味美思的英文是Vermouth,很多地方都直接翻译成苦艾酒,认为味美思就是苦艾酒,但实际并不同,味美思和苦艾酒的区别就在于原料,味美思是加香加强葡萄酒,添加了苦艾,实际度数低,而苦艾酒则是茴香味的烈酒,最高能有80多度。味美思和苦艾酒的区别味美思(Vermouth)是以葡萄酒为基酒,添加苦艾、树皮、花草等植物进行加香,再进行加烈的葡萄酒,属于加香加强葡萄酒,虽然也添加了烈酒,但实际酒精含量通常在1...
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威末酒和味美思是一样的。威末酒和味美思都是强化葡萄酒 Vermouth 的中文名字,只是翻译方式不一样。Vermouth 是一种以葡萄酒为酒基、加入芳香植物浸汁陈酿而成的加香葡萄酒。Vermouth(味美思)是一种加香加强型葡萄酒,以葡萄酒为酒基、加入芳香植物浸汁陈酿而成,它用到许多种植物的包括根、树皮、花、种子、草本、香料等部分来获取风味。味美思传统的目的为药用,起源于18世纪中期的意...
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味美思属于一种加香葡萄酒,是以葡萄酒为基酒,用芳香植物的浸液调制而成的。不仅直接喝别具特色,跟普通葡萄酒口感完全不同,而且也经常用来调配鸡尾酒,像鸡尾酒之王马天尼的调配核心就是味美思,而这款独特的酒,国内已经成为三大主产区之一。1、味美思的特点味美思是一种经烈酒加强,并经植物或香料加香的葡萄酒,也属于药酒的一种,在欧洲是非常受欢迎的餐前酒,能够刺激味觉、引起食欲。但真正为之倾覆的还是鸡尾酒大舞台,...
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相信很多葡萄酒爱好者都知道,霞丽多和长相思是世界上最出名的白葡萄酒,很受大众的喜爱,白葡萄酒一直以口感清新吸引了广大消费者。那么你对霞丽多和长相思了解多少呢?你知道它们之间的区别是什么吗?下面一起跟随小编看看吧!一、霞多丽的基本信息 起源:勃艮第,与黑皮诺一起种植时长势最佳世界种植面积: 491,000英亩,约合198,700公顷(2010年数据) 物美价廉的产区:西班牙、智利...
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波特酒和利口酒的区别是制作原料和工艺不同。波特酒属于加强葡萄酒,用葡萄为原料制成,在发酵过程中加入蒸馏酒增加酒精含量;而利口酒是使用蒸馏酒为基酒,加入各种配料调配而成,风格多样。波特酒波特(Port),它的名字来自葡萄牙的波尔图市(Porto)。世界各地都有波特风格的强化葡萄酒,但只有葡萄牙的波特酒才会有波特酒的标签。波特酒是强化葡萄酒,发酵开始后,一旦葡萄一半的糖被转化,发酵必须停止。为了做到这...
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威末酒以葡萄酒为基酒。不同的生产商会在基酒中添加额外的酒精和其他干料混合物,包括香草、植物根茎、树皮,然后装瓶出售。生产的威末酒可分为两个大类,干型的和甜型的。威末酒演化为许多颜色,不过主要还是白色和红色的。除了作为饮料或鸡尾酒配方,有时也会使用威末酒作为烹饪中白酒的替代品。世界各地的大部分威末酒由法国和意大利的公司生产。 “威末酒”的名称是从德语单词“wermut”演化过来的,意思是苦艾。...
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利口酒和烈酒的区别是制酒工艺、口感和酒精度数的不同。烈酒是指高度数的酒精饮料,一般是蒸馏酒;利口酒是用蒸馏酒为基酒,加入不同配料调配而成的酒精饮料,通常是甜的,用做餐后酒。烈酒烈酒就是高浓度的烈性酒,也叫蒸馏酒,是一种由蒸馏制成的酒精饮料。烈酒也被称为蒸馏饮料和烈性酒。酒的生产包括蒸馏通过发酵产生的混合物。蒸馏过程从混合物中除去稀释剂如水,增加混合物的酒精含量。酒精饮料,如白兰地、朗姆酒、伏特加、...
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利口酒和烧酒的区别是酿制原料和方法不同。利口酒是一种调配酒,使用烈酒加水果、药材等调配而得,风格多样;而烧酒是一种蒸馏酒,使用大米、小麦等谷物为原料酿造的,入口清爽。利口酒利口酒 (LIQUEUR) 可以称为餐后甜酒,是由法文Liqueur音译而来的,它是以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量,颜色娇美,气味芬芳独特,...
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你或你认识的人很可能是长相思的超级粉丝,但讨厌霞多丽,反之亦然。的确,你可能更喜欢这两种酒中的一种,因为在它们最极端的形式下,它们一点都不相似。然而,这两个版本都有一些共同之处。那么,这两种非常受欢迎的白葡萄酒到底有什么区别呢?让我们来解释一下:霞多丽,世界上最受欢迎的白葡萄酒葡萄,诞生于法国勃艮第。这款酒的勃艮第风格最为均衡。在勃艮第风格的霞多丽中,这种水果不像你在加州品尝过的多汁霞多丽那么多,...
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