小暑刚过，盛夏正式来临。炎炎夏季和葡萄酒要怎么搭配？夏天&葡萄酒夏天与葡萄酒最适配的地方在于酒中丰富的果香带来的清爽感觉。来一杯刚刚冰镇过的轻酒体干白，解暑又爽口。不仅如此，夏天饮用葡萄酒某种程度上也兼具养生效果。葡萄酒中含有大量的酒石酸，能够促进人体血液循环、振奋精神、消除疲劳；夏季人体内的钾、钠等离子随汗大量排出，容易造成失衡，葡萄酒含有大量钾钠等矿物质，可以帮助调节我们体内的平衡，进一步补充...
查看全文 >
▎宜宾2018白酒产业营收1137亿、泸州白酒营收破800亿日前，宜宾、泸州白酒主管部门分别发布消息称，2018年宜宾市白酒产业实现主营业务收入1137.74亿元，泸州白酒主营业务收入首次突破800亿元大关，向中国白酒第二个千亿产区发起了冲击，紧随宜宾之后。资料显示，到2021年，宜宾市力争白酒产业主营业务收入将突破1500亿元，税收200亿元，培育主营业务收入20亿元的企业10户以上；泸州市则力...
查看全文 >
九月的怀来，葡园硕果累累、美酒飘香。由怀来县人民政府主办，怀来县葡萄酒局、北京国际酒类交易所承办，中国酒业协会葡萄酒分会指导，宁夏万博国际会展有限公司独家策划运营的“2020中国·怀来国际葡萄酒博览会”于9月4日在怀来恒大国际葡萄酒交易中心盛大开幕。怀来县人民政府县长贾兵、怀来县人民政府副县长王小顺、北京一轻控股公司董事长、党委书记苏志民、中国酒业协会常务副理事长王琦、中国农学会葡萄分会会长刘俊，...
查看全文 >
1499元飞天茅台在天猫超市的发售时间确定了！9月30日，天猫超市宣布国庆期间开售茅台。10月1日起，每天10时和22时，500ml装53度飞天茅台将以1499元/瓶的价格在天猫超市限量开售。澎湃新闻记者了解到，由于在天猫超市上架的茅台酒数量有限，同一用户在180天内最多购买2瓶。在物流运输环节，天猫超市称，将为每一瓶飞天茅台打上唯一的物流ID，全链路记录每一瓶茅台酒的流向，并采取24小时视频监控...
查看全文 >
选购葡萄酒需要仔细观察葡萄酒酒标，了解葡萄酒的主要信息，如产区、类型、葡萄品种、酒精度数等；观察酒封、瓶塞是否干净，发霉的最好不要；看酒液是否清澈明亮，浑浊的不要。葡萄酒的味道差别很大，每个人对什么是好的都有不同的偏好。一些人喜欢更酸更干的葡萄酒，而另一些人喜欢重而甜的葡萄酒。还有一些葡萄酒带有更多水果味，而其他的可能更橡木味。在这种广泛的口味中，有些落在光谱的极端，而有些则在中间。红酒分类。市场...
查看全文 >
众所周知，近年来葡萄酒越来越受大众欢迎，每当葡萄成熟之际，许多朋友喜欢在家自己酿制葡萄酒，但其实这存在较大的风险，尤其是一些新手朋友更是容易犯些致命的错误，因此对于那些喜欢自己酿造葡萄酒的人来说一定要了解相关的酿造方法！一、葡萄酒的酿造有什么步骤1、采收、破皮去梗红酒的颜色和口味结构主要来自葡萄皮中的红色素和单宁等，所以必须先破皮让葡萄汁液能和皮接触，以释出这些多酚类的物质。葡萄梗的单宁较强劲，通...
查看全文 >
日常生活中，我们有时购买葡萄酒的时候会买多一点，然后又不会及时喝完，这样葡萄酒就要储藏起来，不适合在阳光的地方照射。但是很少家庭会有酒柜，所以储藏葡萄酒的时候也比较困难。那么，葡萄酒怎么储藏呢？葡萄酒应平放贮藏，以使其软木塞保持湿润 评沦者们经常将葡萄酒描述成一种“活的东西”，因为它会发展变化，有时会越变越好，有时则不然。“活”是夸张的说法，酒是没有生命组织存在的，它只是由非常复杂的化学物质组成的...
查看全文 >
9月24日，苏宁易购集团股份有限公司（苏宁易购，002024.SZ）正式签约贵州茅台酒股份有限公司，成为贵州茅台酒指定的电商销售平台之一。▲签约仪式现场据此前贵州省招标投标公共服务平台的信息透露，天猫和苏宁易购分别入围茅台酒向全国综合类电商招商的名单之一。这意味着，未来消费者可在天猫和苏宁平台上购买到1499元的53度飞天茅台（500ml）。9月24日，苏宁超市酒水类目相关负责人介绍，与茅台签约结...
查看全文 >
想要品尝一款美酒，前列步就应该学会如何开瓶。根据二氧化碳的压力不同，葡萄酒可分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒两种，因此葡萄酒的日常开瓶也据此分为两种。（开瓶器的选择在学会如何开瓶之前，首先需要选择一款适合的开瓶器。一般说来，常见的开瓶器有四种：T型开瓶器、双臂式杠杆型开瓶器、侍者型开瓶器和兔耳型开瓶器以及Ah-So开瓶器。我们这里介绍的是使用有“侍者之友”之称的侍者型开瓶器来开启静止葡萄酒。（静止型葡萄...
查看全文 >
