捷克共和国地处欧洲的心脏地带，从古至今，她的啤酒文化都令人叹服，很难想象，一个人口仅有一千多万的国家，却坐拥六家大型啤酒集团。最近捷克一家啤酒厂重建时发现了3瓶大约100年前生产的啤酒。一个世纪前的啤酒口味与现今的啤酒会一样吗?位于布拉格的酿酒和麦芽研究所工作者给出了答案，他们认为这些酒可能是“一战”时期酿造的，在品尝一小口陈年老酒之后，他们用科学仪器分析了酒中化学成分。研究人员在报告中写道，一个...
查看全文 >
捷克共和国，通称捷克，是一个位在于中欧的内陆国家，但在历史上也被分类成东欧国家。其前身为捷克斯洛伐克，于1993年和平分离成捷克和斯洛伐克。捷克在古代被称为波希米亚。捷克的机械制造业、啤酒产业、观光旅游业都非常发达，也是所有斯拉夫民族国家当中人均GDP最高、最具福利、工业化程度最高、保持自由民主传统最悠久的国家。 冰爵又称贝克获加(捷克语：Becherovka)是一款草本苦酒，由捷克卡罗维发利的J...
查看全文 >
一名捷克人每年比一名德国人多喝四分之一的啤酒。捷克是当之无愧的啤酒王国，哈谢克、赫拉巴尔都是蘸着啤酒写作。1842年，世界啤酒历史上发生了一件大事。捷克小镇比尔森(plzen)的古泉酒厂，酿酒师josefgrolle发明了一种稻草黄色、有清凉透彻的视感、饱含麦芽口味和地道酒花苦味的啤酒。这种啤酒一经推出，迅速风靡欧洲，类似的仿制啤酒在世界各地如雨后春笋般涌现，统统被称作“比尔森啤酒”。中国酒厂所生...
查看全文 >
捷克是当之无愧的啤酒王国,在这个国度了诞生风靡世界的皮尔森,同时这国家还流行这许多风格的啤酒，黑山酒厂是捷克最古老的酒厂，也同时因为产品多种丰富广受好评,黑山蜜制一款蜂蜜啤酒,本来就富含维生素的啤酒之中有增加了许多营养元素,堪称啤酒中的营养快线。蜂蜜啤酒 很多修道士都认为蜂蜜酒是上帝赐予人类的礼物，因为最开始酿酒的工作都是由修道士来干的，而蜂蜜酒是起初他们最喜欢酿造的酒类之一，结合了蜂蜜的营...
查看全文 >
世界人均啤酒消费量的国家捷克诞生了世界部啤酒酿造技术的名著，这里有被誉为“啤酒之乡”的皮尔森……悠久的捷克啤酒酿造历史和众多的啤酒品牌。黑山酒厂 黑山酒厂坐落于摩拉维亚地区的黑山市，根据欧洲啤酒的历史规范，著名的酒厂都是以坐落地的地名命名的，黑山市拥有酒厂最早的书面历史可以追溯到1298年拥有700多年的历史，是捷克历史做古老的啤酒。 1530当时由两兄弟tase ernohorského...
查看全文 >
1872年4月8日 ，捷克皇家PRIMATOR啤酒厂在纳霍德镇成立 ，这为捷克啤酒酿造业写下了浓墨重彩的一笔 。之后几十年 ，该啤酒厂不断发展壮大，1935年Nachod Primator作为商标正式注册 , 它就是传承至今的 “PRIMATOR” 。如今 ，PRIMATOR拥有最先进的啤酒酿造技术和设备 ， 这使其成为捷克乃至全欧洲现代化啤酒生产商的典范 。捷克皇家啤酒泡沫丰富 ，气味馥郁 ，精...
查看全文 >
捷克共和国是世界上年人均啤酒消费量大的国家，早在2014年，人均达到惊人的143升!比排在第二的德国的110升高出一大截。另外，在啤酒爱好者的心目中，这个国家的地位有些特殊，因为它是比尔 森啤酒和萨兹啤酒花的故乡。捷克啤酒节在每年的五月举行，为期17天，这是一个非常年轻的啤酒节。啤酒节上供应70多种捷克本土以及美国和英国的啤酒，会场能够同时容纳10000人，200多名年轻漂亮的 小萝莉和小鲜肉穿着...
查看全文 >
捷克共和国是前捷克斯洛伐克的西半部，它的啤酒比葡萄酒更出名。然而，这两种产品的产量都相当可观。历史捷克的葡萄酒生产在21世纪的头几年蓬勃发展。政府为种植新葡萄园和升级过时的酒厂设备提供了大量补贴。这是捷克2004年加入欧盟的准备工作的一部分，由捷克共和国新设计的葡萄酒基金管理。从那时起，捷克的葡萄酒酿造在质量和数量上都取得了显著的进步。捷克葡萄酒现在进入(并赢得)欧洲和美国的葡萄酒展览。例如，20...
查看全文 >
虽然捷克只是东欧的一个小国，人口只有1000余万，但却是啤酒消费的“大国”之一。在不足 8 万平方公里的国土上，啤酒厂星罗棋布，年人均啤酒消费量达 162 公升，居世界首位，正如中国的饮食文化一样，捷克已经形成了自己特的啤酒文化。据说捷克酿造啤酒的历史可追溯到公元前 859 年，而公元 903 年，捷克已开始出口啤酒，这可能是世界上最早的啤酒出口记录了。捷克家啤酒酿造厂建于 1118 年， 129...
查看全文 >
