香槟酒是葡萄酒吗？是的，香槟是由发酵葡萄制成的，通常是霞多丽，莫尼耶皮诺和黑皮诺。酿造香槟的过程与酿造常规葡萄酒的过程大概相同，香槟由30种至50多种来自各个香槟村庄的静酒酿造而成，并且通常使用不同的年份，但“年份”香槟除外。这些酒经历了一次发酵过程，然后经过二次发酵过程，这要归功于糖和酵母的另一次注入，以产生并覆盖气泡。香槟和起泡酒有什么区别？我们认识和喜爱的香槟完全来自法国的香槟地区，并被誉为...
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在各种喜庆的仪式或宴会上，经常可以看到香槟酒的身影，不仅可以玩，而且很好看，那香槟酒属于什么酒呢？可以肯定的告诉你，香槟酒也是葡萄酒的一种，葡萄酒是最大的称谓，像红酒、白葡萄酒、起泡酒等都是葡萄酒，而香槟属于比较特殊的葡萄酒，而且仅限于法国地区。香槟酒属于起泡葡萄酒香槟酒是法国香槟地区生产并酿造的一种含有二氧化碳气体的葡萄酒，所以香槟酒属于什么酒？当然是葡萄酒。要知道葡萄酒是最大的一种称谓，其分类...
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在一些宴会、喜庆的活动上，经常能看到香槟的身影，最突出的特点就是丰富的二氧化碳气体，跟普通的酒不同，那香槟酒是什么酒的一种呢？其实香槟酒也是葡萄酒的一种，叫做起泡葡萄酒，但只有法国香槟产区的起泡葡萄酒才能被取名香槟。香槟是法国起泡葡萄酒香槟酒是什么酒的一种？香槟是一种经典的起泡葡萄酒，而且只有法国香槟产区出产的起泡葡萄酒才能被称为香槟，其他地区生产的起泡葡萄酒只能被称作起泡酒。香槟一直以来都具有奢...
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偶尔喝酒的你，是否知道“香槟”其实不是葡萄酒品种，而是产地？又是否知道以浪漫著称的法国竟然不是最早酿酒的地方？世界上最畅销的酒，也不在法国？法国其实受了古罗马人的影响，毕竟在他们的统治下生活了那么多年，就像收复失地后，很多习惯不是说改就能改的啊。法国的葡萄酒是以产地命名的，但其他国家，如：意大利、法国、美国等等，他们给葡萄酒取名字就要看心情了，葡萄产地、葡萄品种都有可能借鉴。而且，他们的葡萄酒发展...
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一提到白兰地，相信大多数人都不陌生，无论是送人还是自己喝，一直受到大家的喜爱。但是大部分人只是知道白兰地这种酒，却不知道白兰地是属于什么酒。其实，白兰地是以水果酿制而成的蒸馏酒，名字源自于荷兰语，意为“烧制过的酒”，通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。生产白兰地的国家有很多，但是尤以法国干邑地区的白兰地较为驰名。今天要介绍的主角路易十三就是来自这里。...
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香槟是一种白色或玫瑰色的起泡酒，主要由霞多丽、黑皮诺葡萄酿制而成。它是以法国香槟产区的名字命名的，香槟往往比其他起泡酒更昂贵，因此它已成为奢侈和庆祝的象征。并不是所有的起泡酒都能被称为香槟，根据欧盟的规定，这款葡萄酒必须在法国香槟产区使用一种叫做香槟酿造法的特殊酿酒技术酿造。香槟酿酒师们对这种方法非常自豪，以至于他们上了法庭来保护这个名字，而在该地区以外生产的任何葡萄酒都不能被称为香槟。香槟的历史...
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香槟酒属于起泡葡萄酒。香槟酒是指在只能法国香槟区，使用传统香槟法和指定葡萄品种，生产的起泡葡萄酒。香槟的名字受到法国法律保护，其它地区生产的起泡酒都不能称为香槟。所有的香槟都是一种起泡酒，但只有来自法国香槟地区的起泡酒才能被称为“香槟”。香槟是一个历史悠久的省份，位于巴黎以东约200公里处。在香槟地区，香槟的生产受到严格监管；所有的瓶子都是用香槟法制造的。这种酒(由三种葡萄酒葡萄组合而成：黑比诺、...
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白兰地不是葡萄酒，白兰地是蒸馏酒，葡萄酒是发酵酒，因此两者是不同的。白兰地是使用葡萄等水果为原料制成，使用葡萄外的其它水果制成的白兰地，通常都会在名称上加上水果名字，如樱桃白兰地。白兰地是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地尤为世界驰名。白兰地“Brandy”一词可以追溯...
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香槟酒属于酒精饮料，香槟酒是葡萄酒的一种，含有酒精，因此不宜多喝。香槟酒是一种特殊的起泡葡萄酒，只能法国香槟使用特定葡萄和传统方法酿制的起泡葡萄酒，才能称为香槟。所有的香槟都是一种起泡酒，但只有来自法国香槟地区的起泡酒才能被称为“香槟”。香槟是一个历史悠久的省份，位于巴黎以东约200公里处。在香槟地区，香槟的生产受到严格监管；所有的瓶子都是用香槟法制造的。这种酒(由三种葡萄酒葡萄组合而成：黑比诺、...
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