菊正宗是国内比较常见的日本清酒品牌，而且还是数百年的老品牌，但跟獭祭、白鹤这些品牌相比，要便宜的多，究竟菊正宗清酒为什么这么便宜呢？主要是因为产品线比较全，而中低端酒款在国内受欢迎度更高，就显得比较档次低，实际上也有不少高端酒款，而且作为世界级清酒大厂，同级别酒款也不比其他的差。菊正宗清酒的正确认知日本菊正宗清酒始创于1659年，至今已有350多年历史，可以说是日本最古老的清酒品牌之一，而在日本“...
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近些年日本清酒在国内越来越火，外观看起来跟白酒一样，都是以无色透明为主，那究竟清酒和白酒有什么区别呢？主要有三点，首先是原料不同，其次是酿造工艺不同，最后造成度数不同，口感风味更是迥异，通常清酒喝起来清冽，而白酒喝起来辛辣。清酒和白酒的区别1、原料不同日本清酒的酿造原料主要是酒米（酒造好适米），专门用来酿酒的大米；而中国白酒的酿造原料主要是高粱，其次是玉米、大米等其他谷物，相对来说比较相似的是中国...
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酒作为日常生活中必不可少的一个部分，可以说，在世界上因为酒这种东西才会变得丰富多彩，那么今天小编就来为大家介绍一下红酒。葡萄酒会有如此大的后劲其原因在于葡萄酒中的葡萄糖成分，在水果中葡萄是葡萄糖含量相对较高的水果，因此这也是酿造果酒为何选择葡萄的原因，其次葡萄在发酵的时候会将葡萄糖全部发酵成酒精，所以喝葡萄酒的时候刚开始只觉得香甜且伴随着果香，这样会导致饮酒的人越喝越多，慢慢的葡萄酒中的酒精就开始...
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传说中的日本清酒一般只有十几度，喝惯了50多度的酱香白酒，再喝日本清酒，这么低的度数想着肯定是千杯不醉，但是很多人却小看了它，这么低的度数竟然喝大了，日本清酒不是模仿中国的黄酒酿造的嘛，怎么这么神奇?清酒在日本人心里特别重要，从各种神社里供奉的酒神就能看出来。有些南九州地区太热了，不适合种大米，它们还会供奉田神，希望大米没病没灾大丰收。毕竟大米是清酒的重要原料。酿造清酒，需要专门的淀粉含量高、蛋白...
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日本清酒和梅酒哪个度数低？当然是梅酒了，要知道日本正宗的梅酒都是用清酒浸泡出来的，也就是本格梅酒，另外还有一种是合成梅酒，是用酒精香精勾兑出来的，度数可高可低，所以真正的梅酒都会比清酒略低一点，但实际上日本清酒和日本梅酒的度数都在15度左右，不同酒款度数不同，整体差不多。梅酒度数略低于清酒在日本，清酒和梅酒的受欢迎度都非常高，虽然清酒的知名度看似更高，但实际梅酒才是日本出口第一大类，在全球受欢迎度...
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近些年日本清酒在国内越来越火，外观看起来跟白酒一样，都是以无色透明为主，那究竟清酒和白酒有什么区别呢？主要有三点，首先是原料不同，其次是酿造工艺不同，最后造成度数不同，口感风味更是迥异，通常清酒喝起来清冽，而白酒喝起来辛辣。清酒和白酒的区别1、原料不同日本清酒的酿造原料主要是酒米（酒造好适米），专门用来酿酒的大米；而中国白酒的酿造原料主要是高粱，其次是玉米、大米等其他谷物，相对来说比较相似的是中国...
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寒红梅酒造已经是我们的老朋友了，从可尔必思系列到萌熊三部曲，都是赚足了眼球的人气产品。产品线如此充实，但其实它在三重县只是一家年产量仅250石、坚持全系手工酿制的小酒厂。 寒红梅酒造也曾经有名不经传的时期，酿造的都是普通的大众清酒。直到酒厂老板遇到了——胜木庆一郎，酿造出日本名清酒“东一”的大师。向胜木拜师学艺后的寒红梅酒造，仿佛完成了一次进化，此后酿的酒都像开了挂，出一款火一款。 “东一...
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起泡酒中含有大量气泡，这些气泡可以加快酒精吸收，使酒精更快进入血液；且起泡酒酒精度数较低，入口清爽，容易饮用，会不自觉的喝多，因此会更容易喝醉。所谓起泡酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒就是在酒里加入二氧化碳，使酒的口感更丰富。最著名的起泡酒就是香槟、卡瓦、普罗塞克等。起泡酒适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前...
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有没有发现我们国家的啤酒度数都很低呢？基本都在8°左右，那为什么啤酒度数低呢？为什么不酿制高一点度数的啤酒呢？大家对这个问题是不是也很好奇呢？一：口味不同。外国的啤酒一般味道特别冲，大多数国人根本就喝不惯。反观国内，各种饮食的口味，甩外国人几百条街，各种口味绝美，而啤酒，只是就餐的饮料。就拿烧烤来说，两串大腰子一撸，一杯冰啤酒来就，喝的就是个感觉，十几度跟几度，根本没啥区别。二：有白酒。的白酒文化...
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