以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.不管是网络上还是平常生活中的口口相传，经常听到类似的言论，说不要喝低度酒，要喝就喝高度酒，因为低度酒是高度酒加水、香料、香精、添加剂降度而成，质量不如高度酒好。而且按照我们通常的理解，酒精度越高白酒中溶解的呈香呈味物质比低度酒溶解的多，所以口感就比低度酒的口感更复杂...
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作为一名深耕白酒行业多年的老酒鬼，身边经常有朋友问小编一些白酒知识，例如“白酒的度数是怎么检测的”、“白酒的最高度数”......大家对白酒有多少研究呢，会有一样的疑惑吗？今天小编就来跟大家来分享5个关于白酒度数的“冷知识”。1.白酒度数的由来中国的酿酒技术跟西方国家大有不同，我国大多数酒是以农作物为原料酿造的，而洋酒则是用葡萄等水果作为酿造原料。在三千多年前，中国独创酒曲复式发酵法，开始酿制黄酒...
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中秋节送酱香酒为什么比送月饼好！为什么说中秋节一定要送酱香型白酒呢？因为预示着：天长地久、幸福长久、好运长久、健康长久......在中秋送礼给亲朋好友，是送一份情谊，一份温暖。如今，中秋节送礼，不再只是单纯的送月饼，选择的礼物是越来越丰富，酒就是中秋节的热门礼品之一。中秋送酱香酒，好处有哪些呢？酱香酒存放时间比月饼久中秋节收到什么礼物最多，答案肯定是月饼。月饼存放时间较短，短期内不吃完，容易变质发...
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2018三伏天时间表（40天）初伏：7月17日-7月26日中伏：7月27日-8月15日末伏：8月16日-8月25日所谓三伏，即小暑与立秋之间，一年之中气温且潮湿闷热的日子。炎炎夏日，面对美味佳肴，很多人都提不起胃口，这时候，应该多选择苦味、酸味、碱性的食物与饮品，也可改善湿热症状，而葡萄酒正好符合这个特性。一般说来，适宜三伏天饮用的葡萄酒还是白葡萄酒。为什么？这个问题从温度、香气、味道、颜色各个方...
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长期以来，红酒一直都受到世界各地人们的喜爱。但是，喝红酒也是有讲究的，如果时间和量不对，则无法享受到红酒的养生作用。午 后 一般来说，喝红酒的时间是在每天下午2时以后。因为在上午，肚子中的食物会比较少，这时你的身体正在迫切的想要吸收养分，如果此时喝酒的话，酒精很容易被身体吸收，使血液中的酒精浓度迅速升高，会对身体器官造成较大伤害。而中午吃完午饭，身体各项机能恢复正常，此时再喝酒，不会出现这种损害身...
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在平常生活中，大人们总是喜欢喝白酒，如果没有年轻人的话，他们都不会喝啤酒或者黄酒，反而每次都选则白酒，导致在啤酒黄酒红酒横行的情况下，白酒依然是国酒，那为什么白酒的发展比啤酒喝白酒好呢？先说黄酒，黄酒是以大米、粟等作为原料 ，而且在现今并不是特别的普及，现在在酒桌上基本上都是啤酒和白酒的天下，主要还是没有传播。黄酒适合冬天养生喝，啤酒夏季需求量大，不过黄酒这几年发展趋势越来越好，不过即便发展再好，...
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分享更多葡萄酒知识，喝红酒比白酒还容易醉。1、因为红酒的酒精度数不高，与白酒相比对喉咙的刺激感小，容易让人不自觉喝多，就容易醉；而白酒酒精度数较高，口感辛辣，喝的就少一些。2、一瓶红酒大概750ml，酒精含量一般在14%-16%之间，每瓶纯酒精含量110克左右，白酒一般度数都比较高，每瓶的纯酒精含量在230克左右；这样算下来，一瓶红酒大概相当于四两左右的白酒，这样算起来红酒更容易醉人。3、红酒一般...
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高度白酒在50度以上，它口感更醇厚，空杯的留香会更加的持久。但是高度白酒因为度数比较高，所以入口的时候会比较辣。让人觉得难以下咽。40°以下称为低度白酒，低度白酒容易入口并且喝完之后没那么容易醉。但是低度白酒进入人体之后，水会随着尿液排出，而酒精会停留在我们身体里。如果是为了聚会喝酒不想让自己那么容易醉的话可以选择低度白酒。从高度数、低度数白酒的成分上来说，低度酒也是由高度酒制成，降低度数的好方法...
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固态法白酒当然是纯粮酒。因为工艺的特殊性，酿造固态法白酒只能用粮食、水、酒曲进行堆积发酵，自然糖化，分解产酒是整个工艺最大的特色，而且整个过程完全不会有外界物质添加生产，流程十分符合2022年6月1日颁布的白酒新规对纯粮食酒的界定，所以属于纯粮酒无疑。一般固态法工艺生产的白酒具备较强的口感特征，单从饮用的口感来看完全不像是液态法，和固液混合法白酒能展现的风味，虽然每个人对酒水感官不一，但如此差别...
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