十大名酒代表作

来源:原创 时间:2023-03-06

来到新西兰,不得不提的就是长相思,这个在新西兰的明星产品,简直就是长相思的代名词。这里产的葡萄酒拥有脆爽的口感,酸味很重,充满水果和植物的奔放香气。其中,此类葡萄酒的水果风味主要包括柠檬、葡萄柚、百香果、芒果、菠萝以及番石榴,植物风味包括新割青草、灯笼椒、西红柿茎叶、青豆等。 自二十世纪九十年代起,长相思(Sauvignon Blanc)就被视为新西兰最主要的葡萄品种,用其酿造的葡萄酒产量占据新... 查看全文 >

新西兰的代表作长相思SauvignonBlanc

专题目录

01.作品一号,新旧世界的“混血”代表作

作品一号酒庄(Opus One Winery)位于美国加利福尼亚州(California)纳帕谷(Napa Valley)的奥克维尔(Oakville)产区,自成立以来一直有着不凡的表现,是新世界的优质酒庄代表之一。作品一号酒庄景观强强联手,天作之合作品一号酒庄由菲利普·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)和罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)共同建... 查看全文 >

02.2018期酒 | JD96-98分:史密斯拉菲特白,年度代表作之一

在法国格拉夫(Graves)的佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区内,坐落着一座历史悠久的名庄——史密斯拉菲特酒庄(Chateau Smith Haut Lafitte)。它的故事始于14世纪,至今已有650余年的历史,可谓是波尔多历史最悠久的酒庄之一。据记载,早在1365年,维耶·勃斯高(Verrier du Dubosc)便开始在该酒庄葡萄园内种植葡萄树。18世纪中叶,苏格兰酒商... 查看全文 >

03.礼传浓香荣膺2019年度「青酌奖」,川酒集团最新代表作获行业赞誉

2020年6月16日,由中国酒业协会主办,京东、百度承办的线上中国国际酒业博览会盛大启幕,备受行业关注的2019年度「青酌奖」酒类新品榜单同期发布。川酒集团最新代表作品——礼传浓香,经过评委会的初评、复评和终评,斩获中国酒类新品最高奖「青酌奖」。礼传浓香作为川酒集团自主研发的首发作品,从集团原酒基地数万口窖池中,遴选30年窖龄以上老窖池,精选优质高粱、糯米、大米、玉米、小麦,严苛遵循传统纯粮固态酿... 查看全文 >

04.礼传浓香荣膺2019年度「青酌奖」川酒集团最新代表作获行业赞誉

2020年6月16日,由中国酒业协会主办,京东、百度承办的线上中国国际酒业博览会盛大启幕,备受行业关注的2019年度「青酌奖」酒类新品榜单同期发布。川酒集团最新代表作品——礼传浓香,经过评委会的初评、复评和终评,斩获中国酒类新品最高奖「青酌奖」。礼传浓香作为川酒集团自主研发的首发作品,从集团原酒基地数万口窖池中,遴选30年窖龄以上老窖池,精选优质高粱、糯米、大米、玉米、小麦,严苛遵循传统纯粮固态酿... 查看全文 >

05.清酒代表作十四代将龙泉称作大极上诸白

诸白是古时日本人对清酒的称呼,十四代将龙泉称作大极上诸白,这支酒则可以看作龙泉的“小兄弟”,是进阶款代表作之一,拥有很高的性价比。酒款用山田锦配爱山米酿成,精米步合不超过50%,是一支生詰酒。十四代清酒产自日本山形县的高木酒造(酒造即酿酒厂)。虽然高木酒造已有400余年历史,但十四代的历史并不算久,因为十四代这一品牌正是由酒厂的第十四代传人高木辰五郎所创立,高木酒造正是在他的经营下一跃成为日本顶尖... 查看全文 >

06.入门级好酒,过雪莉桶的优秀代表作

1825年,世界上第一条现代铁路开通,第一座蒸汽动力火车正式启用;距离《消费税法》确立蒸馏合法化仅一年多的时间,格兰卡登(Glencadam)蒸馏厂便在布雷钦(Brechin)古城应运而生,并在两年后投入生产。  格兰卡登酒厂坐落于苏格兰高地东部的安格斯郡,酿造水来自酒厂附近的莫伦河谷(The Moorans),因泉水沿着15度抛物线的方式逆流而上,于是被誉为“神选之水”,当地居民因此对这泉水严格... 查看全文 >

07.圣丽塔秘境系列(Floresta),展示智利风土特色的代表作

张扬,奔放,热情,疯狂,内敛,温柔,洒脱·····这是代表了别具一格的个性,我们爱的也是这些赋有特点的个性,这是魅力所在的表现。年轻人的追求,中年人的成熟,成功人士的沉稳,这彰显魅力的个性代表着他们的别具风格。而我们有着这么一个系列,每款酒都赋有风土个性,别样的土壤特色,恰当的气候环境,合适的品种种植,自然的酿造工艺(较少的人工干预)。在这种条件下所诞生的葡萄酒系列品牌“圣丽塔秘境”系列(Sant... 查看全文 >

08."新世界”代表作——Shiraz(西拉)

在澳洲的红酒世界里,值得大书特书的葡萄酒品种就是Shiraz,这个品种的红葡萄酒为澳洲赢得了世界声誉,从而使澳洲葡萄酒成为了“新世界”的代表。我们也可以这样说,没有任何其他品种的葡萄比Shiraz更具有独一无二的澳大利亚特色。只有澳洲本土才能出产这种带有桑椹和些许辛辣浆果口感的Shiraz,世界上其他国家的酿酒师根本无法仿制这种口味。Shiraz作为澳洲最著名的葡萄品种最早是由一个叫做James ... 查看全文 >

09.作品一号,新旧世界的“混血”代表作

作品一号酒庄(Opus One Winery)位于美国加利福尼亚州(California)纳帕谷(Napa Valley)的奥克维尔(Oakville)产区,自成立以来一直有着不凡的表现,是新世界的优质酒庄代表之一。强强联手,天作之合作品一号酒庄由菲利普·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)和罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)共同建立,1979年是... 查看全文 >

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