各位酒友大家好，今天给大家说下什么是二锅头，现在的二锅头还是原来的味道吗？二锅头啊在北京、东北等地区非常受欢迎，在早年间呢二锅头在各大线下的超市、商铺随处可见，价格呢也是非常便宜，算是老百姓们的口粮酒了。那么到底什么是二锅头呢？就说起二锅头的由来啊，我们从二锅头的酿造工艺来说就是由以前的天锅俯视蒸馏，当时的天锅呢所指就是下面生火，上面蒸馏。流酒天锅这种酿酒设备呢，现如今已经不存在了，所以说最原始的...
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市场上瓶装十几二十块钱的酒，我可以百分百的说是酒精加水加香精勾兑而成。我是在鄂西山区里面烤酒的，固态蒸馏法（即纯粮食酒），需要大概三斤粮食才能出一斤酒，酿造这一斤酒需要经过差不多十几个工艺，时间跨度至少要十天至十五天。那么这其中的人力成本和时间成本是多少大家可以考虑一下，然后运输，经销商等各个环节，大家还会觉得十几二十块能在市面上买到瓶装的纯粮食酒吗？红星二锅头有些有良知的企业大概还会在包装上注明...
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二锅头可以说是中国的特色酒，但是随着时代的变迁，很多二锅头的品牌逐渐消失在人们的视线当中，如今人们再提起二锅头，首先能想到的就是红星和牛栏山这两个品牌，但是有的粉丝问，红星和二锅头哪款会更好，那今天跟大家聊聊这两款酒的区别，以后大家买的时候要认准了千万别买错了。1、历史来源红星建于1949年，作为新中国的献礼而成立，是我国第一家国营酿酒厂。牛栏山成立于1952年，属于民营企业。据说当时牛栏山是红星...
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白酒在我国市场上不仅仅是一种饮品，它更是我国白酒文化的一种表现，而且从古到现在白酒具有的历史是非常悠久的，而且我国的白酒主要来源于蒸馏酒技术，像这种用酒曲进行发酵蒸馏酒就有二锅头，那下面我们一起来看看，牛栏山酒与红星二锅头之间具有什么不同。1、口感不同红星二锅头，相对牛栏山度数还是比较高的，具有52度、56度，而且喝下去很热辣，入口下喉至腹部有一股热辣的刺激感，对于喝高度酒的朋友是不错的选择。而相...
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酒友们在购买名酒的时候会格外注意鉴别酒的真假，但是大家在平时购买一些几十块的“口粮酒”的时候是否也注意过真假鉴别呢？红星二锅头和牛栏山二锅头以质优价廉受到很多酒友的青睐，很多酒友也喜欢买来存放几年变成老酒后饮用更佳。那么，酒友们知道如何鉴别一瓶红星二锅头或者牛栏山二锅头的真假吗？今天老酒收藏之家就在《酒阳真经》鉴酒秘籍中给酒友们分享一下红星与牛二的鉴别方法！红星二锅头真伪鉴别首先给酒友们分享一下红...
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二锅头系列在国内非常的出名，上了年纪的老人都对它酒情有独钟，它也因为其实惠的价格深受各位酒友的喜爱，而红星与牛栏山这两个品牌都非常出名，但是对于这两种酒的争端，在互联网或者是现实生活中却一直都没有停过。那么牛栏山二锅头和红星二锅头到底哪一个质量更高，更适合酒友们品鉴呢？其实对于这个问题，我想大多数人都会更喜欢红星二锅头，毕竟之前也有不少文章爆料过，牛栏山二锅头是勾兑酒，而红星却是纯粮酿造的，但是如...
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白酒在我国市场上不仅仅是一种饮品，它更是我国白酒文化的一种表现，而且从古到现在白酒具有的历史是非常悠久的，而且我国的白酒主要来源于蒸馏酒技术，像这种用酒曲进行发酵蒸馏酒就有二锅头，那下面我们一起来看看，牛栏山酒与红星二锅头之间具有什么不同。1、口感不同红星二锅头，相对牛栏山度数还是比较高的，具有52度、56度，而且喝下去很热辣，入口下喉至腹部有一股热辣的刺激感，对于喝高度酒的朋友是不错的选择。而相...
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众所周知，二锅头在北方地区很受欢迎。就品牌而言，红星二锅头与牛栏山二锅头两大品牌占据了二锅头酒的绝大部分市场，他们之间的关系，就好似可口可乐与百事可乐的PK。那么红星二锅头和牛栏山二 锅头哪个好？它们之间有什么区别呢？下面我们就一起来了解一下。作为民酒典范，本着经济实惠，民大众的宗旨，红星二锅头和牛栏山两款酒占据了广大的低端消费市场，是老百姓喝得起又爱喝的酒。红星二锅头红星二锅头酒体特点，酒质清澈...
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牛栏山和红星二锅头是白酒中的两款低价酒，是性价比比较高的两款酒。这两款酒都是很受消费者喜爱的，一是因为价格低，二是口感确实不错。首先我们来看一下我国白酒的执行标准，如下图：我国白酒的执行标准大致分为三种，固态、液态、固液态生产法。固态生产法便是我们所说的纯粮制造法，液态就是添加食用酒精，固液态就是二者按一定比例混合。牛栏山和二锅头是用固液态生产法酿造而成，因此酒中是含有食用酒精的。像茅台、五粮液之...
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