水能载舟，亦能覆舟。文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）河南郑州市，南四环大学路向东1000米处，四栋一字排开的米黄色大厦，格外引人注目。这里，就是有着“中国最大酒水流通批发市场”之称的郑州百荣世贸商城（以下简称“百荣商城”）。春节以来，云酒头条（微信号：云酒头条）曾数次前往百荣商城调研。鳞次栉比的货车、堆积如山的货物，来来往往的人流，都显示出商城的繁忙。▲百荣商城外景如果说吞吐量大是百荣商...
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水能载舟，亦能覆舟。文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）河南郑州市，南四环大学路向东1000米处，四栋一字排开的米黄色大厦，格外引人注目。这里，就是有着“中国最大酒水流通批发市场”之称的郑州百荣世贸商城（以下简称“百荣商城”）。春节以来，云酒头条（微信号：云酒头条）曾数次前往百荣商城调研。鳞次栉比的货车、堆积如山的货物，来来往往的人流，都显示出商城的繁忙。▲百荣商城外景如果说吞吐量大是百荣商...
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快人一步“窥”先机，把准机遇“抢”财富！↑↑↑扫码图中二维码，即刻报名微酒秋糖王牌论坛文 | 张明珠 编 | 吴弩天气刚转凉，“秋天的第一杯奶茶”就在一夜之内上了热搜，年轻人们纷纷晒出朋友圈，大秀恩爱。这不禁令微酒记者想到了奶茶店里的那些“酒饮新品”。“含酒精饮料”曾被英国食品行业媒体FoodBev Media列为2020年食品饮料五大趋势之一，这与传统白酒尴尬的年轻化形成了鲜明对比。年轻消费群体...
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当批发市场式微，传统酒商该怎么办？文 | 云酒团队2月27日，商务部等12部门发布了《关于推进商品交易市场发展平台经济的指导意见》（以下简称《意见》）。《意见》提出，将结合区位优势、资源禀赋和产业特色，力争到2020年，培育一批发展平台经济成效较好的千亿级商品市场。此意见一出，便有声音认为，平台经济的全面兴起，实则是商品传统流通模式的更迭，批发市场将成为此轮冲击的首要对象。另有业内人士分析，变革面...
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在酒业2021规上生产企业数量继续下滑的同时，来自酒类批发商群体的增长数据，成为行业过去一年留下的一个“确定性”预期。酒类批发商的社会贡献有多大？带动45万人就业；酒类批发商的增速有多快？20年增长85倍……庞大的新增与注销规模，足见酒类批发商群体的活力与迭代，其所反映的市场机会，同样值得关注。2020年，云酒传媒大数据中心正式成立，致力于以数据视角观察酒业趋势与现象，洞察酒业现象之上的逻辑。复盘...
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编者按：2020年，云酒传媒大数据中心正式成立，致力于以数据视角观察酒业趋势与现象，洞察酒业现象之上的逻辑。复盘酒业2021，前瞻2022，大数据还将带来哪些揭秘？传送门：两年监测白酒“段王爷”，我们发现三个“不可忽视”全国295万家烟酒店， 数量最多的竟然不是北上鲁豫？酒类批发商20年增长85倍，什么信号？在以往关于酒行业的诸多讨论中，酒类批发商一直是一个未被深入研究的群体。他们与分销商、代理商...
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在日常生活中，有些人喜欢把白酒和啤酒、或其他酒类混合着喝，其实这样非常不对。白酒和其他酒类混合着喝不仅容易喝醉，而且对我们的身体危害比较大。白酒和其他酒类混合着喝就拿白酒和啤酒来说，白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，两种酒性质不同，因此成分也不一样。白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分，比如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质（如多酚类物质），有一些物质可以促进乙醇的吸收。...
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▎4月酒类及饮料进口额约28.54亿元，同比降低7.7%5月26日，记者在中华人民共和国海关总署注意到，海关总署披露一组2022年4月进口主要商品量值表。数据显示，2022年4月，酒类及饮料进口额约28.54亿元，同比降低7.7%。其中，啤酒进口量4389万升，同比下降6.9%；进口额约3.93亿元，同比上涨1%。葡萄酒进口量2620万升，同比下降21.5%；进口额约6.56亿元，同比下降20.8...
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近日，FBIF发布《2022中国食品饮料百强榜》，评选出营收前100名的本土食品饮料企业，贵州茅台位列全榜第二，酒类第一，蝉联利润榜首。据悉，FBIF是专注于食品饮料领域的消费媒体平台，在行业内具有广泛的关注度和较大的影响力。今年是FBIF百强榜单第六次发布，榜单选取了362家本土（含港澳台）食品饮料企业，以2021年年度业绩为主要依据，筛选出百家领跑企业，为行业提供了权威参考。贵州茅台与去年相同...
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