过年就得喝好酒,4款老酒友很喜欢的酒,便宜还好喝

马上春节了,好多朋友开始回家准备了,以至于小编上班的路上都买不到早餐吃了。省吃俭用一整年,过年就得吃好喝好,不整点好酒怎么对得起一年的辛苦劳累呢?今天我给各位推荐4款200元以下的好酒。西凤酒·金七彩西凤酒地处清香白酒和浓香白酒中间,地位很尴尬,两边都惹不起。经历了当年混乱不堪的经营后,西凤酒也推出七彩系列酒,希望打破被自家系列酒围困的局面。金七彩小编之前也提过,它是正宗西凤酒嫡系,是如今为数不多... 查看全文 >

06.葡萄酒知识|国际长相思日来袭!今天你喝了吗?

“长相思,长相思。若问相思甚了期,除非相见时。长相思,长相思。欲把相思说似谁,浅情人不知。”——晏几道纵览各大酿酒葡萄的译名,长相思(Sauvignon Blanc)这个名字极具中国特色和诗情画意。国际长相思日International Sauvignon Blanc Day从2010年开始,新西兰每年都会举办大型国际长相思葡萄酒节,不过每年的时间略有不同,多数是在5月的第1个周五。对于喜爱长相思... 查看全文 >

07.开瓶的红酒放久了能喝吗(红酒打开多久就不能喝了)

开瓶的红酒放久了能喝,但是最好不要喝。因为红酒开瓶后,酒液会持续发生氧化反应,时间过长,酒液就会过度氧化,味道变酸,口感变差;但如果保存条件良好,酒液依然是无害的,只是不适合饮用。葡萄酒是一种活的饮料,会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里,创造了一个气密的空间,让葡萄酒很少或者没有氧气,从而保存了它。然而,当你打开软木塞时,空气会到达葡萄酒,并立即开始变质。开瓶过后的红酒一段时间之后口感就... 查看全文 >

08.秋后的第一杯葡萄酒你喝了吗?

金秋九月,一夜知秋来,除了在电脑前冲浪,我们也不要忘了约上好友、闺蜜在秋日的傍晚约上一杯金秋的小酒,小心斟在杯中,用唇边触碰,郑重地来上一口,微酸微涩中伴着清香,十分具体地轻叩味蕾,同季节相关的记忆统统泛起,荡漾在果香之中。该喝酒的年纪,千万不要说你只想喝奶茶!秋后的第一杯奶茶大家肯定都喝过了吧!该喝酒的年纪,为什么不赶紧品尝秋天的第一杯葡萄酒。一日劳作之后,放松身心,以一种悠然的心情,浅啜慢饮,... 查看全文 >

09.聚会的时候喝什么酒好?年轻人就得喝白酒

现在的年轻人,到哪里都是喝酒,本身就喜欢聚会的你,是否看着自己慢慢的转型成为中年人的形态?年轻人聚会自然是可以的,但是不能让自己的身体变形太快,什么啤酒肚的还是没有的好,但是聚会中又不得不喝,该怎么办呢?下面和小编一起来看看聚会的时候喝什么酒好吧!事实上不论啤酒和红酒度数再怎么低,适合年轻人饮用的还是白酒,我们一起来看看三种酒的优劣势你就知道了。一、啤酒涨肚子,这个谁都知道,而且度数大多也就几度而... 查看全文 >

猜你喜欢

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365