“我在南方的艳阳里四季如春，你在北方的寒雪里冻到爆塞。如果天黑之前来得及，我要温暖你的身体。”——致葡萄酒，来自坐标深圳的酒妹近日，酒妹收到了一条来自北方酒友的信息☟又是一年寒冬时！每到冬天，对于买家和卖家而言，葡萄酒的运输就成了大问题，尤其是运输到北京以北的地方，经常会出现爆塞和结冰等现象，那怎么运输才能避免呢？另一方面，对于消费者而言，北方天气寒冷，室内通常都有暖气，温度很高，那收到葡萄酒，该...
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“我在南方的艳阳里四季如春，你在北方的寒雪里冻到爆塞。如果天黑之前来得及，我要温暖你的身体。”——致葡萄酒，来自坐标深圳的酒妹近日，酒妹收到了一条来自北方酒友的信息☟又是一年寒冬时！每到冬天，对于买家和卖家而言，葡萄酒的运输就成了大问题，尤其是运输到北京以北的地方，经常会出现爆塞和结冰等现象，那怎么运输才能避免呢？另一方面，对于消费者而言，北方天气寒冷，室内通常都有暖气，温度很高，那收到葡萄酒，该...
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在葡萄酒的储存过程中，要面对不少的“敌人”的攻击，比如氧气和高温。大量氧气会让葡萄酒迅速过度氧化，酒体变得寡淡无味。高温会让酒中的二氧化硫挥发，减弱其抗氧化性，让葡萄酒加速老化。当温度超过 25℃ 时，葡萄酒的老化速度变得很快；达到 30℃ 时，葡萄酒的陈年速度最高可以提升至 50 倍。当然，高温还会带来另一个酒鬼们不能承受的生命之痛：爆塞！夏天来了，放在车里的葡萄酒一不小心就爆塞漏液了，放在房间...
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炎炎夏日，高温持续不断。放个鸡蛋在太阳底下几分钟鸡蛋都能熟了。可别说对于温度有一定要求的红酒了。有收藏红酒习惯或是家中常备红酒的朋友，相信都遇到过这种情况吧？爆塞！ 爆塞是什么？ 葡萄酒的软木塞凸出了一截，我们一般将这种情况称为爆塞，也叫顶塞或者胀塞。出现爆塞的原因往往是因为压力不平衡导致的，当酒瓶内的空气压强与瓶外的压强时，就会将软木塞顶出去。 爆塞这种情况，往往会出现在夏季高温天气，但是高...
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在葡萄酒的储存过程中，要面对不少的“敌人”的攻击，比如氧气和高温。大量氧气会让葡萄酒迅速过度氧化，酒体变得寡淡无味。高温会让酒中的二氧化硫挥发，减弱其抗氧化性，让葡萄酒加速老化。当温度超过 25℃ 时，葡萄酒的老化速度变得很快；达到 30℃ 时，葡萄酒的陈年速度最高可以提升至 50 倍。当然，高温还会带来另一个酒鬼们不能承受的生命之痛：爆塞！夏天来了，放在车里的葡萄酒一不小心就爆塞漏液了，放在房间...
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夏季高温葡萄酒爆塞，酒还能喝吗？如何防止爆塞！现已进入夏季高温时节，酷热的天气让很多葡萄酒行业的酒商们很是头疼，不管是对葡萄酒的运输还是储藏，都要考虑到高温对酒质的影响，当客户收到快递打开包裹一看，一瓶好酒的软木塞居然鼓出来一截，顿时就会与商家联系沟通各种售后的问题。引起爆塞的原因1、在出厂罐装时瓶塞没有完全压到位，导致木塞可能留一截在外面，从而看起来像是“爆塞”这种属于包装时疏忽所造成的，不是真...
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炎炎夏日，葡萄酒爆塞怎么办？其实葡萄酒放置在瓶子中，也会慢慢的老化，夏季温度高，会导致葡萄酒更加速老化。接下来跟着小编一起来学习一下吧。在葡萄酒的储存过程中，要面对不少的“敌人”的攻击，比如氧气和高温。大量氧气会让葡萄酒迅速过度氧化，酒体变得寡淡无味。高温会让酒中的二氧化硫挥发，减弱其抗氧化性，让葡萄酒加速老化。当温度超过 25℃ 时，葡萄酒的老化速度变得很快；达到 30℃ 时，葡萄酒的陈年速度较...
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寄来的葡萄酒被冻成冰块或者爆塞了我们应该怎么办呢？其实我在南方的艳阳里四季如春，你在北方的寒雪里冻到不行，这是一句歌词，接下来跟着小编来一一学习吧！一、寄来的葡萄酒“我在南方的艳阳里四季如春，你在北方的寒雪里冻到爆塞。如果天黑之前来得及，我要温暖你的身体。”各位大神纷纷讨论冬天葡萄酒物流这个问题，以及万一被冻爆塞了怎么办。其中，有人表示：“江浙沪目前还不会有葡萄酒被冻爆塞的危险，运到北方不过夜的话...
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正规资质，欧洲原瓶葡萄酒批发光线和温度是影响葡萄酒的两大致命因素，尤其是随着夏天的临近，气温升高，光照强烈，因此不少酒友的葡萄酒都相继出现了问题，有的酒变质，有的漏液，有的则出现了爆塞的问题。这时候重要的一个问题就是，究竟是哪些因素导致了这些现象的出现?这样之后的酒还能继续喝吗?高温会让酒中的二氧化硫挥发，减弱其抗氧化性，让葡萄酒加速老化。当温度超过 25℃ 时，葡萄酒的老化速度变得很快;达到 3...
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