近几年国内掀起了工业和精酿的“战争”，并且形成了一批“精酿圈”，喝精酿啤酒的人瞧不起喝工业啤酒的人，并且认为工业啤酒只是“啤水”，根据当下的定义来看，工业啤酒与精酿啤酒的区别就在于生产规模，精酿属于中高端的小规模手工啤酒，但实际这种概念也只存在于国内。工业啤酒与精酿啤酒的区别1、生产规模不同工业啤酒与精酿啤酒的区别最主要就在于生产规模，工业啤酒相当于流水线生产，规模大、产量高，实现了工业化生产，因...
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在我国的酒水有着很多种类，不同的种类也都有着不同的特点。药香型白酒又称为董香型白酒，药香型白酒的代表是贵州遵义的董酒。药香型白酒是用药材制曲或者做原料，经发酵而成，营养价值很高。那么，药香型白酒的特点是什么呢？药香型白酒有哪些作用呢？下面的内容即将给予大家答案。药香型白酒清澈透明，香气幽雅舒适，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸，入口醇和浓郁，饮后甘...
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白酒从上世纪五十年代开始有了质量的概念，当然那时候的质量只不过是酒精含量，以今天的质量标准去看就显得十分可笑。不过今天的生产标准依然不够完善或者说根本很模糊，我们知道如今国家标准已经对各大香型的白酒进行了详细的规定，也有相应的卫生指标和品质指标，可以通过一些理化指标来评测，但是实际上白酒的质量和生产标准并没有什么太大的联系，或者说他们之间的距离还有些遥远。以酱香型白酒为例，GB/T26760有一级...
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飞天茅台通过电商渠道不断放量，消费者真的离原价购买更近了吗？10月31日，记者在京东平台、苏宁易购、网易严选、小米有品四个电商平台分别进行预约抢购飞天茅台，但最终均未成功。电商平台并不透明的投放数，已然成了诟病，引得消费者纷纷讨论。北京君度卓越咨询公司董事长林枫表示，平台在"双11"活动上，把飞天茅台当成噱头，同时也是传播、导流的有效手段。但是市场上有大量的黄牛，用非常专业的软件来进行抢购，这就导...
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白酒从上世纪五十年代开始有了质量的概念，当然那时候的质量只不过是酒精含量，以今天的质量标准去看就显得十分可笑。不过今天的生产标准依然不够完善或者说根本很模糊，我们知道如今国家标准已经对各大香型的白酒进行了详细的规定，也有相应的卫生指标和品质指标，可以通过一些理化指标来评测，但是实际上白酒的质量和生产标准并没有什么太大的联系，或者说他们之间的距离还有些遥远。以酱香型白酒为例，GB/T26760有一级...
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PoW（Proof of Work，工作量证明），简单粗暴，就是组织庞大的算力，来解一个难度非常高的数学题，你拥有的算力越多，解题越简单，获得的比特币也就越多，可谓是“多劳多得”的典型代表。我们都知道比特币使用的就是PoW 共识机制, 比特币已经运行了10年, 这种机制也得到了证明。我们记得第一次碰到工作量证明这一概念时感到很费解，对这种表述方式很头疼，掌握了POW机理后才真正明白，通俗讲就是“通...
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前几日，薇娅直播间带货百川名品旗舰店的五粮液白酒，直播间宣称酒水的生产日期为2019年至2021年，然而消费者收到的货却多是2016年或2018年的。消费者也是对此作出了投诉，薇娅直播间和百川名品旗舰店都未给出一个确切的说法，翻到网上确是众说纷纭，四面引战。酒越陈越香？小编也特意咨询了酒界的权威人士，表明：理论上的话，酱香型的酒是越放越香的，浓香型的酒也会，但是变化不会像酱香那么那么浓烈，从另外一...
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对于白酒，广大酒友总是又爱又无奈，爱是因为它能够带给你无与伦比的体验，或者至关重要的作用；无奈是因为没有真正意义上的保证品质的方法或者检测标准。不管是看酒花、加水还是质检化验都只是定义白酒品质的一点，而不是全部，因此，很多假酒都很难辨别。于是很多酒友想到了看执行标准，但是国家要求的白酒生产的执行标准和白酒品质有什么必然联系吗？实际上，他们的关系就是化验和品评，一个利用知识和理论，一个利用感觉和经验...
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中国酒文化之所以能绵延几千年而不坠，与士大夫作为中坚力量的支撑是密不可分的。很多士大夫的生命中，酒成了一个不可或缺的伴侣，既是激发灵感的工具，也是保持精神独立的慰藉。酒，差不多成了中国古代士大夫文化的一个象征符号。 酒是士大夫狂傲精神的体现。诗酒流连，酒意诗情很自然的成为文人日常生活的一部分。“对酒当歌，人生几何”（《短歌行》）是曹操的怅惘；“忽与一觞酒，日夕欢相持”（《饮酒》）是陶渊明的恬淡；“...
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