拉菲在葡萄酒世界时已经是闻名遐迩了，拉菲酒庄（全名是拉菲古堡干红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）作为享誉世界酒庄，每年仍然持续会产出红酒。不过拉菲酒庄之所以如此有名，无疑是其屡屡在拍卖会上创下天价，比如曾在拍卖会上拍出10.5英镑的1787年份的拉菲红酒。接下来就列出市面上价值不菲的几个年份的拉菲，不要只局限认识82年拉菲。哪个年份的... 查看全文 >
国窖1573和五粮液五粮液和国窖1573都是川派浓香型代表酒，其中五粮液是川派浓香中多粮香流派的代表酒，国窖1573是川派浓香中单粮香流派的代表酒。关于这两种酒哪一个更好，酒友们一直争论纷纷，莫衷一是。如果单纯从香气、口感等感官品鉴的角度来比较，确实难以得出一个确定的结论，但如果根据实际工艺标准来判断的话，结论是非常清楚的。下面我引用这两家酒厂自己起草的国家地理标志产品标准当中关于酒龄的描述和规定...
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白酒，相信对于大家来说，都不陌生，它贯穿在人们生活中的每个角落。而且现在买酒不仅只是为了喝酒，而是购买一些好的，高端白酒来收藏，其目的就是为了提升酒的价值，俗话说“酒是越陈越香，越陈越好”，但在这基础上酒质和度数及是否是纯粮食酒都是很重要的基本条件。除此，酒还是酒水市场经济的带动着，在酒行业中占领着重要部分，那为什么白酒文化能经久不衰，甚至发展得更好，肯定有相关原因的，下面一起来看看。首先，因为我...
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众所周知，米酒是我国的民间传统酒水，是一种从古至今，拥有着千年历史的美酒佳酿，也是大家的手中宝，座上宾。那么对于经常饮用米酒你来说，是否了解过这种佳酿，你知道糯米酒与米酒哪个好吗?首先，在外观上面还是很好的区分米酒和糯米酒的，因为米酒相对来说看起来更加的透明清澈，没有其他的一些杂质，而糯米酒里面会有一定的糯米存在，这主要也是为了更好的提升它的发酵能力，也能够使酒变得更加浓郁，对于提升美味来说也是有...
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澳洲顶级葡萄酒品牌奔富酒庄发行2010年份酒款，据奔富首席酿酒师Peter Gago所说2010是一个“没有差错”的年份。Gago表示葛兰许2010年份是他担任酒庄首席酿酒师以来最出色的一款酒，目前已经获得了澳洲Tyson Stelzer、Nick Stock、葡萄酒大师Andrew Caillard和英国Matthew Jukes满分的评价。另外James Hailiday给出了99分，葡萄酒观...
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红酒也是属于葡萄酒中的一种。主要营养成分是红酒中含有了多种维生素和氨基酸，对我们的身体使用之后有一种抗衰老美容利于睡眠的神奇功效。但是红酒也只适合饮用的人群，只有成年人。一些对于葡萄过敏的人不可以使用。红酒主要原料是葡萄水，二氧化碳经过发酵之后产生了红酒。很多人经常会问我说红酒中是否含有防腐剂呢？小编在这里郑重的告诉大家，红酒里完全没有含有防腐剂。其实说到红酒，很多人都可能想到外国的红酒是比较发达...
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拉菲在葡萄酒世界时已经是闻名遐迩了，拉菲酒庄（全名是拉菲古堡干红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）作为享誉世界酒庄，每年仍然持续会产出红酒。不过拉菲酒庄之所以如此有名，无疑是其屡屡在拍卖会上创下天价，比如曾在拍卖会上拍出10.5英镑的1787年份的拉菲红酒。接下来就列出市面上价值不菲的几个年份的拉菲，不要只局限认识82年拉菲。哪个年份的...
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茅台酒和五粮液酒都是我国白酒行业的领军品牌，在国内也是家喻户晓的白酒，所以很多人想知道茅台和五粮液哪个更好。其实茅台和五粮液是两个不同香型的白酒，如果要比较酒的品质的话，这个还真不好比较，各有各的优势，下面就和小编一起来看看茅台酒和五粮液酒的不同之处。在白酒本身来说，是没有多大的比较意义的，茅台酒属于顶级酱香型白酒，五粮液是浓香型白酒的代表，这两种酒都是各自酒种的代表和顶级酒，都是好酒，就看个人喜...
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其实如果说到红酒产地对红酒的影响有着很大的因素，其中包括土壤，气候，水源等等。如果要说哪个国家的红酒比较好，关键是还是要看自己的喜好，因人而异，一般来说我们的红酒会分为旧世界和新世界，当然旧世界是指法国意大利等一些欧美的葡萄酒产国新世界他拥有着多年种植葡萄品种的历史，所以更加的呈现多元化的趋势。下面小编给您介绍一下，如果是进口红酒哪一个国家比较好呢？进口红酒哪个国家的好这主要还要看个人对酒文化以及...
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白酒与黄酒最好不要一起喝。白酒和黄酒是两种不一样的酒，白酒属于蒸馏酒，黄酒是酿造酒，混合一起喝，两种酒类中的物质会混合，会加快身体对酒精的吸收，容易喝醉。白酒白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。酿造白酒主要使用的是粮谷原料，一般是高梁占主要地位，大米、小麦、糯米、玉米等次之，因为古代交通不发达，酿...
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