中国白酒文化源远流长，如何才能有效的表达出白酒文化的深刻内涵？6月30日，中国沈酒携手八方“酒大腕”力量，在位于泸州的巨洋酒店会议厅和沈子国酒庄，举办第二届“酒大腕”文化艺术节暨印象沈酒之夜活动。本次活动在中国副食流通协会、泸州市酒业发展促进局指导下，由中国副食协会食品安全与信息追溯分会、上海市民俗文化学会及中国沈酒集团联合主办，沈子国酒庄承办。分为国家级白酒专家品鉴会等5场分会场活动。当日上午，...
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白酒是中国文化的精髓之一，它已经进入哲学，礼仪，文学，社会，食品和许多领域，并被接受作为传统仪式和社交场合的特殊饮料。随着时间的推移，追求高度酒精和餐桌礼仪的传统白酒文化随着历史的发展而发生了革命性的变化。传统文化需要与时俱进，传统产品应与当代文化融为一体。江小白是江津酿酒厂的白酒品牌，英文名称为JOYBO。江小白承担着计划将高粱酒带回年轻一代的责任，并在以下方面做出了很多贡献。首先，要降低中国传...
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“百年陈酒十里香”，是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，饮时才可以清口甘爽回味悠长。实际上，并不是所有的白酒都能满足如此境界，而只是茅台酱香型酒等极少数真正靠酿制、绝无任何添加剂的酱香白酒所拥有的专利。曾经有人用气象色谱仪对陈年老茅台酱香型酒进行解析，竟惊奇的发现其中含230余种香气成分，2/3至今仍无法区分属于何种物质。相比较而言，一般白酒随着时间的推移，添加成分会逐渐挥发，相应，香气与价...
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精酿啤酒，英文是“CraftBeer”，还被翻译为，手工啤酒。如果论历史，精酿啤酒的历史，远远早于工业啤酒。古时候的欧洲人，就喜欢在家里自酿啤酒。精酿啤酒，才是啤酒的前身。但不管怎么样，当时的酿酒技术，还是酿酒设备，都不太过关，直到后来，进入工业时代，发明了一系列的酿酒机器。工业啤酒的出现，让啤酒覆盖到了更多人群，也把啤酒辐射到全世界。但工业啤酒有个缺陷，味道总是寡淡单一，让很多啤酒爱好者，不得不...
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白酒在我国有着悠久的历史，作为一个穿越中华历史的文化符号，它诉说着一个民族的图腾情结，演绎着东方大国的生活方式，也寄托着炎黄子孙的精神理想。经过几千年的历史沉淀，白酒孕育了众多的酒文化，向后人展示它独特的魅力。下面就和小编一起来看看中国白酒文化的介绍。匠心独运的酿造文化中国的白酒品牌众多，且有着不同的香型，除了传统的浓香、酱香、清香、凤香外，还有兼香型和芝麻香型的白酒。中国白酒具有如此丰富且各具特...
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在中国，酒不仅有着悠久的历史渊源，与之相关的文化也丰富多彩，不仅仅是作为酒桌上的工具，更是融入到社会生活的方方面面，诞生出了内涵丰富的“酒文化”。 接下来就来细数一下酒文化的八种内涵，跟着小编一起来看看吧！（1）历史文化：酒的悠久历史自然是的、珍贵的文化资源，一些历史文化名酒纷纷打造属于自己的品牌历史文化。如剑南春号称“唐时宫廷酒”，赖窖的“百年古法”酿，沱牌挖出了600年前的酒坊，推出“中国白酒...
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一提到饮酒，很多人都会联想到“酗酒”二字。懵懂年少时也曾扬言：清醒人生，不饮酒。随着年龄渐长，却慢慢悟出一个道理：酒是一定要喝的，而且要喝的有情怀。明宣宗在《酒谕》中亦曰：“非酒无以成礼”，由此可见，从古至今酒都是一种富有特殊内涵的文化饮品。古人认为：饮酒，非饮食之事，乃文化之事也。身为女子，水做骨肉，至阴至柔;贵为茅台，九次蒸煮，至阳至刚。对饮茅台之人，一定是风度高雅、性情豪爽、直率的知己故交，...
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中华文化历史悠久，有着五千多年的历史，传统文化的底蕴极其深厚，而且不同的文化有不同的展现形式。诗歌、字画、服装、舞蹈等等，都是中华文化的体现，而其中的许多深厚内涵也需要我们去不断挖掘和传承。汉服的神韵汉服 是传播度更广，给人感觉更直观的传统服饰，我们的传统汉服种类有很多，大多数从形制来说，有明制、唐制，和宋制，每个种类都有各自喜爱的人群，穿什么也是自由。从衣服种类来说，更被人熟知的可能是襦裙，马面...
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酒道，是种简单从容优雅厚道的酒文化酒，似水，味香，慕诗客，爱豪侠，五谷相容，糟香十里，烈火然高温，蒸馏原浆液，李白月夜诗饮，刘伶暮晨醉卧，邀朋名呼食前列，会友礼于茶后行。华夏奔腾不息的五千年文化，实是浩浩荡荡的酒文化，酒中沉淀了多少内涵，蕴藏了多少诗人情怀，见证了多少文人墨客的寂寥，沧桑，失意，多少豪情壮志感慨。酒承载了国人的喜怒哀乐，浸透了国人的肌肤，不信你听，那酒曲儿，那酒令儿，无一不是文化的...
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