酒闻酒友酒趣，尽在小红酒APP葡萄酒的年份并非越老越好，不同发展阶段的葡萄酒都有其独特迷人之处。只要你的葡萄酒还在适饮期内，任何一个阶段都是值得品味的。下面小红酒为你整理好了适合长久陈年的白葡萄酒，快收藏起来吧~匈牙利国酒托卡伊（Tokaji）托卡伊Tokaj和香槟（Champagne）、干邑（Cognac）、雪利（Sherry）等，都是一个法定产区的名字。托卡伊贵腐产区距布达佩斯200多公里处，...
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如果要品尝白葡萄酒，首先必须查看视觉效果是否反映了所需的质量。白葡萄酒的颜色必须与所用品种的颜色相似，通常，市面上出售的白葡萄酒为淡黄色，随着时间的流逝，颜色将朝着更强的色调变化。白葡萄酒的消费从葡萄收获后的第二年春季到第二年，当葡萄酒变成琥珀色或深黄色时，就不再适合饮用，因为这种外观显示出氧化作用。透明度是谈论白葡萄酒质量的另一个特征，酒石酸氢盐是最常见的问题之一，因为它们是由温度变化引起的：例...
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好奇心和求知欲，能让人的心态年轻化，与这个世界保持同步。我有几个中年朋友就是这样，心态和活力跟我一样。但有时候跟他们吃饭，他们会问一些让我哭笑不得的问题。他们会问，“葡萄酒与红酒两个词，有什么区别？”“葡萄酒是百分之百的葡萄汁酿的吗？”“自酿葡萄酒为什么不能喝？”还有一次他们特别认真地问我：“白葡萄酒与红葡萄酒的区别是什么？”正好，我举着酒杯要把一口酒往下咽。听到这个问题后，我赶紧咽下去，笑着回答...
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这几年，白葡萄酒真的很努力。但不管他怎么努力，聚会饭局上的主角，依然还是红葡萄酒。有朋友统计过，酒店餐厅里出现红葡萄酒和白葡萄酒的比例，通常在10比1。就是说，红葡萄酒喝掉10瓶了，白葡萄酒才喝掉1瓶。也难怪，讲到这个伤心痛处，白葡萄酒就仰天长叹，“既生瑜，何生亮！”不过，命运这些也是机缘巧合，没办法的，得放宽心呐！谁让葡萄酒最先进入中国大陆时，冲在最前面的是，拉菲红酒为首的一帮波尔多红酒呢！“哦...
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葡萄酒想必大家都很熟悉，这是生活中最常见的酒精饮料，有保健作用，很多人都喜欢喝。但是当你喝葡萄酒的时候，你知道它的其他用途吗？你知道葡萄酒有哪些妙用吗？除了喝酒，葡萄酒还有很多不同的用途，接下来，一起随小编来了解一下吧。首先就是:阻断脂肪，德国乌尔姆大学研究人员发现，葡萄皮中的抗氧化剂白藜芦醇可抑制脂肪细胞内的脂肪存储，该物质还可以防止与肥胖有关的糖尿病和血栓等疾病。其次就是:保护皮肤，葡萄酒中的...
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现在的人们是比较喜爱喝葡萄酒的，对于一些葡萄酒相关的文化内容也是比较了解的，那么，各位朋友们知道酿造白葡萄酒的过程是怎样的吗？知道个什么情况呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 给大家介绍一下葡萄酒的酿造过程 前列步，采集白葡萄，因为白葡萄是很容易被氧化的，所以采摘的时候一定要确保完整，才不会影响白葡萄酒的品质。 第二步，就是把葡萄榨成汁。但是我们要保证避免皮子和籽里的单宁以及油...
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白葡萄酒颜色有哪些呢？若要用颜色去区分葡萄酒可以分为：红色，白色以及桃红葡萄酒三大类。从葡萄酒的颜色，我们可以知道酒龄、葡萄品种以及产地等信息。接下来跟着小编一起来了解一下吧。观察白葡萄酒的颜色，我们可以获知酒龄、葡萄品种以及产地等信息。但是，白葡萄酒的自身特点也决定了其与红葡萄酒的不同。一般来说，大多数白葡萄酒都是不需要经过橡木桶陈酿的，但为了获得更加丰腴饱满的酒体，有些白葡萄酒也可以进行橡木桶...
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世界上的葡萄酒款式种类是有很多的，而常见的分类就有干红葡萄酒、干白葡萄酒与桃红葡萄酒等等，那么，有哪位朋友们是知道且熟悉红、白葡萄酒的区别和用途的呢？下面，就让小编来为大家讲解一下吧。 葡萄酒是以葡萄为主要原料，经发酵酿造而成的一种饮料酒，其色泽、果味、醇香，因葡萄的品种、产地、优劣不同而酿出风格也不一样。可分为白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。酒精含量一般在8%～20%，味道甘甜醇美，...
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众所周知，葡萄是葡萄酒的灵魂，每一种葡萄都能酿造出不同口味的葡萄酒，当然最常见的酿酒葡萄品种有很多例如说有：红葡萄之王赤霞珠、还有著名电视剧红楼梦里面温婉娴雅的宝钗梅洛以及红葡萄之后黑皮诺和法国的起源，澳大利亚的精彩西拉等葡萄品种，当然还有很多，但是这几款都是非常的常见的葡萄品种。 酒识学堂 葡萄是...
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