（1）进醪：醪液以15-20kPa的压力，从底部两面通过下通道泵入“膜滤框槽”内，头道麦汁立即从格滤板的滤布中流出。泵入醪液（2）过滤：随着醪液的不断泵入，滤框内的麦糟层越来越厚，头道麦汁也不断流出。 醪液全部泵入压滤机后，所有滤框室被麦糟充满,头道麦汁过滤大约需要20min。头道麦汁过滤（3）第一次挤压：头道麦汁全部过滤完后对麦槽进行挤压，利用50-60kPa的压缩空气使膜框板上的膜压向麦槽，从...
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众所周知，啤酒厂的麦汁过滤大多是通过过滤槽完成的。然而，近年来，麦汁压滤机有日趋流行的趋势，并有许多新型产品相继问世，它们克服了以往麦汁压滤机的诸多弊端，能够满足当今啤酒生产在麦汁收得率、生产率、自动化程度以及生产成本等各方面的要求，因而，许多现代化的大型啤酒集团(如荷兰的Heineken、巴西的Brahma、德国的Kronenburg 以及中国的哈尔滨啤酒和重庆啤酒等)都选择了采用麦计压滤机进行...
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筛酒的意思是什么？筛酒是古代的一种简单的过滤和加热方式，能够将酒中的杂质去除。古代的酒大多都是低劣酒，是一种固体和液体的混合物，需要进行过滤。加热则是会对酒中的一些有害物质进行去除。随着酿酒技术的提高，这种杂质逐渐的减少，就变成了一种倒酒和热酒的意思。1、过滤与加热筛酒的意思是什么？是一种将白酒之中杂质进行去除和去除酒液之中有害物质的过程，主要是过滤和加热。古代的酿酒工艺低下，所以酿制的酒液之中含...
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平常看到清澈透亮的酒，其实都是经过过滤这一重要环节的，至于过滤酒用的是什么东西？工业上酒厂当然是使用大型过滤器，而针对家庭酿酒，通过过滤网过滤就可以了，通常使用0.45微米的过滤片或者纯棉的纱布，就能够得到清澈透亮的白酒，口感风味也会大大增加。过滤酒用棉纱布即可“过滤”是白酒生产酿造过程中必不可少的重要环节，经过过滤的酒液清澈透亮，最重要的是能除去里面的一些不良气味、微生物菌体以及过多的小分子杂质...
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平常我们喝的酒，不管是白酒、啤酒还是葡萄酒等，基本上都是清澈透亮的，实际这些都经过过滤，如果自己在家酿制大多都是浑浊不清的，所以也需要过滤，至于酒用什么过滤最干净？现在市面上有很多专业的白酒过滤机器，简易的过滤则只需纱布或活性炭。酒类过滤的方法如果是黄酒、葡萄酒这类发酵酒，发酵完毕后，酒体是非常浑浊的，想要得到澄清的酒体，最简单的方法就是用纱布或活性炭过滤。纱布过滤只能初步过滤较大的颗粒物，只能得...
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1、白酒需要过滤的原因白酒应是无色透明、无悬浮物、无浑浊、无沉淀，但因生产过程中多种因素会给白酒带来上述物质，主要有：(1)在蒸馏及流酒操作中，不慎将酒醅、稻壳残粒落入接酒容器内；撒曲时曲粉飞扬；打扫场地时酒醅残渣、尘土飞扬也会落入接酒容器中。(2)车间生产的酒往酒库运输过程中路上的尘土；输酒管道不洁；贮酒容器不净；酒库中的尘渣或酒库卫生差等。(3)加浆用水随着酒精含量的降低，用量增大。若水质不佳...
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酒标就像葡萄酒的身份证，读懂了它，你就可以买到一款合适自己的酒。钱也不会白白浪费了。康哥品酒一般我们拿到一瓶酒，在酒标上可以看到酒庄名、产区信息、葡萄采摘的年份，酒精度等信息。但是这么多信息，我们应该先从哪些下手去了解这款酒我们会不会喜欢呢？康哥品酒为了降低大家花钱买错一款酒的几率，康哥今天教大家从酒标中的酒精度和葡萄品种这两个信息去判断你会不会爱这款酒。康哥品酒01 | 看酒精度我们可以从酒标上...
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酒标就像葡萄酒的身份证，读懂了它，你就可以买到一款合适自己的酒。钱也不会白白浪费了。一般我们拿到一瓶酒，在酒标上可以看到酒庄名、产区信息、葡萄采摘的年份，酒精度等信息。但是这么多信息，我们应该先从哪些下手去了解这款酒我们会不会喜欢呢？为了降低大家花钱买错一款酒的几率，今天教大家从酒标中的酒精度和葡萄品种这两个信息去判断你会不会爱这款酒。01 | 看酒精度那么不同酒的酒精度数高低说明了什么问题呢？一...
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酒标上的这两条信息帮你过滤50%不合适你的酒酒标就像葡萄酒的身份证，读懂了它，你就可以买到一款合适自己的酒。钱也不会白白浪费了。一般我们拿到一瓶酒，在酒标上可以看到酒庄名、产区信息、葡萄采摘的年份，酒精度等信息。但是这么多信息，我们应该先从哪些下手去了解这款酒我们会不会喜欢呢?为了降低大家花钱买错一款酒的几率，今天程菊花小编教大家从酒标中的酒精度和葡萄品种这两个信息去判断你会不会爱这款酒。01 |...
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