南部美人清酒来自日本的岩手地区，作为当地非常有名气的清酒品牌，在国际烈酒大赛中频频获奖，不过其产品线较长，从低端的本酿造到高端纯米大吟酿都有，至于南部美人清酒好喝吗？口感是非常不错的，即使是中低端酒款特别纯米酒，也都是冠军酒款，拥有柔顺芬芳的果香。南部美人清酒的口感特点南部美人始创于1902年，位于日本岩手县二户市，因美丽的南部风光和美好的酒质而得名“南部美人”，是日本岩手地区随处可见的清酒品牌，...
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奥飞弹作为日本百年老品牌，进入国内的产品很少，最主要的就是龙吟纯米酒，在日本本土也是属于比较大众的一款清酒，至于这款奥飞弹龙吟清酒好喝吗？作为一款低端大众款清酒，其本身的香味并不是很突出，并不适合冷饮，口感清甜但不香，加热后饮用更能激发出它的米味和香味。奥飞弹龙吟清酒的价格及特点奥飞弹龙吟清酒720ml价格：80元奥飞弹龙吟清酒1.8L价格：135元奥飞弹龙吟清酒产自历史悠久的奥飞弹造酒社，始建于...
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清酒和葡萄酒一样，有最佳饮用温度，即使是同一款清酒，也会因为冷饮或热饮而有全然不同的感觉。为了能在一款清酒最佳的状态下享用，这里我们分享一下清酒的适饮温度。什么温度区间适饮清酒？ 答案是0至55摄氏度！如此宽泛自由，可谓是清酒与葡萄酒之间最大的区别了。最美妙的是，清酒每一阶适饮温度都是以日本诗歌般的词藻来命名，放在一起真是宛若浪漫诗篇。0℃霙酒Mizore-Zake（沁凉冰沙）5℃雪冷えYuki-...
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清酒是日本的酒，其制作方法与中国白酒有异曲同工之妙：采用大米和矿泉水为原料，经过多道工序后进行发酵，待时机成熟，加入石灰沉淀使其沉淀，经过压榨便可获得原酒。随着世界文化的交流，清酒在国内也比较受欢迎，那么日本清酒怎么喝更好呢？下面就一起来看看日本清酒的正确喝法。日本清酒怎么喝 饮用清酒前，应准备合适的酒具。饮用清酒应该用什么酒杯？这个有特定讲究，在日本，有专门饮用清酒的酒杯，矮小矮小并且是平底的。...
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许多人喝酒爱有年份的老酒，因为它经过常年贮存后风味与品质会得到极大的提升，口感也更具层次，特别是其中产生一种非常特别的“陈味”。这便有酒友产生疑惑了——终究什么是酒的陈味?资深酒友普遍将年份老酒的陈味初略分为7种，即：老陈、醇陈、酱陈、油陈、窖陈和曲陈、木陈。酱陈所谓“酱陈”有点酱香气味，似黄豆酱油气味与高温陈曲香气的综合反响，所以，酱陈似酱香又与酱香有区别，略带陈醋香气。窖陈所谓“窖陈”就是具有...
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清酒是日本的国酒，其制作方法与中国白酒有异曲同工之妙：采用大米和矿泉水为原料，经过多道工序后进行发酵，待时机成熟，加入石灰沉淀使其沉淀，经过压榨便可获得原酒。随着世界文化的交流，清酒在国内也比较受欢迎，那么日本清酒怎么喝更好呢？下面就一起来看看日本清酒的正确喝法。日本清酒怎么喝 饮用清酒前，应准备合适的酒具。饮用清酒应该用什么酒杯？这个有特定讲究，在日本，有专门饮用清酒的酒杯，矮小矮小并且是平底的...
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日本清酒是日本的国粹，在各大场合经常出现，而随时时间的推移，日本清酒在国内市场也越来越受欢迎。那么日本清酒怎么喝呢？日本清酒的保质期是多长时间呢？下面小编来给大家详细介绍一下！ 日本清酒怎么喝 酒杯：饮用清酒时可采用浅平碗或小陶瓷杯，也可选用褐色或青紫色玻璃杯作为杯具。酒杯应清洗干净。饮用温度：清酒一般在常温(16℃左右)下饮用，冬天需温烫后饮用，加温一般至40～50℃，用浅平碗或小陶瓷杯盛饮。饮...
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奈良是日本个正式首都的所在地。据称还是日本清酒的发源地奈良名酒---春鹿 一提到奈良的清酒，日本人都知道“春鹿”。日本清酒春鹿怎么样，春鹿超辛口好喝吗？ （春鹿（HARUSHIKA）于1884年在奈良县创建，南都诸白的传统继承至今。酒厂自公元8世纪起，世世代代作为神主酿造神酒。江户时代统治日本的德川家康当时赞扬的南都诸白，味道香浓超辣口的春鹿将南都诸白的香味留传到现在。在日本海内外倍受欢迎。春鹿清...
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今天教你们的都是知识点（酒局显圣必备）！前排小板凳做好，小酒课堂要开课了！品鉴清酒三连式眼观：观察酒的颜色和色调是否纯净透明，如果有杂质或黄色甚至棕色，说明酒已经变质或是劣质酒吧。在日本专业品尝清酒时，会用杯底有螺旋线的〔蛇眼杯〕观察清酒的清澈度，被认为是比较专业的酒杯。鼻闻：清酒最忌讳的是过熟的陈味或从其他容器中逸出的异香。所以，香味浓郁的清酒才是好酒。品酒用的杯子和酒一样，要特别注意温度的影响...
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