刚接触红酒的朋友，要是没有经过专业的训练或是学习，很多人是不会品红酒的。有的人拿到一杯红酒一口就干下去，问他们红酒是什么味道，描述不出来。那今天，我们就来聊聊，专业人士是如何去品红酒的。一般专业人士去品一杯红酒，都会做到这4步。第一，观其色。正确的方法是将酒倒入透明的酒杯中，同时以白色为背景，可以将酒杯放在白色的桌布上，或者衬在白色的墙壁之前，握住杯脚和杯底，将酒杯倾斜45度，观察酒的颜色。经常喝...
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刚接触红酒的朋友，要是没有经过专业的训练或是学习，很多人是不会品红酒的。有的人拿到一杯红酒一口就干下去，问他们红酒是什么味道，描述不出来。那今天，我们就来聊聊，专业人士是如何去品红酒的。一般专业人士去品一杯红酒，都会做到这4步。第一，观其色。正确的方法是将酒倒入透明的酒杯中，同时以白色为背景，可以将酒杯放在白色的桌布上，或者衬在白色的墙壁之前，握住杯脚和杯底，将酒杯倾斜45度，观察酒的颜色。经常喝...
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一看 如何评判葡萄酒的外观：葡萄酒的颜色和不透明度可以为您提供关于葡萄酒的大致年龄，潜在葡萄品种，酸度，酒精，糖，甚至是葡萄生长气候（温暖与凉爽）等。 年龄：随着白葡萄酒的年龄增长，它们会改变颜色，变得更加黄色和棕色，并且颜色会逐渐加深。随着时间的推移，红葡萄酒往往会失去颜色，变得更加透明。 内比奥罗（Nebbiolo）和歌海娜（Grenache）的葡萄酒通常会在其边缘显示出半透明的石榴石或橙...
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Micro说：尽量避免把疫情当成借口，采取保守的战略，此时更应该出击。“短期来看，疫情对良性企业的影响有限，当下真正困难的是非良性企业，它们抵抗市场变化的能力弱，再加上‘内功’不够好，有可能被淘汰出局。长期来看，葡萄酒在中国市场的发展仍然利好，”深圳葡萄酒协会秘书长陈铁在2月26日酒斛微酿举办的线上直播中说道。以下为直播实录：当前，国内葡萄酒进口商当下并没有太大压力，他们的销售已经在春节前完成。疫...
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有没有想过红酒是怎么做的？酿酒有着悠久而迷人的历史，最早的证据可以追溯到公元前6000年，这意味着我们的祖先可能在驯养马匹之前就已经在喝葡萄酒了。早期的酿酒师会把葡萄和大米混合在一起来生产发酵的酒精饮料，这在现在可能并不常见，但是葡萄已经被人类的脚压榨和榨汁几千年了，直到古罗马人发明了工业木制压榨机。尽管基本的酿酒技术保持不变，但由于技术的奇迹，酿酒技术已经发生了革命性的变化。红酒酿造的4个骤1....
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酒水食品随着人们生活水平的提高，当前白酒的竞争非常剧烈，要想赢得更多的市场，白酒的营销不仅要在传播方面、渠道方面深度细分。因此，对酒水从业人员来说，掌握一些酒水推销技巧和话术是非常有必要的。今天小编为我们整理了酒水销售的技巧，并根据不一样消费者、不一样场合进行了话术总结，希望对酒类销售人员有所帮助。一：基本功记牢酒水的价位、产地、香型、口感等内容。为回答客人的问题准备、流利打好扎实的基础功。在推销...
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现在正好是采摘葡萄的好季节，藤蔓上的葡萄颗颗饱满，有很多人特意去采摘葡萄回去酿葡萄酒喝。但其实很多酿葡萄酒的人，自己都是半路出家的技术，酿制的葡萄酒，口感不好，制作成本还十分高昂。所以小编还是建议大家，如果真的想喝葡萄酒，不如直接买，节省时间和钱财，口感也更好。平时去买葡萄酒，我相信大多数的人都只顾着酒水品牌看，总觉得买大品牌酒水，肯定没错。大品牌的葡萄酒，虽然口感好，品质好，但是消费也高，如果不...
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樱桃是很多人喜欢吃的水果，酸甜可口，外形也是十分鲜艳娇嫩。但是樱桃的储存时间不长，很多人会将其直接制成樱桃酒。你知道樱桃酿酒最简单的方法吗?只要挑选好的樱桃，去蒂清洗之后，准备50度的白酒和泡酒用密封罐。然后将樱桃放入密封罐，加入白糖和酒没过樱桃，充分发酵之后就可以饮用了。一、最简单的樱桃酿酒方法1选择樱桃 想要酿造一瓶好的樱桃酒的话，一定要准备新鲜的樱桃，然后从中挑选出最大、最鲜嫩，没有伤口和坏...
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喝酒的人应该都知道，酒水行业现在“水很深”，有些假酒包装得非常高端大气上档次，而且成本还很低。据业内资深人士透露，一些红酒也是假的，因为红酒用水兑酒现象非常普遍，有的假酒单瓶兑水能够达到80%以上。小编想教大家如何用食用碱来鉴定红酒的真伪。这种方法有效性高达99.9%，主要是这种检验的方法非常简单，需要的东西很容易找到，就是食用碱，超市里都有卖，直接买一点放在家里可以经常用。下面看看主要的操作步骤...
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