衡水老白干作为河北最具特色的代表，很多人对于他的相信可能有所疑惑，它其实是属于特制的老白干香型酒，唯一的特点是香气清雅。这款老白干香型酒，它并不属于清香型，也不属于酱香型经过你优质的原辅料进行一定的结合，从而赋予了那就不同的口感和味道，在发酵过程中会有有机分子的形成，对于酚类和酯类的形成有着莫大的帮助。老白干香型是中国白酒十一大香型之一，于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型，衡水老白干为其代...
查看全文 >
衡水老白干酒是河北省衡水市的特产之一，至今已有1800多年的历史。67.5度老白干酒，曾是酒精度最高的白酒之一，浓烈却香醇，不冲头，深具特色。老白干香型白酒它是以衡水老白干为主要代表的，品牌优质香气清雅自然协调的特色，在酿造的过程中会使用大曲为主，不会添加任何的酒母，这样酿造白酒才拥有着自己的特色，作为一款创新的白酒它受到了很多人的追捧。白酒收藏过程中注意“跑度”问题 据了解，白酒在储存的过程中需...
查看全文 >
42度泸州老白干特制浓香型白酒475ml的价格大概在23左右，42度泸州老白干特制浓香型白酒475ml是一款浓香型白酒。42度泸州老白干特制浓香型白酒475ml工艺精湛，源远流长，芳香浓郁，绵柔甘冽。下面就由小编带大家详细了解一下42度泸州老白干特制浓香型白酒475ml的信息！42度泸州老白干特制浓香型白酒475ml价格约为：23品牌：泸州老窖厂家：四川泸州老窖酒厂酒精度：42度香型：浓香型包装：...
查看全文 >
在白酒香型中，老白干香型和清香型白酒都占有很重要的位置，他们的代表酒分别是衡水老白干和汾酒。老白干香型于2004年正式列入白酒的第十一大香型，老白干香型以衡水老白干为代表。其特点是香气清雅，自然协调，绵柔醇调，回味悠长。其生产所用大曲也独具特色：纯小麦中温曲；原料不用润料；不添加母曲；曲坯成型时水分含量低(30%～32%)；以架子曲生产为主，辅以少量地面曲。香型特征闻着醇香，入口香甜，饮后余香。酒...
查看全文 >
老白干一般指的都是衡水老白干，属于老白干香型的一种，一般度数都比较高。度数包括：38度、39度、41度、42度、43度、45度、50度、52度、55度、61度、62度和67度，其中老白干较高度数为67度。老白干采用优质高粱酿造而成，纯小麦曲为糖化发酵剂，醇厚丰柔，甘冽爽净。老白干香型的特点为香气清雅，自然协调，绵柔醇调，回味悠长。白酒一般都是多少度的，哪个度数的好？一般市面上最常见的白酒度数在42...
查看全文 >
衡水老白干酒是河北省衡水市的特产之一，至今已有1800多年的历史。67.5度老白干酒，曾是酒精度最高的白酒之一，浓烈却香醇，不冲头，深具特色。老白干香型白酒它是以衡水老白干为主要代表的，品牌优质香气清雅自然协调的特色，在酿造的过程中会使用大曲为主，不会添加任何的酒母，这样酿造白酒才拥有着自己的特色，作为一款创新的白酒它受到了很多人的追捧。白酒收藏过程中注意“跑度”问题 据了解，白酒在储...
查看全文 >
52度泸州老窖泸州老白干升级版浓香型白酒450ml的价格大概在20-30左右，52度泸州老窖泸州老白干升级版浓香型白酒450ml是一款浓香型白酒。52度泸州老窖泸州老白干升级版浓香型白酒450ml酒体晶莹剔透，窖香浓郁，陈香优雅，幽香绵绵，醇厚协调，绵甜净爽，回味悠长，余香不断。下面就由小编带大家详细了解一下52度泸州老窖泸州老白干升级版浓香型白酒450ml的信息！52度泸州老窖泸州老白干升级版浓...
查看全文 >
那我们说下一种主流香型叫清香型。清香型在北方是比较多的，比方说我们北方的山西汾酒，我们北京的二锅头，它都属于清香型。1.清香型的酒它有什么特点？就是味道特别清爽，甘冽。2.它的发酵的酵池是什么呢？它实际上是地缸，用陶瓷烧制的地缸。3.用的曲是什么呢？也有大曲也有麸曲，当然也有小曲，清香型分大曲清香、麸曲清香和小曲清香。4.清香型酒主体香是什么？它的主体香是乙酸乙酯为主，乳酸乙酯为辅，形成了他独特的...
查看全文 >
老白干一般指的都是衡水老白干，属于老白干香型的一种，一般度数都比较高。度数包括：38度、39度、41度、42度、43度、45度、50度、52度、55度、61度、62度和67度，其中老白干较高度数为67度。老白干采用优质高粱酿造而成，纯小麦曲为糖化发酵剂，醇厚丰柔，甘冽爽净。老白干香型的特点为香气清雅，自然协调，绵柔醇调，回味悠长。白酒一般都是多少度的，哪个度数的好？一般市面上最常见的白酒度数在42...
查看全文 >
