文 / 张凌毅不知你是否也有同样的苦恼，一瓶葡萄酒，自己一次怕是喝不完，又不知道这瓶酒到底可以撑多久——第二天喝起来，味道似乎没差，又似乎有点变化，好纠结到底是要继续喝掉，还是倒去煮菜……那么，一瓶酒开瓶以后可以放多久呢，让我们来认真思考一下这个问题！敲黑板：酒开瓶以后为什么味道会变？我们先来解答一下这个问题，酒开瓶以后时间长了，为什么会有点像醋？开瓶以后葡萄酒味道会变化主要是两种原因：一种是乙酸...
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导语：葡萄酒没喝完，才放了几天，别人就跟我别喝了，这是为何？葡萄酒虽然是舶来品，但随着人们对葡萄酒的了解，越来越多人能接受它的香醇和文化，平时一些从不喝酒的阿姨大伯，看见葡萄酒都会破天荒的喝上一两口。不得不说，葡萄酒越来越受人们的欢迎了，虽然没有白酒的应用场景多，但在一些特殊的场合，拿出葡萄酒，总能增添不一样的美感。不过相对来说，我们对葡萄酒的了解依旧很匮乏，这两天小编就遇见一件糗事，上周末家里团...
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生姜可以泡酒，生活中很多人都会泡生姜酒喝。生姜具有提高消化机能和健脾的作用，而适度饮酒在人体中也可以促使血液循环起到强健身体的作用。所以白酒泡生姜可以祛除寒气，消除因为吃凉的东西过多而导致的腹痛腹泻，这还是民间一个比较常用的食疗方法。那么，自制生姜酒的话，生姜泡酒需要几天呢？下面一起来了解看看。生姜泡酒需要几天？ 生姜泡酒方法很简单，而且周期不长，一般泡两周左右就可以喝。其制作方法是将生姜用水洗净...
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一般现象下，小孩满月酒是可以推迟办的，但是，推迟时间不能太久。满月酒，顾名思义，就是宝宝满月办的酒席，庆祝宝宝健康成长的。下面让大家具体来看看吧！ 宝宝满月酒可以推迟吗，能推迟几天一般现象下，孩子办满月酒，传统是男孩要提前一天或两天就算满月了，女孩必须30天过满月。所以，如果不赶上周末，亲朋不一定都到齐，那么请同事喝孩子满月酒宴推迟一天是可以的，没有禁忌，请放心。 常见的办满月酒的时间：1、“三朝...
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夏日悠长，而时间就像睡眠悠悠的一只小船，穿过渐渐凋零的荷花，也流过水位渐低的河面，你慢慢发现天光渐短，暑气仍未消散，“秋老虎”徘徊。小船停驻的地方模糊了夏秋的界限，等你醒悟过来，宿迁洋河酒场里的“头排酒”也蠢蠢欲动，将从窖池中被“唤醒”。夏季的时候，洋河酒厂里的“头排酒”都在“休眠”，这段时间里，洋河将酒醅继续放在窖池里，持续发酵，这段时间往往需要30多天，这个环节称为“压窖”。关于“夏不酿酒”，...
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醒好的红酒可以保存3天左右，放在冰箱低温保存，可以延长至一周。红酒在醒酒后，会进入最佳品尝阶段，应该尽快饮用。醒酒后放置时间过长，酒液就会氧化过度，酒液醋化变酸。葡萄酒在装瓶后就进入了沉睡状态，所以醒酒也就是把葡萄酒唤醒，让葡萄酒充分与空气接触，发生氧化作用，释放香气，软化单宁，使口感更柔顺。葡萄酒在陈年过程中，葡萄酒里有一些不稳定的物质，会在特点条件下分离出来，沉淀在瓶底，所以在喝葡萄酒的时候要...
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越老的葡萄酒，开瓶后就越需要尽快喝掉。亲密的敌人 FRIENDSHIP 葡萄酒和氧气是亲密的敌人相爱又伤害葡萄酒需要少量的氧气才能充分呼吸，发挥出层次复杂的香气，这就是醒酒的原因；但如果过多接触，就会变得酸腐，这便是为何开瓶后的葡萄酒会变坏的原因。爱的供氧，适度便好。葡萄酒开瓶后，如果喝不完，可以继续用软木塞把瓶口盖上，减少与氧气的接触，但放久了，它依然会变坏。（ps：这是恒温适宜温度的情况下）不...
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酱酒市场今年格外的火热。五月左右市场部分知名酱香白酒，酒厂出厂价格会提高。 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ...
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葡萄酒想必大家都不陌生，很多人因为喜欢，遇到好酒后，不舍一次喝完，会放上很久。也有人因为一瓶葡萄酒太多（一瓶葡萄酒有750ml，相当于一斤半的量），打开后只喝一点，然后放着慢慢喝。其实大家打开后长时间存放，慢慢品尝，相当于糟蹋了酒。打开一瓶葡萄酒后，最好一次喝完。因为葡萄酒接触空气后会慢慢变酸，不经过处理随意存放，再好酒口感也会变差。那如果一次喝不完要怎么办呢？1. 重新封盖如果你一开始并没有打算...
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