曾娜。受访者供图 每一杯白酒都有自己的个性，而如何洞察它的“内在”，需要从“色”“香”“味”“格”等多个方面进行评定……此前，全省第七批非遗传承人名单公布，曾娜作为泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人入选。 泸州老窖酒传统酿制技艺，是一项有着690余年历史的非遗技艺，在活态传承中不断发展。作为出生地道“酒”家、入行20余年的女性品酒师，曾娜不断探索白酒技艺的丰富和升级，更积极挖掘白酒背后所蕴含...
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中国有数千年酒文化传承，而如今白酒也成为社交必备饮品，通常能喝一斤的都属于好酒量，但你可知道中国酒王能喝多少斤？中国白酒酒量第一人名叫张政，一天能喝七斤高度白酒，被称为“中国酒王”，还曾在酒桌上送走8个朋友，也喝散了自己的家庭，如今的他已经化身为中国戒酒第一人。中国酒王一次能喝7斤中国的酒桌文化已经有数千年了，但都比较推行小酌怡情、大饮伤身，中国白酒酒量第一人张政就是血淋淋的教训。来自河南郑州的张...
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元旦春节将至，一些大型商超手里有一定量存货，部分酒水会依然保持原来的销售价位。市民购买白酒时切莫一味贪图低价，买酒时较好去大型超市、连锁便利店等信誉度高的酒水销售场所。下面具体看看元旦春节白酒选购注意事项。1、保真是前列追求，建议到品牌平台购买。元旦春节参加酒类促销的各类淘宝店、天猫店数不胜数，虽然淘宝有严格的商家信誉管理机制，但是仍然少不了个别的商家浑水摸鱼，因此消费者可以考虑要到酒仙网、191...
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不知道酒友们酒量是不是忽高忽低的，有时候能喝六两走路不扶墙，有时候二两就开始嘴瓢，总是把握不住自己能喝多少。如果是自己好哥们在一起喝，那还没啥，但要是碰到爱计较的人，又被扣上不实在的帽子，实在委屈。于是，就有行家总结出了1条万能公式，立马就能测出最佳饮酒量，看来试试看吧。自己体重（公斤）✖ 0.7 ➗ 度数 ✖ 100 = 最佳饮酒量 （毫升）不知道大家测出来的自己最好是喝多少呢？当然，这个公式算...
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孔子爱吃肉爱喝酒，但对于两者的态度，却大相径庭：“肉虽多，不使胜食气；唯酒无量，不及乱”。肉不能多吃，要有个限度，不然容易觉得腻；喝酒可以没有限度的，但必须保证自己不喝醉，不丢失礼节。听这口气，孔子酒量肯定不错。那么，他究竟能喝多少？孔子很能喝最早明确记载孔子酒量的是《孔丛子·儒服》，其中有则故事，赵平原君劝孔子六世孙孔穿（字子高）酒就提及：“尧舜千钟，孔子百觚，子路嗑嗑，尚饮十榼。”平原君劝酒时...
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为啥酒量会忽高忽低？如何知道自己能喝多少？1条公式帮你算出来先问你一个问题，你的酒量如何，白酒又能喝多少呢？关于这个问题，相信每个人都有不同的答案，因为多数人都是根据以往的经历，做个大致判断。而且很多人在喝酒上还有个奇怪的情况，那就是明明有的时候可以喝半斤，而有的时候2两就晕了，酒量忽高忽低。这到底是为什么呢？其实想搞清楚这个问题，先要知道自己的酒量到底“几斤几两”。对此也是专门有一个计算公式，想...
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农村十元一斤的散装酒，能喝吗？品酒师：只要满足这3点放心喝“以前在农村，十块钱一斤的散装白酒，也不是没人买，没人喝，但现在的人喝酒变娇贵了，只喝千八百的名酒”，很多老酒友经常感叹道。说起散装酒，相信老一辈人都非常熟悉！这类酒是农民们用粮食酿制出来的，大家普遍觉得纯粮酿制的酒，品质值得保障，喝得放心，因此都愿意喝散装酒。但是近些年来，农村自酿的“散装酒”逐渐成为“假酒”的代名词，还有传闻说这样的酒不...
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导语：红酒已经“过期”，还能继续喝吗？品酒师：不喝可以给我。“过期”这两个字，相信大家都很熟悉了。我们不管是去买什么东西，只要是食品类，首先会关注的，就是食品的保质期。对于红酒而言，也是如此。红酒虽然也是一种酒类，但它有点特殊，比较偏向于水果自然发酵的果酒，所以它瓶身上会标注着保质期，跟白酒就很不一样。我们都知道，白酒是不存在保质期一说的，那么红酒呢？如果红酒已经“过期”了，还能继续喝吗？为了解决...
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橄榄酒是利用水、鲜橄榄果、高粱、大米、糯米、小麦、玉米共同酿造而成。度数46度。橄榄酒有清热解毒，利咽化痰、生津止咳等作用 。泡过酒的橄榄也有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3枚，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。而且果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其...
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