如果说赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是红葡萄酒中的“国王”，那梅洛（Merlot）就是红葡萄酒中的“王后”，其芳香四溢、柔情似水的个性，注定了人见人爱，因此梅洛也被称为“大众情人”。梅洛在全世界种植量最大的葡萄品种之一，酿造出了很多顶级酒王，如柏图斯（Petrus）和里鹏（Le Pin）等。一、梅洛的历史发展起源目前，关于梅洛最早的历史记载是 1783 年，当时利布尔纳（Libou...
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众所周知，葡萄酒的品质在开瓶后遇到空气很容易变质，因为葡萄酒的酒精度不像白酒那么高，所以开瓶后葡萄酒的品质会变得不稳定，这就发生变质的危险。那么葡萄酒开瓶后如何保存不会变质？今天小编就来告诉你一些小诀窍。1. 酒塞盖严密。如果你从一开始就没打算喝完这瓶葡萄酒，那么，在喝之前先把酒放到冰箱里冷藏2到3小时，或者放在家里比较通风、凉爽的地方。在倒酒时，仅将要喝的份量倒在醒酒器里，之后要立刻把酒塞盖上。...
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一本驾照一年12分，老老实实说有几个面对满天的摄像头一年下来能剩几分？当然，开车应该遵守交通法则，没有规矩不成方圆。但是有时候面对复杂的交通标识线；难免分神红灯前的一脚油门；停车在路边转身买包烟，徐步走来的警察叔叔……这些种种将面临的都是罚款和驾照记分，罚款好说，一本驾照12分，几个违停之后，如若驾照只有三分一分，一年中开车就得提心吊胆的。惶惶恐恐等明年驾照分更新 又是新的轮回。 驾照没有分了...
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红酒剩的渣子是酒石酸晶体，会因酒液温度变化而析出，形成结晶体，沉淀在酒瓶底部。红酒沉淀是红酒成熟的标志，对人体是无害的，但会影响红酒口感，因此喝之前最好过滤掉。1、酒石酸酒石酸是天然存在于葡萄酒中，是葡萄酒中主要的有机酸之一，可做为食品中添加的抗氧化剂，使食物具有酸味。酒石酸与钾离子接触就会产生酒石酸盐，在葡萄酒的酿造过程或是保存葡萄酒的过程中，会因温度改变产生结晶体而沉淀在酒中，与其出厂装瓶时有...
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红酒里有渣子是因为红酒中的不稳定物质，在长时间的保存中从酒液中析出凝结，沉淀在瓶子底部，这些沉淀对人体是无害的，但会影响红酒口感，在喝酒前需要把它过滤掉。葡萄酒中沉淀物原因有两种情况，一种是最后过滤不彻底，可以保持葡萄酒原本的味道。开瓶后果香味比较浓郁。还有一种是正常的酒石酸结晶，葡萄酒瓶底为什么是向内凹陷的，就是为了沉淀这些杂质。一瓶存放时间长的红酒，会发现瓶子里会有一些沉淀物，这些沉淀物的颜色...
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红酒有渣子不能判断是不是好的红酒，但是有渣子的红酒不一定是红酒变质了，红酒的沉淀可能是过滤不彻底，也有可能是酒石酸结晶，是红酒成熟的标志，两种情况的红酒渣子都是无害的。葡萄酒中沉淀物原因有两种情况，一种是最后过滤不彻底，可以保持葡萄酒原本的味道。开瓶后果香味比较浓郁。还有一种是正常的酒石酸结晶，葡萄酒瓶底为什么是向内凹陷的，就是为了沉淀这些杂质。一瓶存放了一定时间的葡萄酒，在酒瓶的一边（卧放的酒）...
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蜀道难行蜀僧行, 蜀相开国蜀女倾！四川，简称“川”，古称“巴蜀”，自古就是“鱼米之乡”，享有“天府之国”美誉。普通人提起四川，大概率会想到九寨沟、川菜、辣妹子等特产，但对喜欢喝酒的人而言，第一个想到的不是别的，正是美酒如云的四川白酒。四川气候温和，四季分明，酿酒历史悠久，种种优势之下，让四川白酒发展得繁荣昌盛，无比耀眼，在这当中，五粮液和泸州老窖，可以说是川酒的老大哥，引人侧目。但，大家别看五粮液...
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杯酒细说古往今来，醉眼看尽人间百态。这里是讲述最有趣味酒故事的雅愉品酒。（本故事纯属虚构，如有雷同，自罚三杯）【一】1300年前的某天，大唐首都长安城最繁华的CBD“天朝上国”七星级酒店里，大唐首届评酒会隆重召开。这是自仪狄造酒2000多年以来，由朝廷主管部门召开的首届评酒会。为体现公平公正，评委全部由网络投票产生，他们是：贺知章、孟浩然、王维、高适、李白、王翰、杜甫(排名不分先后)。评委会主席由...
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如何经营红酒加盟店才能赢取更多的利润是酒水加盟商都会关注的问题。中国对于酒水商来说是个大市场。地域辽阔，每个地方都有着自己的风俗习惯，但即使是知名品牌的红酒，也会有毫无用武之地的时候。所以创业者要对如何经营红酒加盟店有充分准备，在选择品牌的时候，不能单纯的看重品牌的名气，而是应该根据具体的条件来选择最为适合的红酒品牌。艾隆堡红酒1、对意向品牌进行实地的考察加盟商要对自己有意向的红酒加盟品牌进行实地...
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