来源于网络我们来聊一聊这些茅台酒的特点和鉴别方法。特点是：酱香显著、幽雅舒适、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香的特点。鉴别这些酒的品质，方法大致如下三点：一，权威检测部门检测报告。总酸度：高度酒总酸含量：优级、一级≥1.40 g/L，二级≥1.20 g/L；总酯：高度酒总酯：优级≥2.20 g/L，一级≥2.0 g/L，二级≥1.8 g/L；低度酒总酯：优级≥1.50 g/L，一级≥1.20...
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导语：中国茅台酒，一瓶酒怎么有奢侈品的味道？要说中国的哪款酒最容易上热搜，当属茅台酒，茅台的市值不仅屡创新高，旗下的茅台酒价格也连年上涨，不少想喝茅台的都开始望酒兴叹了，很多人不禁在问：茅台酒不是普通消费品吗？为何现在看起来有一丝奢侈品的味道？它真是奢侈品吗？我们一起来分析下。一、奢侈品具有的属性笔者深入研究发现，奢侈品具备七大属性，即高品质、高价格、稀缺性、文化性、情感性、非必须性和国际性。纵观...
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要说国内的品牌酒，不得不提的就是茅台酒了，作为国内大品牌的白酒，对每个人来说都是如雷贯耳、耳熟能详的，不管是高官还是平民，对茅台酒都有很强的好感，当然茅台酒能够做大做强，单靠一款产品自然是不行的，而且价格一旦固定，就会失去很多客源，包括看不上的以及买不起的，因此开发多款产品势在必行，所以茅台有好几种产品，其中人们熟知的就是飞天茅台酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒等几种，那么这些酒水有什么不一样的地方呢？...
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白酒 白酒由于含醇量高，人体摄入量受到一定的限制，营养价值有限，但白酒中的成分是很复杂的，例如茅台酒，经检验，其中含有香味素就多达70余种。这些物质中有不少是人体健康所必需的。黄酒 黄酒中含有糖分、糊精，有机酸、氨基酸和各种维生素等，具有很高的营养价值。特别是所含多种多量的氨基酸，是其他酒所不能比拟的。如加饭黄酒含有17种氨基酸，其中有7种是人体必需而体内不能合成的氨基酸。黄酒的发热量也较高，...
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所谓白酒的基酒，即基础酒，就是经发酵并蒸馏后得到的原酒，基酒进行勾调后才灌装为成品酒，以使成品酒质均衡和稳定。茅台酒在灌装之前，需将基酒分型并储存：将不同的批次生产的原酒，区分为不同的香型体和等级，分开装坛、入库储存若干年后才进行勾兑（调）。勾兑（调）时，以这些不同批次、香型体和等级的基酒，以酒兑酒（不加水、不加香料物质），并加入一定的调味酒。至于调味酒，则是各酒厂的秘密，以特殊的工艺制成。茅台酒...
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最近经常听到这个话题，浏览新闻时也经常会遇到推送的类似的文章，有没有和茅台酒质量差不多但是没有那么贵的酒。其实这个话题很简单，有这样的酒，但是真的不好找。我为什么这样说呢，茅台酒现在确实很贵，溢价确实非常的高，已经远远高于其指导价。之前我有写过关于茅台酒成本的问题，一瓶茅台酒的成本是70左右，在这个成本的基础上能生产出和茅台酒质量差不多的酒应该不难。但是另外的一个问题也不能也是不能忽视的，你就是茅...
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今天我们来聊一聊这些茅台酒的特点和鉴别方法。特点是：酱香显著、幽雅舒适、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香的特点。鉴别这些酒的品质，方法大致如下三点：一，权威检测部门检测报告。总酸度：高度酒总酸含量：优级、一级≥1.40 g/L，二级≥1.20 g/L；总酯：高度酒总酯：优级≥2.20 g/L，一级≥2.0 g/L，二级≥1.8 g/L；低度酒总酯：优级≥1.50 g/L，一级≥1.20 g/...
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茅台酒和国台酒都是贵州出名的酱香白酒，虽然国台酒的名气并不像茅台酒一样文明中外，但在我国也是较有名气的！茅台和国台酒都是酱香型白酒，它们有什么区别呢？下面，白酒网小编就从三点简单的为大家分析一下他们的不同之处，看看他们各有什么特色。口感茅台酒采用了传统的酿酒方法：端午制曲、重阳下沙、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮，然后再储存上一段时间，这种经久不衰的酿造工艺是茅台酒独有的酿造工艺，也使得茅台酒有着微...
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最近几天，小编有几个老酒收藏的朋友在朋友圈里面发出的关于业界茅台真瓶做假酒的照片，感觉很有代表性。索性今天发给大家，以后碰见这样的茅台要小心了，特别是爱喝老茅台的领导，假酒道行高，喝酒要谨慎。这一瓶是瓶底打眼，一个针可以进去。小心的看这个应该可以看清，有记号这个也是假的有点模糊，仔细看应该没有问题这两瓶都是背标后面打孔这个眼打的有点技术，不仔细看还真不行替换高清大图这几个也不简单，大家喝的时候要小...
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