作为世界第一葡萄酒生产国的法国，如今也是世界上最大的葡萄酒消费国之一。在法国，随意走入街边一个不起眼的小餐厅，或许就能发现一份让你眼前一亮的酒单，可见葡萄酒在法国人生活里占有怎样不可或缺的地位。既然他们这么热爱喝葡萄酒，每个地区的人也根据当地的食物与风土条件酿造着风格迥异的葡萄酒，究竟哪个地区的人最能喝酒呢？"The Drinks Business"为此做了一个数据调查，统计的数据为每周至少一次饮...
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法国葡萄酒法律在世界葡萄酒版图中具有重要地位与历史意义，世界上许多国家的葡萄酒法规都是以法国法律为蓝本，结合本国国情制定的。懂得法国葡萄酒法律，读懂酒标也就不难。法国葡萄酒法律为什么会建立起来，原因到底何在？与意大利建立葡萄酒法律是为了建立葡萄酒的商业地位不同，法国葡萄酒法律则完全是为了解决葡萄根瘤蚜、白粉霉、霜霉带来的严重问题。这个严重问题就是这些灾害导致葡萄减产，葡萄酒市场完全不够供应，从18...
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在喜庆场合经常可以看到香槟的身影，但很多人并不知道香槟是哪个国家的，甚至还以为起泡酒都是香槟，实际上这是完全错误的认知。对于不懂酒文化的来说，普通香槟喝起来很起泡酒差不多，但实际上香槟是法国特定产区的起泡酒，品质也要比普通起泡酒高很多。香槟起源于法国香槟区香槟起源于法国，早在公元前56年，罗马恺撒大帝统治下的高卢地区（今法国）就开始酿造香槟。但是恺撒大帝不仅带来了战争，同时还引进了葡萄栽培和葡萄酒...
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甘肃，简称“甘”或“陇”，中华人民共和国省级行政区，省会兰州，而且由于甘肃的气候条件都是属于温带大陆性气候、高原山地气候的原因或者是工艺的原因，所以甘肃酒的口感比较凝重，那下面小编带我们一起来知道下甘肃盛产的白酒品牌有这些。一、敦煌酒敦煌酒是甘肃敦煌酒业有限公司主打的产品之一，采用优质纯正的高粱、小麦为原料以及使用的酿制工艺都是传统工艺，选用的水源都是当地有名的“沙州泉水”所酿制而成的。而敦煌酒以...
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甘肃，简称“甘”或“陇”，中华人民共和国省级行政区，省会兰州，而且由于甘肃的气候条件都是属于温带大陆性气候、高原山地气候的原因或者是工艺的原因，所以甘肃酒的口感比较凝重，那下面小编带大家一起来了解下甘肃盛产的白酒品牌有哪些。一、敦煌酒敦煌酒是甘肃敦煌酒业有限公司主打的产品之一，采用优质纯正的高粱、小麦为原料以及使用的酿造工艺都是传统工艺，选用的水源都是当地有名的“沙州泉水”所酿造而成的。而敦煌酒以...
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圣埃美隆的葡萄酒商会(Syndicat Viticole)在上世纪50年代决定起草一份列级酒庄分级制度，这份列表最终于1954年完成，分为两大等级，一个是顶级酒庄(Premier Grand Cru)，另一个是列级酒庄(Grand Cru)，其中有12个顶级酒庄和63个列级酒庄。波尔多成功的商业推广离不开其严密的分级制度，而1855年的梅多克列级酒庄评级和随后的中级庄评级不仅大力推广了波尔多葡萄酒...
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有酒有美食，正是是享受美好生活的真谛，全球大多的葡萄酒产区大多有着优美的风景，优质的风土，这样的环境下，自然也会出产各种各样的美食，而葡萄酒的最佳搭配往往都是以当地的美食配当地的酒，因此我们就要了解当地都盛产哪些美食，今天就来看看旧世界产国中的法国，都有哪些美食。法国波尔多（1）卡纳蕾请点击此处输入图片描述卡纳蕾（Canele）是波尔多著名著名的甜品，外皮酥脆焦黑，内里绵软黄澄，香甜可口惹人爱。而...
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说起进口葡萄酒，很多人第一个想到的就是法国葡萄酒，想到法国的拉菲，但近年来，法国葡萄酒的销量逐年降低，而意大利葡萄酒开始在国内市场乘胜追击！很多人开始会有这样的疑问，法国葡萄酒和意大利葡萄酒，到底哪个好呢?这个问题实在太难回答了，因为这两个国家都是世界上生产葡萄酒最好的国家，它们都使用传统的葡萄酒酿造技术酿制葡萄酒，在酿造葡萄酒的历史上都悠久漫长，那么，法国葡萄酒和意大利葡萄酒这两种知名的进口葡...
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法国波尔多、勃艮第、汝拉、罗纳河谷、香槟区、卢瓦尔河谷、阿尔萨斯、普罗旺斯等产区都生产葡萄酒。法国是世界上最著名的葡萄酒国家之一，有众多优质的葡萄酒产区。法国葡萄酒产区1. 波尔多（Bordeaux）波尔多是法国是法国葡萄酒界的帝王，其出产的波尔多混酿红葡萄酒（Bordeaux Red Blend）享誉全球，受到众多葡萄酒爱好者的狂热追捧。波尔多的法定红葡萄品种有6个，分别是赤霞珠（Caberne...
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