红酒酒具文化

来源:原创 时间:2023-03-07

华夏先人自从发明了制陶术后,陶制酒器也应运而生,陶器是最早出现的酒器,是人类智慧的结晶,是人们在实践中对物质的不断观察,对自然规律的不断发现和运用的结果。陶器是最早的酒器,从新石器时代和夏代一直流行到商代,商代后期便退居次要位置,但始终未曾绝迹。在新石器时代,陶酒器已打上阶级的烙印,成为不同阶级、不同身份的象征。那个时期,有酒器的大都是富有的权贵,在这些人的墓中,往往随葬酒礼器。在浙江余杭的良渚文... 查看全文 >

酒器酒具文化:陶制酒器是最早出现的酒器

专题目录

01.白酒酒具,白酒文化,名酒鉴赏

日本米酒倒(图片来自 IC photo)敬酒与冷的缘故(图片来自 IC photo)日本清酒(图片来自 IC photo)酒具(图片来自 IC photo)2017年2月8日,“每到春节期间,家庭聚餐和朋友聚会,都少不了饮酒助兴。如果问你,节日期间你饮用了多少量的酒?春节期间你饮用白酒多还是红酒多?你会正确开启红酒瓶吗?想必不是每个人都说得清清楚楚。”在广东佛山市中国陶瓷产业总部基地的某品酒文化馆... 查看全文 >

02.浙江绍兴酒业_绍兴酒文化之酒具文化

绍兴的酒文化历史悠久,早在吴越时期,就留下过“一壶解遗三军醉”的千古美谈。今天我们;来为大家讲一下绍兴酒文化之酒具文化。1、黄酒酒具的历史文化2、怎么鉴别哪些酒具有收藏价值众所周知,在绍兴酒文化的大家族中,酒具、酒器是变换特多,繁衍茂密的一族。绍兴的酒具、酒器有着鲜明的地方特色,北方古代酒具以青铜器为主,绍兴古代酒具以陶瓷器为主,而辅以青铜器和其他材料。如:商周的鸭形壶、春秋战国的盉、晋朝的鸡头壶... 查看全文 >

03.日本有名清酒酒具_日本清酒的文化传奇

天冷时,暖一小瓶,用“猪口”盛来喝,也是一件乐事。想到日本庭园,自然离不开松、竹、梅;说到日本文化,自然离不开沁人心肺的日本清酒。坐在日本料理店里,听着挂帘瀑布落入水中被石激出的清脆响声,用眼“吃”着刺身的那种非凡享受,再来一壶清酒,那种惬意尽在不言中。日本的造酒文化源于,日本的风土将其精练,并发展成现在的清酒。它的发展历程是经验不断总结、完善和高质量原料的追寻过程。清酒种类繁多,该如何分辨呢?从... 查看全文 >

04.酒器酒具文化:魏晋漆酒器用镶金做装饰

战国时期,青铜酒器逐渐衰落。到了秦汉之际,在我国的很多地方,漆制酒具开始流行,后来漆酒器成为两汉魏晋时期的主要酒具类型,在唐宋时期制作漆酒器的工艺不断提高,而且有所创新,而青铜酒器却淡出人们的视线。漆器是用漆树割取的生漆为涂料,涂在各种器物的表面上所制成的日常器具。它有耐潮、耐高温、耐腐蚀等特殊功能,而且可以配制出不同色漆,这就使酒器光彩照人。魏晋漆酒器魏晋南北朝时期的漆器工艺,基本上继承了战国的... 查看全文 >

05.酒器酒具文化:玉制酒器最早出现于舜帝时代

玉器最早出现于舜帝时代,在唐宋时期形成一个高潮,玉制酒器也成为酒器中的一个重要组成部分。玉出现在人类生活中,在中国已有7000多年的历史。相传,舜帝祀宗庙时,就使用了玉器,这恐怕是中国最早的玉酒器了。商周时期以新疆玉材制成的玉器,逐步主导了中国玉酒器。《周礼》中提到了不少玉酒器,如“玉瓒”等。现今出土的魏晋南北朝时期的玉酒器,有玉盏、玉耳杯等。玉酒器的传承秦汉时期,其中最有代表性的器具是东汉夔凤玉... 查看全文 >

06.黄酒酒具的历史文化意义,黄酒酒具的历史文化

黄酒文化博大精深,就连酒具、酒器也刻上了深深的历史演变足迹。在远古时期,酒不应说饮用,而应说食用,因此其使用的酒具也像食具,如碗、钵等大口的器皿远古时代的酒器制作材料主要是陶器、角器、竹木制品等。下面,小编就给大家具体讲讲黄酒酒具的历史文化。古代酒具你了解多少、古代酒具的发展历程商周的鸭形壶、春秋战国的盉、晋朝的鸡头壶与觞、唐朝的盏托与执壶、明朝的犀角觥、清朝的套杯、近代的锡瓷酒壶与量酒器等,都可... 查看全文 >

07.酒具历史(酒具历史文化)

酒具,是酒文化最原始的载体。酒具包括盛酒的容器和饮酒的饮具,甚至包括早期制酒的工具。 分类 在不同的历史时期,由于社会经济的不断发展,酒器的制作技术,材料,酒器的外型自然而然会产生相应的变化;故产生了种类繁多,今人目不暇接的酒器。按酒器的材料可分为: 天然材料酒器(木,竹制品,兽角,海螺,葫菇)。 陶制酒器(彝族五嘴救护酒壶) 青铜制酒器 漆制酒器 瓷制酒器 玉器,水晶制品(唐代... 查看全文 >

08.中国古代酒具与酒文化「漫谈酒器的历史」

根据《汉书》的记载:"舜祀宗庙,用玉斝。"所谓的"玉斝",显然是一种专门的美酒的酒器,说明之有酒器的出现,应当是在大舜时代。窦苹在《酒谱》中对这一记载分析说:"其饮器与欤?然事非经见,且不必以贮酒,故予不达其事。"窦苹所处的宋代,还没有现代意义上的考古学,他没有看到那个时代的酒器,所以不敢肯定,应当说,他对酒器出现的时间上的审慎态度,显然是十分事实求是的。按照历史的发展状况,舜的时代,大约相当于新... 查看全文 >

09.酒文化传播,要重视酒具:从酒具看我国酒文化的传承与发展

说到酒,我们也许会想到诗仙李白的《将进酒》,会想到杜牧的“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”酒,是中国远古先民发明的一种饮品,伴随着各种酒而产生的丰富多样的酒具,更是蕴含着古代先民丰富的政治军事、外交礼仪、文化生活等内涵。酒文化不仅是酿酒文化,饮酒文化,同时也是酒具的文化。美酒琼浆,离不开盛装它们的酒具。几千年来,酒具随着中国酒的发展而发展。描写酒具最具体的要数金庸老先生的《笑傲江湖》了,喝什么样... 查看全文 >

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