男山清酒别称“男山纯米大吟酿”，由男山株式会社生产，总部位于日本北海道旭川 。男山清酒使用精米步合38%的大米酿造，酒精含量为16%左右，具有甘甜的米香味。自18世纪起，美酒有了一个新的代名词：「男山」。幕府时代有一款深受江户的平民欢迎的清酒，就是兵库县伊丹市酿造的「男山」，它不仅在高级歌舞伎间广泛流传，甚至成为了供给徳川将军享用的御膳酒。男山清酒男山酒造使用由北海道大雪山万年雪融化而成的伏流水酿...
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近些年日本清酒在国内越来越火，外观看起来跟白酒一样，都是以无色透明为主，那究竟清酒和白酒有什么区别呢？主要有三点，首先是原料不同，其次是酿造工艺不同，最后造成度数不同，口感风味更是迥异，通常清酒喝起来清冽，而白酒喝起来辛辣。清酒和白酒的区别1、原料不同日本清酒的酿造原料主要是酒米（酒造好适米），专门用来酿酒的大米；而中国白酒的酿造原料主要是高粱，其次是玉米、大米等其他谷物，相对来说比较相似的是中国...
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日本清酒和梅酒哪个度数低？当然是梅酒了，要知道日本正宗的梅酒都是用清酒浸泡出来的，也就是本格梅酒，另外还有一种是合成梅酒，是用酒精香精勾兑出来的，度数可高可低，所以真正的梅酒都会比清酒略低一点，但实际上日本清酒和日本梅酒的度数都在15度左右，不同酒款度数不同，整体差不多。梅酒度数略低于清酒在日本，清酒和梅酒的受欢迎度都非常高，虽然清酒的知名度看似更高，但实际梅酒才是日本出口第一大类，在全球受欢迎度...
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男山清酒别称“男山纯米大吟酿”，由男山株式会社生产，总部位于日本北海道旭川 。男山清酒使用精米步合38%的大米酿造，酒精含量为16%左右，具有甘甜的米香味。自18世纪起，美酒有了一个新的代名词：「男山」。幕府时代有一款深受江户的平民欢迎的清酒，就是兵库县伊丹市酿造的「男山」，它不仅在高级歌舞伎间广泛流传，甚至成为了供给徳川将军享用的御膳酒。男山清酒男山酒造使用由北海道大雪山万年雪融化而成的伏流水酿...
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白雪清酒，听其名字就有一种冷冽清新的感觉，贴合清酒本身清冽透明的质地，十分地能够体现出清酒澄澈透明清冽的外观特点。而在口感方面，它在传统清酒五味俱全口感层次分明的基础上多了几分冷冽清单的味道。大家都知道，如果说到酒类和日本，大多数人的反应都是清酒，从黄酒被传播到日本到现在的一千多年间，其中发生了许多的改良，在其改良和传播的过程当中也是受到了很多人的喜爱。在价格方面一瓶一千八百毫升的白雪清酒的售价为...
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近些年日本清酒在国内越来越火，外观看起来跟白酒一样，都是以无色透明为主，那究竟清酒和白酒有什么区别呢？主要有三点，首先是原料不同，其次是酿造工艺不同，最后造成度数不同，口感风味更是迥异，通常清酒喝起来清冽，而白酒喝起来辛辣。清酒和白酒的区别1、原料不同日本清酒的酿造原料主要是酒米（酒造好适米），专门用来酿酒的大米；而中国白酒的酿造原料主要是高粱，其次是玉米、大米等其他谷物，相对来说比较相似的是中国...
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男山清酒别称“男山纯米大吟酿”，由男山株式会社生产，总部位于日本北海道旭川 。男山清酒使用精米步合38%的大米酿造，酒精含量为16%左右，具有甘甜的米香味。自18世纪起，美酒有了一个新的代名词：「男山」。幕府时代有一款深受江户的平民欢迎的清酒，就是兵库县伊丹市酿造的「男山」，它不仅在高级歌舞伎间广泛流传，甚至成为了供给徳川将军享用的御膳酒。男山清酒男山酒造使用由北海道大雪山万年雪融化而成的伏流水酿...
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清酒的酒精含量是多少？大多数清酒含有14％至16％的酒精度数，而啤酒为4％至6％，葡萄酒为8％至14％。从醪中压榨时，新鲜酿造的清酒自然含有多达20％的酒精度数，但在装瓶前，大部分酒中加入了水，使酒精含量降低至约15％。如何发音“清酒”这个词？在日本，这个词的发音是“sah-kay。”有人可能会说这是“正确的”发音，但当然如果你在一个普遍发音为“清酒”这个词的国家订购清酒，你可能想要先用这种方式说...
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说到起泡酒，是不是第一时间都能想到香槟？因其悠久的传统与历史，无与伦比的名气与优秀的品质而无可动摇。香槟能在起泡酒中拥有绝对的地位，与其在制作工艺上特殊的发酵方式分不开：瓶中所有的气泡均通过在瓶中的二次发酵而来，并非外来注入。其它种类的气泡酒大多都会沿用这种发酵方式。近年来在日本走红的气泡清酒以及微气泡清酒，也大都如此。 清酒起泡酒没有香槟酒的高酸度，淡淡的米香和微微的甜味，再发酵出活跃的气泡，...
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