一说到牛栏山二锅头，争议还是比较大的，一方面是资深老酒鬼对它的嗤之以鼻，另一方面也有不好的酒友说它性价比高。虽然牛二是一款不折不扣的“酒精勾兑”酒，但是我还真不反感这款牛栏山二锅头。具体原因且听我一一道来。本人是一名酿酒人，在东北酿造固态发酵的高粱酒，也是清香型的。虽然和牛栏山二锅头是同一种香型的白酒，但是却又是两种截然不同的东西，我的是固态法，而牛二是液态法，我的没有任何添加是原浆酒，而牛二是含...
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十块钱左右的白酒，我还真没有喝过!也不敢喝，怕对身体不好。不敢百分百肯定说是假酒，但95%肯定它是酒精和香精勾兑的酒。我的家乡是江苏宿迁的，那里大大小小的酒作坊有很多。大品牌的有洋河和双沟。尤其是洋河酒。系列很多，价钱有几十到成千上百的都有。本人喜欢喝洋河海之蓝，价格适中，口感很绵柔，绵爽度，柔和度，舒适度，做的非常的好，很好喝。因为我不汹酒，喝酒也只是抱着养生的心态，所以一瓶酒要够我喝一个星期的...
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当然是不可以鉴别得出来的！酒精勾兑酒就是用食用酒精加水、香精等兑出来的酒，人们之所以不喜欢甚至说是深恶痛绝，因为食用酒精口感不好，且喝多无益，所以就有了各种各样的鉴别方法。点火也是其中之一，而其实粮食酒可以用火点着，而酒精酒同样也可以点着！点火鉴定白酒这一做法并不是近期才有的，而是更早以前就已经有了。在一开始，这种方法来鉴定白酒还是较为实用的，因为一般来说只有50度及其以上的酒能被点燃，而食用酒精...
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牛栏山二锅头常年销量第一，是最受欢迎的光瓶口粮酒，而在多款牛二中，绿牛二和白牛二销量最高，但绿牛二和白牛二区别也很大，绿牛二作为纯粮酿造的清香型白酒，价格反而比酒精勾兑的浓香型白牛二还要低，但销量上绿牛二还要略逊一筹，主要还是口感和香型差异明显。绿牛二和白牛二区别绿牛二 46度500ml价格：10元绿牛二 56度500ml价格：12元白牛二 42度500ml价格：14元白牛二 52度500ml价格...
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固液法白酒是酒精勾兑的。固液法白酒是使用固态法白酒与液态法白酒勾兑而成的，而液态法白酒是使用食用酒精勾兑而成，因此固液法白酒也含有食用酒精，属于酒精勾兑酒。固液法白酒是指以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒勾调而成的白酒。固态法白酒是指以粮谷为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。液态法白酒是以...
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海之蓝不是酒精勾兑酒，是使用高粱、大米、小麦、大麦等为原料，使用固态发酵法酿造而得，采用百年老窖发酵，香气幽雅宜人、入口绵柔顺喉，丰满而协调。海之蓝是中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产的蓝色经典系列中的一款白酒。海之蓝采用百年老窖发酵生香，储存老熟时间更长，醇化过程更长，使其香更悠长，味更绵软。在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上， 绵中藏柔，柔中蕴香。具有香气幽雅宜人、绵甜柔和、醇厚净爽、...
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固态法白酒不是酒精勾兑的。固态法白酒是指使用固态原料经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等程序生产出的白酒，不需要添加酒精等其它物质，香气纯正，口感醇厚。固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产出的白酒。传统固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。传统固态...
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所有的酱香白酒都是勾兑酒，对的你没有看错，今天和大家分享一下酱香酒的勾兑，一提到勾兑，有很多的酒友非常反对的，无论怎样解释，他们就是理解不了，总觉得勾兑酒就是劣质酒，那其实还是他们对酱香酒的了解还不够，不知道勾兑是怎么一回事，所以才会有这样的一些想法，这些酒友他们所理解的勾兑酒呢，是三精一水勾兑的酒精酒，而不是真正意义上的勾兑。实际上纯粮食酒，也是要经过勾兑的，就比如说茅台酒，也是经过勾兑过后，才...
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明目张胆的酒精酒，牛二年销8亿瓶，是怎么做到的？ 在白酒领域，有人把高端玩到极致，比如五粮液、茅台，有人却剑走偏锋，把低端玩到了极致。 牛二就是当下最成功的低端酒，十几元一瓶的实用酒精勾兑酒，因为口感好所以，一年也能卖8亿瓶。 除此之外，牛二不装也是成功的关键，咱们卖得就是勾兑酒，就是低价酒，不但定位准确。明码标价，而且对渠道的下沉和拓展做的也到位。 所以，市场上铺货最宽的应该就是牛二，几乎每个饭...
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