现在，葡萄酒在各种应酬聚会场合，出现的频率越来越高。座位侧前方，放着一高脚杯葡萄酒，说话时，总让人看起来焕发光彩。说到高兴之余，拿起酒杯敬酒，酒杯相接，发出“叮叮”清脆声，这不，感情又升温了。在这些场合，免不了评价葡萄酒。有些人，会用各种品酒词，如单宁、香气、酒体来评判葡萄酒。也就些人，会进行类比，这款酒，好像奔富的酒款，这个像，那个像的。但还有些人，不说则已，一说惊人。比如，他说这款红酒比较好，...
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对于我们中国老百姓来说，葡萄酒算是舶来品吗？严格来讲，其实并不是。早在唐代，军旅诗人王翰在代表作《凉州词》中，就写出过“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的经典名句，流传至今。可见，唐代已经出现了使用葡萄酿造的酒，还配有专门的酒器。但时至今日，即便是盛产葡萄的新疆地区，我国依然没有哪一个地区能够被评为国际知名葡萄酒产区，这是为什么呢？据国内的酒水行业专家分析，新疆的葡萄酒不出名的原因，主要有三个。最...
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在中国葡萄酒爱好者圈子里流行一句话：“喝葡萄酒始于法国、而终于意大利”。它反应了人们对意大利葡萄酒的热爱。为什么会有这种情况呢？我们先从意大利的地理位置来说。意大利主要由南欧的亚平宁半岛及两个位于地中海中的岛屿西西里岛与萨丁岛所组成。在北纬36°28′～47°6。意大利属于地中海气候，夏季高温少雨，冬季温和湿润。而酿造葡萄酒的葡萄最佳生长纬度就是南北纬30到50度之间，所以意大利种植酿酒的葡萄能达...
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甘肃，简称“甘”或“陇”，中华人民共和国省级行政区，省会兰州，而且由于甘肃的气候条件都是属于温带大陆性气候、高原山地气候的原因或者是工艺的原因，所以甘肃酒的口感比较凝重，那下面小编带我们一起来知道下甘肃盛产的白酒品牌有这些。一、敦煌酒敦煌酒是甘肃敦煌酒业有限公司主打的产品之一，采用优质纯正的高粱、小麦为原料以及使用的酿制工艺都是传统工艺，选用的水源都是当地有名的“沙州泉水”所酿制而成的。而敦煌酒以...
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甘肃，简称“甘”或“陇”，中华人民共和国省级行政区，省会兰州，而且由于甘肃的气候条件都是属于温带大陆性气候、高原山地气候的原因或者是工艺的原因，所以甘肃酒的口感比较凝重，那下面小编带我们一起来知道下甘肃盛产的白酒品牌有这些。甘肃地区盛产的白酒品牌有这些一、敦煌酒敦煌酒是甘肃敦煌酒业有限公司主打的产品之一，采用优质纯正的高粱、小麦为原料以及使用的酿制工艺都是传统工艺，选用的水源都是当地有名的“沙州泉...
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甘肃，简称“甘”或“陇”，中华人民共和国省级行政区，省会兰州，而且由于甘肃的气候条件都是属于温带大陆性气候、高原山地气候的原因或者是工艺的原因，所以甘肃酒的口感比较凝重，那下面小编带大家一起来了解下甘肃盛产的白酒品牌有哪些。一、敦煌酒敦煌酒是甘肃敦煌酒业有限公司主打的产品之一，采用优质纯正的高粱、小麦为原料以及使用的酿造工艺都是传统工艺，选用的水源都是当地有名的“沙州泉水”所酿造而成的。而敦煌酒以...
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有酒有美食，正是是享受美好生活的真谛，全球大多的葡萄酒产区大多有着优美的风景，优质的风土，这样的环境下，自然也会出产各种各样的美食，而葡萄酒的最佳搭配往往都是以当地的美食配当地的酒，因此我们就要了解当地都盛产哪些美食，今天就来看看旧世界产国中的法国，都有哪些美食。法国波尔多（1）卡纳蕾请点击此处输入图片描述卡纳蕾（Canele）是波尔多著名著名的甜品，外皮酥脆焦黑，内里绵软黄澄，香甜可口惹人爱。而...
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酒的喜好者为何对此储存期十分地在意？换句话说，人们为何应将其大瓶大瓶的酒存放起来？该当发现，这“陈年观”（notion de viellissement）同“乡土观”（concept de terroir）实际上密不行分，也就是说同泥土与葡萄苗木的关系（relation sol / cépage）精密相联；由于恰是这种关系而决议了酒的鲜美特征，也即广义而言味觉器官所发生的“异常反响”（carac...
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对葡萄酒来讲，葡萄酒是有许多值得我们去研究的地方的，而且世界各地有许多的葡萄酒酒庄，都是消费者们非常向往的，今天小编就来为大家介绍一下格林酒庄，葛林酒庄是盛产罗第丘葡萄酒的一个酒庄，那么葛林酒庄有哪些值得我们去探究的地方呢？1983年，葛林家族有史以来第一次购买葡萄园，葛林家族在罗讷丘(CoteduRhone)也拥有地产。这次购来的园地位于罗讷河北部，是葛林酒庄的发源地。葛林酒庄近年来的成功始于1...
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