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澳大利亚的维多利亚州拥有21个各具特色的葡萄酒产区，超过850座葡萄酒庄园！维多利亚州的葡萄栽培历史可追溯至19世纪30年代。在维多利亚州葡萄酒业发展的早期，产区多数的葡萄园和酿酒厂都位于墨尔本附近凉爽的南部海岸地区。进入20世纪后，酿酒中心开始转向Rutherglen附近较为温暖的东北部区域，出产远近闻名的加烈酒和甜型酒。你可以选择到酒窖品酒，或是在酒庄餐厅享用当地美食。从亚拉河谷的凉爽气候中酿...
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维多利亚苦啤375ml的短粗玻璃瓶是澳洲啤酒的包装特点之一，在澳洲本地它是最流行的啤酒，占澳大利亚啤酒市场25%的份额。也是在中国销量的澳洲啤酒之一，今天我们就一起来品尝一下澳洲最受欢迎的啤酒维多利亚苦啤。维多利亚苦啤的特点 虽然商标的名称叫做bitter，但是却和英式苦啤没有任何关系，他是属于冰啤酒的风格，但也和我们熟悉的ice bock也没有相似之处，他是属于美式的冰啤酒ice beer...
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Vittoria是西西里岛南部的意大利葡萄酒DOC，用于拉古萨省Vittoria镇周边地区的红葡萄酒和白葡萄酒。 DOC头衔于2005年授予。葡萄酒自那以后，维多利亚的红酒就有点黯然失色了，因为他们的老大哥Cerasuolo di Vittoria抢走了他们的风头。这是西西里的第一个DOCG，也是这个地区的骄傲。以Cerasuolo di Vittoria命名的葡萄酒是充满活力的樱桃红（...
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Cerasuolo di Vittoria是意大利西西里岛出产的最具特色的红葡萄酒之一。它是目前唯一一个被认为值得DOCG地位的。这种色泽鲜艳的红葡萄酒产自该岛的东南角，由黑珍珠(Nero d’avola，又名卡拉布雷斯)和弗莱帕托（Frappato）葡萄品种酿制而成。前者必须贡献50- 70%，后者必须贡献30- 50%。葡萄酒Cerasuolo的意思是“像樱桃”。深红宝石色，带有明显的樱桃和红...
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维多利亚东北部是澳大利亚维多利亚州六大葡萄酒产区之一。它由5个不同风格和风土的地区组成，出产种类繁多的葡萄酒，其中最著名的是来自路斯格兰和格林罗旺的焦糖味浓郁的强化葡萄酒。由设拉子酿制的酒体饱满的干酒是维多利亚东北部的另一个特色。风土该州东北角的地形覆盖了大分水岭的西部丘陵地带，葡萄园坐落在山脉和平原之间，形成了无数的中气候。阿尔卑斯山和国王谷的海拔越高，出产的葡萄酒就越芳香、优雅——国王谷最著名...
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维多利亚州面积相对较小，但在葡萄种植上却很重要。位于澳洲大陆东南角，受海洋影响的凉爽气候使维多利亚时期的葡萄酒给人一种与澳大利亚著名的巴罗萨西拉 、黑皮诺和霞多丽(Chardonnay)不同的印象，这两种葡萄酒都是该国最重要的葡萄品种，既能酿造静止葡萄酒，也能酿造起泡葡萄酒。虽然设拉子也很重要，但它往往比来自南澳大利亚、以果酱和水果为主的设拉子更美味、更辣。维多利亚也是澳大利亚一些最重要的甜酒的产...
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维多利亚西北部是一个澳大利亚葡萄酒区，其GI创建于1996年，以覆盖维多利亚的西北角落。这个区域内有两个葡萄酒产区:庞大的默里达令(Murray Darling)，延伸至新南威尔士州的西部边缘，以及小得多的天鹅山(Swan Hill)(虽然大部分葡萄园都在州边界的维多利亚一侧，但也延伸到新南威尔士州)。地形默里达令是澳大利亚最大和最高产的葡萄酒产区之一。根据季节变化，每年欧洲大陆出产的葡萄酒中，有...
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正如名字所暗示的那样，维多利亚州中部占据了该州葡萄酒地图的中间部分。就能够生产的葡萄酒种类而言，它是维多利亚时代所有葡萄酒产区中最多样化的。这种多样性归功于维多利亚州中部多变的景观，从广阔的平原到适度升高的地形和山脉的斜坡。不出所料，澳大利亚一些最知名的葡萄酒行业都在这里拥有葡萄园。风土区域由几个区域和次区域组成。广袤的高宝谷和本迪戈位于该地区较平坦的北部(新南威尔士州边界)，气候温暖干燥，有利于...
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