值得收藏的红葡萄酒佳酿可以跨越15年之久，因为酒中的单宁强劲，使得它们具有极强的陈年潜能，还或多或少口感饱满、甘美。可以说，所有的波尔多红葡萄酒都蕴含着一份优雅的特质。当有人感叹某款酒是“什么等级啊!(Quelleclasse!)”，他的意思是说这款酒出身名门，气质高贵。它代表着精致生活和贵族气息......不过，这些葡萄酒在端上餐桌前要在酒窖里存放很久，这是多么值得期待事啊!酒庄分级：在波尔多，...
查看全文 >
波尔多左岸的梅多克（Medoc）汇聚了世界知名酒庄，孕育出许多葡萄佳酿，在1855分级制度中，61家列级酒庄里共有18家位于波雅克（Pauillac），且5家一级庄（Premiers Crus）中就有3家坐落于此，由此奠定了波雅克在整个波尔多极为重要的地位。波雅克葡萄园面积约1,213公顷，种植的葡萄品种以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主，辅以梅洛（Merlot）、品丽珠（Cab...
查看全文 >
法国1855列级庄宝马酒庄干红葡萄酒2014年份价格表，法国1855列级庄宝马酒庄干红葡萄酒2014年份价格多少钱一瓶？法国1855列级庄宝马酒庄干红葡萄酒2014年份市场价格行情。法国1855列级庄宝马酒庄干红葡萄酒2014年份产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国1855列级庄宝马酒庄干红葡萄酒2014年份的市场价格及规格参数!法国1855列级庄宝马酒庄干红葡萄酒2014...
查看全文 >
法国列级庄昆图斯酒庄圣埃美隆产区昆图斯帝龙2013年份葡萄酒价格表，法国列级庄昆图斯酒庄圣埃美隆产区昆图斯帝龙2013年份葡萄酒价格多少钱一瓶？法国列级庄昆图斯酒庄圣埃美隆产区昆图斯帝龙2013年份葡萄酒市场价格行情。法国列级庄昆图斯酒庄圣埃美隆产区昆图斯帝龙2013年份葡萄酒产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国列级庄昆图斯酒庄圣埃美隆产区昆图斯帝龙2013年份葡萄酒的市场...
查看全文 >
困扰许多酿酒师一辈子的难题可能就是——如何酿造出的葡萄酒。埃米耶·佩诺(emile peynaud)则给出了他的最佳答案——的葡萄酒是种出来的。埃米耶·佩诺在15岁时就开始跟随其他葡萄酒商学习葡萄酒知识。1946年，他在波尔多大学(university of bordeaux)取得博士学位，并成为酿酒学院的讲师。在校任教期间，他为各地的酿酒师解决了很多在酿酒过程中遇到的难题。随后，他迎来了自己人生...
查看全文 >
波雅克是波尔多左岸最出名的产区之一，是波尔多的精品产区。下面就带大家来了解一下这个产区。波亚克又译为波雅克。虽然波亚克村（更多的人喜欢称这里为村）的列级庄数量没有玛歌村的多，但不能否认的是，波亚克有3个一级庄啊，这么一弄，波亚克就成了梅多克地区当之无愧的第一次产区（或者说第一村），这里的葡萄酒结合了新鲜柔和的果香、橡木桶气息以及甘雅的口味，酒体厚实却又轻巧雅致，还有淡淡的烟草味，口感甜熟又活力十足...
查看全文 >
说到法国的品鉴产区，必然少不了波雅克这个葡萄酒产区。波雅克村，几乎就是波尔多的心脏。下面就来了解一下波雅克这个葡萄酒产区。波雅克（Pauillac）位于法国波尔多左岸的上梅多克产区，以出产优质的红葡萄酒而著称。在1855年梅多克的分级制度中，共评出四个一级酒庄，分别为：拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄，再加上1973年由二级酒庄升为一级酒庄的木桐酒庄，总共有五个一级酒庄。而波雅克村就占有其...
查看全文 >
波尔多(Bordeaux)2018年酿酒葡萄的采摘已逐渐结束，这次的采收令人愉悦。波尔多特级酒庄联合会(Union des Grands Crus de Bordeaux)主席奥利维尔·贝尔纳(Olivier Bernard)就表示：“2015和2016年份是五星年份，而2009和2010年份是超五星年份，2018年份的葡萄酒有2009和2010年份的潜力。”夏、秋的种种良好天气让葡萄健康成熟并顺...
查看全文 >
之前小编就一直都在说拉菲正牌，木桐正牌，玛歌正牌的。不要说你，就是小编都看到腻了，所以今天我们来说说副牌酒，而五大名庄之中，小编最喜欢的就是玛歌的副牌了，现在就让我们一起去看看玛歌副牌。1、什么是副牌酒？通常，正牌酒是整个酒庄品质的代表、口碑的保证，因而酒庄在酿造时会严格把关，并遵循“Less is More”（少即是多）的酿酒哲学。而副牌酒其实是相对正牌酒而言，通常品质略次的葡萄酒会成为副牌酒，...
查看全文 >
