酒体设计师是做什么的？就是设计酒体的，虽然是2021年才确立的新职业，但实际在国内白酒行业，已经存在多年，不过直接说设计酒体很多人并不懂，其实就是通过个人感官品评，评价酒液质量，并指导酿酒工艺、贮存和勾兑等工作，从而设计出符合预期香气、口感的白酒。酒体设计师的作用“酒体”在白酒行业中其实很少被提及，但在2021年“酒体设计师”被纳入国家认定的新职业，让更多人了解到有“酒体设计师”的存在，但实际酒体...
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在如今的社会发展状态之下，传统的销售模式已经逐渐的在向新型的销售模式转型，而且现在人们的生活要求也是越来越高，而我们的白酒代理商很难简单的依靠资源垄断与信息不对称而轻松赢利。所以，在时代发展的现象下也要做好工作上的转变，那现在我们就针对于这些白酒招商的朋友给他们分享下招商时需要注意这些方面。一、酒质口感要好白酒作为一种享受型的高品质饮品，那它的品质口感是非常重要的。如果一瓶白酒在口感上得不到消费者...
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喝瓶装酒喝散装酒好不好要看酒质，包装再好主要是要酒好，瓶装酒装一些差的就进去的话还不如买散装的原浆纯粮食酒，最怕买到勾兑酒精和香精的酒了，还是要喝酒乡产地农家原生态原浆酒，零添加的好。瓶装，散酒好，关键是放心。其实散装酒和瓶装酒是一样的。只不过散装酒看起来没有档次。同等价格来说的话，散装酒甚至比瓶装酒还好。因为瓶装酒还有一个保装材料的成本费和人工、水电、管理费等。所以，可以放心饮用。当然，别买到酒...
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在如今的社会发展状态之下，传统的销售模式已经逐渐的在向新型的销售模式转型，而且现在人们的生活要求也是越来越高，而我们的白酒代理商很难简单的依靠资源垄断与信息不对称而轻松赢利。所以，在时代发展的情况下也要做好工作上的转变，那现在我们就针对于这些白酒招商的朋友给他们分享下招商时需要注意哪些方面。一、酒质口感要好白酒作为一种享受型的高品质饮品，那它的品质口感是非常重要的。如果一瓶白酒在口感上得不到消费者...
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国家统计局的数据显示，2020年，规模以上黄酒生产企业102家，完成销售收入134.68亿元，同比下降20.18%，实现利润总额17.04亿元，同比下降7.86。2020年中国酒行业完成产品销售收入8353.31亿元，黄酒的销售收入占整个销售额的1.5%。黄酒市场地位与其历史地位不匹配与白酒相比较的话，整个黄酒行业的销售输入不及白酒板块第五名山西汾酒（汾酒2020年销售收入139.90亿元）；整个...
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说到品酒师，脑海里就出现这样一个画面：在华丽的水晶灯下面，身着笔挺西装的男子坐得端正而优雅，纤长的手指握住玻璃杯，绯红的酒液轻轻荡漾开来，在灯光下显得妖冶迷人……好吧不花痴了……回到现实，其实品酒师的工作远没有这样优雅以及悠闲。因为“品酒师”并不单指某一项工作，基本上和葡萄酒相关的工作、受过专业品鉴培训的人都能够被抽象地称为“品酒师”。酿酒师一个好的酿酒师一定是一个好的品酒师，他能经过品味正在发酵...
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近几年来随着年轻客群的成长，高端白酒遭遇“断崖式”下滑，昔日不受重视的小酒华丽逆袭，众多酒企纷纷布局小酒品牌，小酒一时间盛行开来林立在商超、餐饮等各大渠道。小容量酒逐步崛起而成为一个独立的、广受关注的白酒品类。小酒，顾名思义就是小，大多100ml、125ml，150ml螺旋盖包装的瓶装酒。方便开启，容量小，携带方便。大众消费者易接受，小瓶酒的“小”就是一种卖点。在小酒行业领先的，这里提名一下当红的...
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要是你平常观察够仔细的话，一定会发现葡萄酒瓶底部是凹进去的。酒瓶下方的凹槽，也被称为“Punt”，其专业术语为“碹底”。这个凹槽是做什么用的？一直以来有很多不同的看法，哪些是对的哪些不太准确？一起来研究一下吧。说法一：凹槽是为了让瓶内装酒少一点，有缺斤少两嫌疑。很多人都以为，葡萄酒瓶底凹进去是为了减少酒的装瓶量，这看起来似乎说得通。但实际上，无论新旧葡萄酒生产国都有严格的法律规定，无论采用什么类型...
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酒的利润太大了，商家的广告和返点做的也是比较到位，所以很多名人直播带货都选择了白酒。比较有名的是潘长江和嘎子，现在鲁智深的扮演者也出来卖酒了。白酒的钱好赚，大家的套路也大差不差，都说便宜卖了，亏的差价自己补贴。让人感觉这些名人好像很有钱，气大才粗，也感觉这些人很慷慨，每天拼命的直播，喊破嗓子，仿佛都是过来搞慈善的一样。很明显要是倒贴钱卖酒，明星们没有必要那么辛苦啊，他们之所以那么辛苦的卖酒，不就是...
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