酱香酒就像一个小孩子，如果从一开始不好好教育，那么长大之后指不定成什么样；众所周知：酱香酒有很多的工序，每一道工序都和成品酱香酒的质量有关系，但是就算是每一道工序都做得很好，甚至是同样，但是酿制出来的酒水也会有不同的，那这是什么原因呢？其实这与影响酱香酒成品的三大因素有很大的关系，下面跟小编一起来看看生产的酱香酒不好喝是为何吧！生产的酱香酒不好喝是为何一、摊晾拌曲醅作肉，水作血，曲为骨。大曲中的芽...
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干杯文化，从赐酒臣子不得不喝，演化成如今人饮酒的霸气，有的是上级对下级，有的是对朋友，对生意伙伴，通常听到的是是朋友就干杯，够义气就干杯，想做成生意就干杯。起 源：干杯，一说是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在喝酒时，人的很多器官都可以分享到喝酒的乐趣：鼻子可以嗅到酒的香气，眼睛可以看到酒的颜色。舌头可以辨别酒的味道，惟有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢？聪明的希腊人终于想出一个...
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酱香白酒在国内的发展历程之长没有人能够具体的说出来，即便是说出来也不一定正确，毕竟历史的记录也是会有差别的，但是白酒的文化不论是以前还是现在，甚至是更遥远的未来，都是不会发生变化的，这些文化更值得我们去尊敬和传承，那白酒的发展中产生出哪些文化？和小编一起看看白酒文化包括哪些方面吧！一、种植文化酝酿美酒酱酒诱人的芳香，是一粒粒红彤彤的高粱的结晶，高粱口感偏涩，质感粗糙，非遇大灾缺粮，人们一般难以将其...
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酒是中华文化里不可分割的一部分，陪伴着炎黄儿女走过了上下几千年。诗曰：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。又有诗云：诗成斩将奇难敌，酒熟封侯快未如。临阵斩将之功，不敌一阕诗成；封侯拜相之荣耀，亦不如酒熟之时，邀三两知己，举杯问月、或猜拳行令，或轻斟浅酌，或采菊东篱，共话光阴啊。可见酒在人们心目中的分量。酒也是最好的助阳催情食品，俗话说花为媒博士，酒是色媒人。一杯美酒穿肠过，两朵红云脸上来。酒与情欲，自...
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酒在中国文化中拥有独特的历史地位，它有时如阿拉丁神灯，有时如潘多拉魔盒，催化出不同的故事，演绎出不同的传奇，使中国文化飘荡出一股浓浓的酒香。酒是重要的沟通媒介，上至国家大典，祭祀宗庙，下至亲朋相会，节日欢聚，都离不开酒。对于酒的好恶，不同的人评价可谓霄壤之别，毁之则为穿肠毒药，誉之则为琼浆玉液。毁谤酒者，谓之亡国之源；盛誉酒者，谓之钓诗之钩；前者如周公旦，后者如白乐天。周公鉴于夏桀殷纣溺于酒亡国，...
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喝掉一杯红酒容易，能够细腻地描述出葡萄酒的口感却有些困难。一个男人若想自己处处表现得有男人味，就要时刻尊重细节。那么，对于品鉴葡萄酒这件事儿来说，有哪些细节是需要注意的呢？1. 要能分辨出新、旧世界葡萄酒的区别欧洲地区的传统葡萄酒常以产区标识，如法国的波尔多（Bordeaux）葡萄酒和西班牙的里奥哈（Rioja）葡萄酒。欧洲以外的地区，如美国、澳大利亚等新世界国家的多数葡萄酒则多用葡萄品种标识。2...
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沧海桑田，酒文化源远流长，折冲樽俎，狂傲不羁，酒文化典故纷繁多趣。酒仙 “五花马，千金裘，呼尔将出换美酒，与尔同销万古愁”。表现的是“酒仙”李白畅饮时的情景。杜甫在《饮中八仙歌》中云：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。可见李白的诗文及其一生与酒的关系是何等密切！ 酒狂 古人饮酒至酒酣时孤傲不驯，放浪自任，轻佻礼疏。唐天宝初年春，一日唐玄宗与贵妃在兴庆宫沉香亭畔赏牡...
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认知和事实往往并不相符，来看看国家统计局最新发布的数据。2018年全国工业利润数据解读中显示：2018年，酒、饮料和精制茶制造业增长20.8%。同时数据还显示，酒、饮料和精制茶制造业2018年累计工业增加值增长速度为7.3%，保持较为平稳的增长态势，从具体各酒类的产量上看，白酒、啤酒等实现了小幅上升，而葡萄酒产量数据则仍呈现出持续下滑的局面。2018年1-12月全国葡萄酒产量为62.9万千升，同比...
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我国文化的一个重要部分就是酒文化，在古代，文豪和画家多以酒作为创作题材或灵感来源，因此白酒对于本地的华人来说，是既熟悉又陌生的一个存在。然而，随着新移民与中资企业的增加，以及本地人到经商工作的频率越来越高，这带来对白酒更多的认识与需求。泸州老窖集团正是看到了这一点，才选择新加坡作为踏出的开头平台，想要一步一步走向。正如泸州老窖集团董事长谢明所说的：“随着经济的发展，的交往在逐渐地增多，越来越为广泛...
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