說到葡萄酒配餐，很多人會說，很簡單呀。“紅酒配紅肉、白酒配白肉”。似乎一句話就概括完葡萄酒配餐。如果有這麼簡單，那侍酒師們還花那麼多精力去學習研究葡萄酒配餐幹什麼呢。實際上，葡萄酒配餐，與酒的品種、產區、釀制方式、餐的主料、輔料、烹製方式都有著莫大的關係，如果要細化配餐，需要對葡萄酒與各種菜式都有深入的研究才行。 ↑但“紅酒配紅肉，白酒配白肉”，對於廣大葡萄酒愛好者而言，是個比較容易記往的原則，總...
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不知道有没有人注意到，有些葡萄酒的瓶封上会有小孔，有两个或三个，甚至四个。为什么会有小孔？这样的葡萄酒正常吗？◆ ◆ ◆瓶封上为什么会有小孔？有网友问道，葡萄酒的瓶封上有小孔，这是咋回事？点击图片查看大图然后，有些网友就炸了，认为这酒已经被人动过了，甚至有人认为这是谋杀！点击图片查看大图但也有网友表示，这种小孔见得多了，虽然不知道怎么回事，但是也没见有什么问题，别担心。点击图片查看大图当然，也有资...
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不知道有没有人注意到，有些葡萄酒的瓶封上会有小孔，有两个或三个，甚至四个。为什么会有小孔？这样的葡萄酒正常吗？◆ ◆ ◆瓶封上为什么会有小孔？有网友问道，葡萄酒的瓶封上有小孔，这是咋回事？点击图片查看大图然后，有些网友就炸了，认为这酒已经被人动过了，甚至有人认为这是谋杀！点击图片查看大图但也有网友表示，这种小孔见得多了，虽然不知道怎么回事，但是也没见有什么问题，别担心。点击图片查看大图当然，也有资...
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为什么人们觉得酒瓶瓶底越深“酒越好”话说：好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂才能万里挑一！很多东西是因为被华丽的外表吸引。透过事物看本质才是非常必要的。当然世界不全是假象。逸美红酒如约而至成功的又一次举办了品酒会，除了一些红酒爱好者的老朋友还邀请到了一些新朋友，偶尔还是发现有的朋友依然提出了酒瓶越深，酒的质量越好……当然不足为奇少数人有这样的观点，汉字词义的博大精深，导致人们的观点倾斜，有人就会抓住模...
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在日常生活中，我们常常会见到1L装的牛奶、水等大多数液体饮料，但葡萄酒通常却使用750ml的容量规格。本文就带你探索葡萄酒750ml标准瓶背后的故事。图片来源：conchaytoro.com关于葡萄酒为什么选择750ml瓶装作为标准规格，人们曾提出了一些天马行空的假设，比如：750ml是吹瓶者的平均肺活量，由于早期的玻璃瓶均由人工吹制，因此吹瓶者的肺活量也就决定了葡萄酒瓶的容量；750ml是一个人...
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你有没有想过：「为什么葡萄酒瓶的底部都会有一个凹进去的口？」、「这跟倒葡萄酒有没有什么关系？」。恩～真的是个非常好的问题，但解释起来可能要稍微绕个圈子。葡萄酒瓶底凹槽越深，酒款质量越好？首先大家要知道的是，葡萄酒圈是一个非常守旧的次文化。凡是老的、旧的、有历史的，在这个次文化圈子里都会被放大以及崇尚：过了最适饮用期的酒、百年老酒庄、老藤、传统品种、遵循百年前的古法酿造….大家都会莫名的向往。那酒瓶...
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要是你平常观察够仔细的话，一定会发现很多葡萄酒瓶底部是凹进去的。这是为什么呢？这样的酒瓶装满了 750 毫升葡萄酒吗？凹槽又会不会影响酒质呢？别急，让酒百科来给你一一解答。一、解答疑问：有凹槽的酒瓶装满了 750 毫升吗？凹槽会影响酒质吗？1、有凹槽的酒瓶足够 750 毫升很多人都以为，葡萄酒瓶底凹进去是为了减少酒的装瓶量，这看起来似乎说得通。但实际上，以法国为主的新旧葡萄酒生产国都有严格的法律规...
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要是你平常观察够仔细的话，一定会发现葡萄酒瓶底部是凹进去的。这是为什么呢？这样的酒瓶装满了 750 毫升葡萄酒吗？凹槽又会不会影响酒质呢？别急，让葡萄酒网（ID:putaojiu-com）来给你一一解答。一、解答疑问：有凹槽的酒瓶装满了 750 毫升吗？凹槽会影响酒质吗？1、有凹槽的酒瓶足够 750 毫升很多人都以为，葡萄酒瓶底凹进去是为了减少酒的装瓶量，这看起来似乎说得通。但实际上，以法国为主的...
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葡萄酒瓶底，为什么要有凹槽是什么原因呢？其实很多小伙伴们都希望我们找到一个直接简单的办法去判断葡萄酒的质量，接下来跟着小编来一一学习吧！一、葡萄酒是要有凹槽许多小伙伴都希望找到一个直接简单的方法去判断一瓶葡萄酒的质量，然而很多流传的方法却不一定正确，一不小心就容易被忽悠，但一直听说，葡萄酒瓶底凹槽越深就说明葡萄酒的质量越好，真的是这样吗？1. 收集葡萄酒残渣葡萄酒酒瓶凹槽最实际的作用是积存酒内的沉...
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