有很多人问过我，你们一天到晚都在写一些，美国、新西兰、北欧的酒厂。为什么不去写一些比利时的酒厂，比利时的酒厂是不流行了么？比利时啤酒落伍了么？在我开始喝啤酒，并学会观察每瓶酒之间的差异时，我一度认为比利时啤酒是当中最棒的。它拥有令人惊艳的风味、与众不同的口感、变化多端的模样，最令人激动是还有强烈的酒劲，打破我啤酒喝不醉的观念。在当时要组一个酒局，比利时酒是我的第一选择，始于清新畅饮的小麦白啤，垂涎...
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毫无疑问，具有巴伐利亚血统的拉格啤酒（Lager），仍是当今全球啤酒消费市场上的绝对统治者。在中国你能喝到的99%的啤酒也都是拉格。它的影响力来自于：清爽的口感；生产工艺和出品品质的标准化；更好的成本控制；以及来自跨国公司的宣传力量。明明是德国啤酒，美国人凑热闹，把每年12月10日命名为美国拉格节这的确是一个传奇，从15世纪的欧洲小镇诞生的酿制传统，经过数个世纪的锤炼，最终风靡全世界。然而，孕育拉...
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谈到酒，爱酒的人经常会像念口诀一样说出一串：中国的茅台酒、法国的葡萄酒、苏格兰的威士忌、俄罗斯的伏特加、日本的清酒、葡萄牙的波特酒、西班牙的雪莉酒以及德国的啤酒……德国啤酒这些以国家名义投牌挂衔的酒类当中，应当属啤酒最为普罗大众了。低酒精量、口味清爽甘冽、价格低廉以及丰富的营养，使得啤酒成为继水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。世界很多国家都有自己的啤酒品牌，但唯独德国的啤酒牢牢占据了啤酒口碑的...
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在中国，从老一辈流传下来的风俗，只要家中有喜事、丧事都会办酒席，以至于如今孩子满月、升学都会办酒席来庆祝一下，这自然离不开酒，但是，渐渐出现了中国酒席的怪相：数瓶啤酒不开，专喝那瓶白酒，背后真相太现实！的确，中国人喜欢喝酒庆祝，不管是白酒还是啤酒，都觉得是释放情感的一种方式，可现如今，喝啤酒的人少了，喝白酒的人却渐渐多了起来，究其原因，大多有以下几点：原因一：年龄的划分与传统要知道，从几千年前开始...
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蓝妹啤酒是哪个国家的？源自德国不莱梅，不过早在1906年就被中国香港捷成洋行收购，已成为中国品牌。早些年蓝妹啤酒一直都是原装进口，近些年才在国内进行生产，虽然说在内地蓝妹属于小众啤酒，但在港澳台地区，蓝妹啤酒一直都是最受欢迎的高端拉格。德国蓝妹啤酒已成为国产内地朋友看到蓝妹啤酒都会以为是蓝带啤酒的冒牌货，但实际上蓝妹啤酒也是百年品牌，只不过进入内地比较晚，而且重心根本不在内地，而主要在港澳台而已，...
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德国纯啤酒令，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!德国啤酒什么牌子好？德国啤酒哪个牌子好？德国啤酒品牌有哪些？下面就一起来看看十大德国啤酒品牌排行榜...
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蓝妹啤酒是哪个国家的？源自德国不莱梅，不过早在1906年就被中国香港捷成洋行收购，已成为中国品牌。早些年蓝妹啤酒一直都是原装进口，近些年才在国内进行生产，虽然说在内地蓝妹属于小众啤酒，但在港澳台地区，蓝妹啤酒一直都是最受欢迎的高端拉格。德国蓝妹啤酒已成为国产内地朋友看到蓝妹啤酒都会以为是蓝带啤酒的冒牌货，但实际上蓝妹啤酒也是百年品牌，只不过进入内地比较晚，而且重心根本不在内地，而主要在港澳台而已，...
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最近广东的天气真的是热到爆，炎炎夏日来一口冰镇啤酒该有多爽，然而，小心点，你喝的可能是假啤酒。前不久，有网友爆料在超市买了一箱青岛啤酒，才24元，相当于一元一瓶，以为是商家搞促销，回家喝了才发现味道不对，倒酒的时候没有起泡沫，颜色很淡，喝起来跟白开水似的。这才恍然大悟，原来自己购买的并非青岛啤酒，而是一款外包装和青啤极其相似的“特制”啤酒。也难怪网友会认错，这个外包装也太像了吧，不管是色彩、文字还...
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中国的酒文化源远流长。真正的酒鬼喜欢喝白酒，因为白酒洒精含量高，喝起来过瘾；其它肠胃不好的同志或者是女同志，不适宜渴白酒，但在酒桌上又不能不喝的情况下，他们则会喝一些啤酒应场；也有青年男女追求浪漫，偶尔会喝些红酒；有的人则是因为自己的喜好不同，或者只喝白的，或者只喝啤的或红酒，也有混合型的，什么都能整上几大杯。那么，如果在酒桌上，别人喝白酒，你只能喝啤酒的情况，那一杯白酒相当于多少渴啤酒呢？这个你...
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