维欧尼(Viognier)又名维欧涅、维格尼尔。浓郁顺滑的维欧尼白葡萄酒源自法国罗讷河谷北部,产量极低。在加利福尼亚州、澳大利亚等地的受欢迎程度与日俱增,这些地方的维欧尼葡萄酒往往会被放置在橡木桶中陈化。维欧尼葡萄酿制的干白葡萄酒,糖分和酒精度较高,低酸度,带有紫罗兰等强烈的花香,而且可以发展出桃子,蜂蜜,麝香,杏干和矿物质风味的香气,酒体饱满而细腻。维欧尼葡萄可塑性很强,也常用来同瑚珊(Rous...
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维欧尼是一种浓郁的白葡萄酒,起源于法国南部。拥有桃子,橘子和金银花的芳香,维欧尼也可以采用橡木桶陈酿,添加浓郁的奶油味和香草味。如果你喜欢像霞多丽这样的白葡萄酒,维欧尼绝对是你想要尝试的。维欧尼是为那些喜欢花香的人准备的,维欧尼的味道从橘子,芒果和金银花的味道较淡,到香草的香气和肉豆蔻和丁香的香气。根据制作人及其制作方式的不同,它的强度范围从轻盈和刺激,带有苦味,大胆和乳脂状。如果你喜欢霞多丽,你...
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维欧尼是一种果皮呈金黄色的白葡萄品种,用它酿造的葡萄酒一般果味浓郁,酒体中等至饱满,酒精度较高。如果你经常为花香驻足,那么维欧尼葡萄酒一定是你的最爱,因为许多人就是偏爱它那迷人的芳香。维欧尼葡萄酒中既有清淡的橘子、桃子、芒果、金银花香和玫瑰花瓣的典型香气,也有奶油味般香浓的肉豆蔻、香草和丁香等香料气息。当然根据生产商和酿造工艺的不同,它可能会有各种不同的风格。另外,如果你喜欢霞多丽(chardon...
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维欧尼不是让人一见钟情的葡萄酒,事实上,不久前,维欧尼葡萄只出现在罗、法国、罗纳河谷北部的小村庄康德德里欧的果园里,作为果树之间的隔离带。在那里,产自酒庄,的维欧尼葡萄,如安德列佩雷特葡萄,又甜又肥,散发着甜杏、桃子和夏花的迷人香气。然而,稀有并非维欧尼葡萄酒欣赏者不多的**原因。这种葡萄酒的口感,一方面会激起想要满足味蕾尝鲜需求的鉴赏家的兴奋和好奇;但另一方面,又会令习惯了霞多丽(Chardon...
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占地近7万公顷的罗纳河谷产区(Rhône Valley,亦称隆河谷产区)是法国第二大AOC葡萄酒产区。美丽而壮阔罗纳河贯穿其中,滋养着分布在北罗纳河谷与南罗纳河谷的葡萄园。悠久的历史、美丽的风景、酒体饱满的佳酿,每个爱酒之人的心中都存有一份留给罗纳河谷的喜爱。这里虽因红葡萄酒而著名,但白葡萄酒也同样优质。而酿造出香气清新、口感精致的干白功臣,就是北罗纳河谷的白葡萄皇后——维欧尼耶(Viognier...
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