威士忌作为爱尔兰的发源地和起源，我们完全能够真正的体验到本身威士忌的品牌和口感，而且它的价格也更加容易接受，采用了高规格的工艺为主酿造而成让人们不折不扣的去享受，其中根据不同的蒸馏过程所含有的酒精含量也是完全不一样的，40度对于爱尔兰人威士忌来说是比较低的一种，同时也是一种规格和要求。酒精度太高太烈的酒不太适合饮用，当然对于那些威士忌的老手们更愿意喝高度的，因为喝原酒才能体验到真正的威士忌风味，其...
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威士忌是一种由大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。具代表性的威士忌分类方法是依照生产地和国家的不同可将威士忌酒分为苏格兰威士忌酒、爱尔兰威士忌酒、美国威士忌酒和加拿大威士忌酒四大类和日本威士忌、其他国家威士忌等。苏格兰威士忌(scotch whisky)下面小编就介绍一下威士忌是什么酒，威士忌怎么喝吧！威士忌是什么酒威士忌(...
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刚拿下奥斯卡最佳电影的公路片《绿皮书》，南下巡回演奏的雪利博士，就要求司机每天晚上给他弄一瓶顺风威士忌（Cutty Sark）。 而最有影响力的威士忌电影之一的《天使的份额》，也是一出公路片。社区服务辅导员为了让几个不良少年远离原来让他们犯事的恶劣环境，决定带他们去参观威士忌酒厂。 没想到其中一个人具有惊人的嗅觉天赋，成了品酒高手，由此开启了另一段笑料百出的威士忌旅程。 "在路上"其实本身就...
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我有不少公众号读者，偶尔会在酒吧夜店应酬，回来就有一大堆问题。比如，“郑小塔，酒吧里的水割威士忌，是什么意思，这个名字听起来好奇怪，我在酒吧都不好意思问？”你看到“水割”两个字，可别被它的名字所吓倒。水割，就是威士忌的一种喝法。这种喝法起源日本，在日本非常流行。它的由来，是因为日本料理比较清淡清爽，而威士忌比较浓烈、刺激感太强，为了更好搭配日本料理，将威士忌加大量水，降低酒精浓度，形成了水割的喝法...
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威士忌（英语：Whiskey（爱尔兰式和/或美式英语）和/或Whisky（英式英语））是一种以发酵谷物制成的蒸馏酒精饮料。不同种类的谷物能够制成不同种类的威士忌，像是：大麦、黑麦、小麦、玉米。威士忌通常于木桶中陈放，这些木桶的材质大多为白橡木。威士忌是在世界各地皆受到严谨规范的烈酒，并有着不同的等级和种类，但皆有着谷物发酵、蒸馏、以及于木桶中陈酿等典型的统一特征。如果简单地说，威士忌就是一种用谷物...
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有人说橡木桶的影响可以达到80%以上，除去工艺设备对酒的影响，小编心里不免产生了一个问号：你们要置原料于何地呢？苏格兰的麦芽威士忌是如何生产酿造出来的？一切我们先从麦芽威士忌的重要原料——大麦的收割开始，收割后的大麦会被运送到威士忌酒厂，进行下一步的工序。苏格兰威士忌酒厂最传统的大麦处理方法是将大麦浸泡在水里，然后将浸湿的大麦平铺在地板上，然后需要翻麦师傅不时地进行翻动，因为只有这样才能让大麦发芽...
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苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、波本威士忌，还有黑麦威士忌——威士忌的选择太多了，如果你对这种烈酒不太了解，想要在酒吧点到一杯称心如意的威士忌还真不容易。别担心，小编下面就用一幅图告诉你如何像个酒吧老手一样有范儿地点威士忌。...
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在纽约金融区的街边，有一外观看起来并不走眼的小酒馆，自2013年开张以来，便以不可思议的速度名扬全球，成为世界各地游客到纽约必去的打卡圣地之一。这个外表低调实力却不容小觑的酒吧曾连续获得2015、2016年世界50最佳酒吧第一名，并荣膺Tales of the Cocktail全球最佳酒吧奖，它就是酒吧界赫赫有名的爱尔兰酒吧——“The Dead Rabbit” 亡命之兔。 The Dead Ra...
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威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。而威士忌的饮用方式也有多种多样，有直饮、加水、加冰、加水加冰等几种主流饮用方式。小编今天和朋友一起喝酒，朋友拿了一瓶麦卡伦12年蓝钻。可是，在我为他倒酒时，为什么他一脸嫌弃并把酒倒掉了，这点使我十分疑惑。我们开瓶之后，一如既往的先是纯饮，在常温下的纯饮，不加任何东西纯饮用威士忌，能够感受的风味是最浓郁的、也是最能体现...
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