獭祭酒在日本地位

来源:原创 时间:2023-03-05

一千多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料,在大型的宴会上,结婚典礼中,在寻常百姓的餐桌里,乃至承载日本男人文化的街边的小酒馆中,都可以看到清酒的身影,日本人常说,清酒是神的恩赐.而獭祭毫无疑问是我们国人最熟悉的清酒,哪家日料店里没有它?哪家酒类商场里不卖它?尤其是在纯纯的老乡前日本首相安倍晋三的帮衬下,将獭祭作为接待美国前总统奥巴马的国宴用酒的帮衬中,声誉达到了顶点,以至于国人在饭局宴请请客的时候... 查看全文 >

日本清酒哪个牌子好喝?除了獭祭[tǎjì]还有这几款推荐

专题目录

01.进口啤酒大逆转:德啤地位或不保?韩啤7天销量顶日本一年?

2018年进口啤酒的数据,颠覆了人们对其的惯有认知。文 | 云酒团队进口啤酒里细腻泡沫里,掩藏了许多出人意料的事。比如,2018年,有19.6万千升墨西哥啤酒出口到中国,如果以330ml/瓶来换算,相当于5.94亿瓶,是美国的39.2倍。再如,在中国市场,平均每卖掉50瓶韩国啤酒,才能卖掉1瓶日本啤酒。4月24日,中国酒业协会第五届理事会第九次(扩大)会议在北京召开。会上公布的这组关于进口啤酒的数... 查看全文 >

02.清酒“拉菲”:日本第一清酒獭祭纯米大吟酿

为什么说“獭祭”是清酒中的“拉菲”?因为它在清酒市场的行情就如前几年的拉菲:知名度最高,产量不小但仍被狂热追捧至一货难求;最后,论风味和品质,也和拉菲一样,算得上非常高端、优质。全日本影响力最大的清酒网站“日本酒物语基本”每年都会举办“清酒人气榜”评选活动。獭祭深受日本酒友的喜爱,已连续 6 年盘踞该人气榜第一。其受欢迎的程度以至于东京大多数大型超市的专柜贴出通告版,獭祭清酒基本售罄。2、獭祭:奥... 查看全文 >

03.日本獭祭冰激淋人气颇高,茅台冰淇凌却惨遭吐槽,到底是为什么?

想必各位都知道,现在关于“雪糕刺客”的讨论依旧在持续。本来这和酒是扯不上什么关系的,但因为茅台刚好又在今天推出了茅台冰淇凌,一下次就被推上了风口浪尖上,导致很多人对茅台冰激凌发出了质疑的声音。其实,和酒相关的冰淇凌还真不仅仅只有茅台,有些外国企业也这么玩。例如日本的獭祭冰激淋,就是已经面市10多年的经典周边产品。这款冰激凌原料是酿酒剩下的酒糟,因此产品本身不含酒精,主要吃的是里面浓郁的奶香味。这款... 查看全文 >

04.獭祭清酒什么档次,日本高端清酒品牌地位接近中国茅台

日本酒的代表就是清酒,而在众多清酒品牌中,在国内最出名的就是獭祭清酒,不仅销量高而且价格贵,那獭祭清酒什么档次呢?其定位是非常高的,犹如中国的白酒茅台、法国红酒的拉菲等,都是属于顶尖的存在,当然其口感也是非常独特,以至于成为外交用酒。獭祭清酒是日本高端品牌獭祭清酒虽然是1990年才诞生的,但如今已经成为日本最出名的清酒品牌,那獭祭清酒什么档次呢?其定位是高端,相当于中国茅台、法国拉菲的地方,而且日... 查看全文 >

05.祭酒在古代属于什么官职?(祭酒相当于什么官职)

祭酒古礼祭祀宴飨时,由最年长尊者举酒以祭于地,故以祭酒为尊称,同辈之长之义。最早追溯可源与夏商周时代之官品职位役阶。战国时代齐国稷下学宫之长,即为祭酒,荀子曾三次担任此职务;汉博士之长原称仆射,东汉改称「博士祭酒」,秩六百石。战国时齐国稷下学官尊长亦称祭酒。《续汉书·百官志二》刘昭注引汉人胡广说,谓官名祭酒,系部门之长。汉博士之长,本称仆射,东汉改为博士祭酒,秩六百石,此外又有郡掾祭酒、京兆祭酒、... 查看全文 >

06.日本獭祭清酒二割三分什么意思,精米度23%属于更高端的大吟酿

日本著名的獭祭清酒,酒款众多,其中二割三分、三割九分就显得与众不同,那到底獭祭清酒二割三分什么意思呢?其实在日本,二割三分就是中文里面的百分之二十三,但这个23%可不是指酒精含量,而是日本清酒的专业术语“精米步合”,通常数字越小,品质越高,价格也越贵。清酒二割三分的含义其实日文中的“二割三分”,就是中文里面的“百分之二十三”,也就是“23%”,不过这个23%可不是指清酒的酒精含量,而是日本清酒的专... 查看全文 >

07.揭秘伏特加在俄罗斯的地位,相当于茅台在中国的地位!

伏特加(Vodka),世界知名烈酒之一,是俄罗斯和波兰的国酒,是北欧寒冷国家十分流行的一种烈性饮料。作为俄罗斯传统酒精饮料,在这个寒冷的国度里,伏特加不仅为俄罗斯人驱走了寒冷,更成为俄罗斯人精神的支柱。几个世纪来,伏特加早已深入俄罗斯人骨子里,成为俄罗斯文化不可或缺的一部分,这从俄罗斯人的饮用习俗便可见一斑。同法国人喝不同的葡萄酒选用不同的酒杯一样,俄罗斯人喝伏特加时,对酒杯也是比较讲究的。一般情... 查看全文 >

08.揭秘:伏特加在俄罗斯的地位!(伏特加在俄罗斯文化中的地位)

伏特加(Vodka),世界知名烈酒之一,是俄罗斯和波兰的国酒,是北欧寒冷国家十分流行的一种烈性饮料。作为俄罗斯传统酒精饮料,在这个寒冷的国度里,伏特加不仅为俄罗斯人驱走了寒冷,更成为俄罗斯人精神的支柱。几个世纪来,伏特加早已深入俄罗斯人骨子里,成为俄罗斯文化不可或缺的一部分,这从俄罗斯人的饮用习俗便可见一斑。同法国人喝不同的葡萄酒选用不同的酒杯一样,俄罗斯人喝伏特加时,对酒杯也是比较讲究的。一般情... 查看全文 >

09.日本酒地图|山口县,这里不仅量产獭祭,还量产首相

前不久,美国有线电视新闻网CNN在其网站发表特集,评选出了“日本最美的31个景点”,其中山口县的著名景点“元乃隅神社”榜上有名。山口,不同于车水马龙的东京都,也不像八街九陌的大阪府。这座被山川和海洋眷顾的城市,因自然而孕育的天然奇迹遍地皆是,精雕细琢而造就的人工建筑同样奇幻瑰丽。不仅是美景,山口县的美酒也很有特色,被誉为清酒界“拉菲”的獭祭,便是当地打造的一款重量级品牌。此外,东洋美人和金雀等多款... 查看全文 >

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