有不少朋友跟我抱怨，说葡萄酒的品尝就像一门“玄学”，你们说的什么“苹果香蕉鸭梨”味，我们统统喝不出来，葡萄酒好像都一个味道，酸酸涩涩的。也是，一群大爷们喝葡萄酒确实也喝不出个花来，就像我也喝不懂白酒一样。但其实，品鉴是有诀窍的，悄摸摸地告诉大家，找准平衡度和余味这两点，包你能胡天海地一顿乱吹！搬好小板凳，学习·装大神流程吧 →STEP 1 准备工作我们首先要确认好葡萄酒的状态，比如说：// 酒塞没...
查看全文 >
晚上喝酒好不好？很多人喜欢在晚上喝酒，那么晚上喝酒对健康角度来讲会怎么样呢？听听白酒行业内部人如何说。有的人喝酒不管什么时间，只要吃饭的时候就想喝，有的人喝酒只在晚饭的时间喝，那么哪种喝酒的方式最健康呢，我就给大家介绍一下。本人是做纯粮小烧的，做的是固态发酵高粱原浆酒，并且做了20多年，对白酒还是比较了解的。白酒是一把双刃剑，少喝对身体有益，有助于睡眠增加血液循环，所以从它的好处来看晚上喝酒是对身...
查看全文 >
红酒兑雪碧是国内非常流行的一种喝法，能够稀释红酒的酒精，而且能够令红酒变得更加晶莹通透。但这种喝法也遭到红酒爱好者的鄙夷和劝解，懂红酒的人都不太推荐，那到底红酒兑雪碧好不好呢？实际上真不好，这样喝不仅平常不到红酒的滋味，而且对身体也有影响。红酒兑雪碧不好可以肯定的告诉你，红酒兑雪碧不好！红酒兑雪碧不仅会直接伤害胃，而且因为小肠吸收酒精的速度要比胃快得多，所以伤害还会加倍。酒精在碳酸的作用下，很容易...
查看全文 >
白酒作为一种非常受欢迎的酒水，在生活中有不少人爱每天喝上一些，比如小编我的同事，这位同事每天都会喝上一两的白酒，他问我一个问题，每天喝一两白酒好不好，对身体有损害吗，今天小编趁着这个时机来解答一下。每天喝一两白酒好不好所谓“每天一杯酒，能活九十九”，有专家表示，每天晚餐时喝一两白酒对身体有益。那这个说法是正确的吗？今天我们就一起来知道一下。美国医学有一项研究表示，如果人们每天喝少量的酒，不超过三小...
查看全文 >
很多人对黄酒不是很了解，其实黄酒不同于生活中的白酒，黄酒酒精度数很低，滋味十分的香醇，更加的具有品尝的价值，是露酒的一种。对身体有很好的帮助。黄酒主要是用粮食酿造而成的酒，富含丰富的蛋白质和维生素，还能为人体补充的氨基酸，是一种的药酒。黄酒不仅仅具有饮用的价值还具有一定的保健的效果，在很多的药酒中都有黄酒的成分，是药酒的基础酒。黄酒中含有的多酚类物质对于预防心脑血管疾病有很好的疗效。高血压能喝黄酒...
查看全文 >
白酒在上市销售前，大多数的消费者习惯从色香味各个方面去评价白酒，为了迎合消费者的消费心理，很多酒厂都会请非常厉害的调酒师来进行勾兑和调味，这样出来的白酒就会让消费者喜欢了，不论从色泽还是香味上来说，都达到了要求，所以很多人都认为是好酒。辨别白酒的方法有很多，不过大多数人却不知道用什么方法辨别酒质好一点，要说辨别酒质的不容置疑的利器就是身体了。要说什么酒好，只有自己喝过才知道，一切凭颜色味道分辨出来...
查看全文 >
只要是说到混合的酒水，我们有可能会想到酒吧里面那些调酒师们调制的酒水，比如在酒水中加入柠檬汁、苏打水或奎宁水等等，然后跟酒水混合着喝。在这里讲的白酒、红酒、啤酒混合喝不是指酒水跟饮料之间的混合，而且指先喝了某一种类型的酒然后又喝某一类型的酒这样的混合，那么这种搭配喝酒对身体好不好呢？下面就同小编一起去了解一下吧！现在的人们聚餐时都会出现酒水的混合饮用，越来越流行”三中全会”了，也就是人们先喝白酒，...
查看全文 >
晚上喝酒好不好？很多人喜欢在晚上喝酒，那么晚上喝酒对健康角度来讲会怎么样呢？听听白酒行业内部人如何说。有的人喝酒不管什么时间，只要吃饭的时候就想喝，有的人喝酒只在晚饭的时间喝，那么哪种喝酒的方式最健康呢，我就给大家介绍一下。 本人是做纯粮小烧的，做的是固态发酵高粱原浆酒，并且做了20多年，对白酒还是比较了解的。白酒是一把双刃剑，少喝对身体有益，有助于睡眠增加血液循环，所以从它的好处来看晚...
查看全文 >
一直以来都有人问一个主要的问题就是：到底茅台镇上的酱香型白酒好不好？和茅台酒比真的是一个天上一个地下吗？值不值得买是不是假酒？很久以前我也曾经专门问过一个老酒师一个问题:除了茅台酒厂外，其它的酒厂都是按照茅台酒厂的工艺烤酒的吗？他很明确的回答是的，因为基本上酱香型白酒的标准再怎么演化，它毕竟是一个传统的酿酒工艺，这些流程都不会改变的，再说了如果是不按照茅台酒厂的工艺走，酿造的酒没有那个味道！所以茅...
查看全文 >
