很多人喝酱香酒第一口，会感觉辣，或者苦，或者甜，亦或者酸。因为喝第一口的时候，口腔相对比较干净，每个味蕾对酒的敏感度都比较强，酸甜苦辣是酒自带属性，缺一不可，又是天然而成，唇识甜、舌识辣、下喉识苦、腮识酸、酒的各种味道都比较协调，说明师傅调得好，同一款酒，每个人品的第一感觉都不一样，也跟自身对单一味道比较敏感原因，一瓶好的酱香酒喝上三口，便回味无穷————流连忘返！...
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很多人喝酱香酒第一口，会感觉辣，或者苦，或者甜，亦或者酸。因为喝第一口的时候，口腔相对比较干净，每个味蕾对酒的敏感度都比较强，酸甜苦辣是酒自带属性，缺一不可，又是天然而成，唇识甜、舌识辣、下喉识苦、腮识酸、酒的各种味道都比较协调，说明师傅调得好，同一款酒，每个人品的第一感觉都不一样，也跟自身对单一味道比较敏感原因，一瓶好的酱香酒喝上三口，便回味无穷————流连忘返！...
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近多久来，随着酒水市场的不断调整，导致市面上的酒水越来越多，假酒也层出不穷。这不，近日就有小搭档问我，在购买扳倒井白酒的时候，不了解怎么辨别真假。那么，怎么去鉴别扳倒井真假呢？下面让大家一起来看一下。眼盯包装，细触六面在买扳倒井白酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的现象。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体标准清晰，色泽鲜艳均...
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如果你去过贵州；如果你曾在这里的某个饭店吃东西；如果席上喝了酱香型白酒，那你一定会发现，这里喝酒用的杯子是那种印着茅台标识的小酒杯，很小很小的一个，仅够两指拈的。这种杯子就是茅台杯，最初是从飞天茅台中出现的，因而得名。今天笔者就和大家聊一下这个茅台杯，说说为什么和酱香型白酒都喜欢用它，它有多大容量。茅台杯因为大多出自飞天茅台包装且带有茅台的标识而得名，这个杯子的容量其实不固定，不过通常都在8-10...
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传说中，原始的宽口香槟杯的样式是以法王路易十五的情妇蓬帕杜夫人或者路易十六的王后玛丽安托瓦内特的乳房形状来制作的，可这个杯型如今已经不多使用。你知道哪一款香槟杯才能让一杯香槟中的200多万个气泡展现出的一面吗?香槟杯的历史最早人们用染色雕花装饰的银质高脚杯，饮用香槟，但这对杯里的酒不会带来任何加强的影响。1705年，英国人才发现细长的窄口玻璃杯可以让起泡酒的味道奇迹般的改善。而到了19世纪中叶，这...
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红酒挂杯的原因是酒液中的酒精，糖和甘油等物质的作用，在摇晃酒杯时，酒液会杯壁中流动，同时部分酒精和水分会蒸发，剩下的酒液表面张力会提高，形成痕迹留在杯子上。斟了酒，轻轻地摇杯，让酒液在杯壁上均匀地转圈流动，停下来酒液回流，这并不是挂杯，稍微等会儿，你就会看到摇晃酒杯的时候，酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起，慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“泪滴”，象一条条小河，法文称为Leg“脚”...
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香槟杯的正确拿法是用食指、中指和拇指捏住杯茎或杯底，拿起酒杯，避免手直接碰到杯身。香槟杯一般有两种，长笛杯和浅碟杯，但都有一根细长的杯茎，方便拿杯子。香槟杯有一根细长的柄，这样的设计除了美观外，还是为了更好品尝到香槟酒的最佳风味。正确的拿酒杯手势1、握住酒杯的杯脚，将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握，这是最简单的一种方法。这种方法可很简单的倾斜酒杯，观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。2、握持酒...
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酒当今社交的重要工具，然而现在随着人们对健康的问题越来越重视，酒被妖魔化，因此导致许多人开始戒酒。但是，根据相关实验证明，每天适量地饮用一些白酒，其实是对身体有一定好处的。有些上了年纪的中老年人，都有习惯每天喝上一小杯白酒，但家里的年轻人就会比较反对，认为喝酒太伤身，就会去阻止，这样产生的问题就比较多，一是可能会使得双方闹矛盾，二是错失了适量白酒对身体带来的好处。正确的做法就是，当家里年轻人看见长...
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如果你去过贵州；如果你曾在这里的某个饭店吃东西；如果席上喝了酱香型白酒，那你一定会发现，这里喝酒用的杯子是那种印着茅台标识的小酒杯，很小很小的一个，仅够两指拈的。这种杯子就是茅台杯，最初是从飞天茅台中出现的，因而得名。今天笔者就和大家聊一下这个茅台杯，说说为什么和酱香型白酒都喜欢用它，它有多大容量。茅台杯因为大多出自飞天茅台包装且带有茅台的标识而得名，这个杯子的容量其实不固定，不过通常都在8-10...
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