“上游是茅台，下游接泸州；船到二郎滩，又该喝郎酒”。这首酒之歌在四川和贵州交界的“美酒河”~赤水河流域广为流传。郎酒不仅与茅台、习酒、董酒、潭酒同饮一江水，还和五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊、舍得是同乡，并称“川酒六朵金花”。放眼全国，郎酒也是一朵奇葩，“一树三花”浓酱兼三种香型齐开。五根手指头都有长短，郎酒一树三花也有取舍，今天酒老夫子就来和大家聊聊千年老二郎酒背后的故事，理清郎酒产品脉络。一...
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如果说最近有哪项挑战让各路人马玩的不亦乐乎，那一定是继“冰桶挑战”之后重新席卷全网的“瓶盖挑战”了！其实，这个挑战最初是源于哈萨克斯坦跆拳道选手Farabi Davletchin在ins上发布的一段视频，但令人意想不到的是——随后这个动作就一发不可收拾地引起了人们的争相模仿，快来找找有没有你家idol吧！首先来看好莱坞动作巨星郭达 杰森·斯坦森身手了得的他，一个回旋踢就把瓶盖打开了，非常cool！...
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这瓶高仿胶帽茅台让很多从业多年的酒商也看走了眼，不但胶帽和喷码仿得十分逼真，就连有机码和物流码也完全吻合，而且背标还是真的。说明造假水平又进步了一大截，大家必须要谨慎。酒哥鉴定图解1.顶部图解。下面第一张图是这瓶高仿的顶部，第二张图是同期正品胶帽顶部。这瓶高仿胶帽顶部五角星和齿轮的立体感明显差很多，齿轮的线条偏细、间距过宽，经验丰富的朋友对比应该还是比较容易判断的。这瓶酒的顶部同期正品顶部2.喷码...
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文/李寻的酒吧 由于抵触“健康型白酒”的嘘头，撰写了《中国白酒中的有毒物质》一文，从白酒所含的成分指出“健康型”白酒概念的虚妄之处。然而，我并不排除“中国白酒，喝出健康来”这句话。没有“健康型”的白酒，却能喝出健康来。怎么讲？不急，且听在下慢慢道来。前文讲过，中国白酒最早是作为药物出现在药典《本草纲目》中，“是药三分毒”没错，但有毒才能治病，才能有疗效。作为一种药品，酒能治好很多人的病，岂不就是帮...
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日本清酒里的金箔能喝吗？当然可以，日本高端清酒有个特点，就是添加少量金箔，其实不只是清酒，包括一些甜点，都有搭配金箔的吃法，在世界各地都比较流行，这跟中国古代的吞金自杀可不同，这种金箔含量非常少，吃下去对人体一般没有危害，主要是看起来高大上，略带一些药理。日本清酒里的金箔能喝相信都听说过古人吞金自杀的事情，所以都比较好奇日本清酒里的金箔能喝吗？其实是可以放心喝的。日本清酒的金箔含量是非常少的，而且...
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说到假酒，茅台产品一直以来都是假冒伪劣产品的首选目标，从普茅到高端收藏产品通通都不放过。而随着制假手段越来越高超，现在的假酒也让人防不胜防了，特别是一些高端收藏茅台酒，本来实物就不多，对于很多消费来说辨认就相当麻烦，再经过售假分子的一通忽悠就很容易上当受骗买到假酒。今天，阿梦就来起底一批近期市场新发现的各类假酒。对于大多数制假产品来说，由于害怕法律的制裁，一般都采用打擦边球的方式进行仿制茅台酒产品...
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对于酒量，相信很多人有不同的看法。有人说酒量不好的人可以练出来，这是真的吗？除了天生的酒仙，后天的努力有没有效呢？千杯不醉练得出来吗，市场上所谓解酒药真的吗？千杯不醉练得出来吗长期的饮酒会使肝脏里负责解酒的酶数量增加，另外，大脑也会在一定程度上提高兴奋程度，以适应泡在酒精里的生活。然而，这同时意味着，当体内酒精浓度下降时，脑会重新感觉不适应，过度的兴奋性让人觉得烦躁不安，甚至出现幻觉和痉挛。在身体...
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如果没有足够好品质的水源来帮助酒的形成，是酿不出高品质酒的。水作为酒的主要成分之一，水质好坏直接关系到酒味的优劣和产量的高低。所谓『水是酒之血』说的就是这个道理。『水必得其甘』，指酿酒用水必须清冽甘爽，水必得其甘。要酿好酒，水的质量必须要好，所谓『名酒产地必有佳泉』的意义就在这里。这个『甘』字，未必非要当作『甜水』解释，但清澈甜美，有别于咸水、有杂质的水却是必然的。因为茅台酒，国家一向很重视赤水河...
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“酒量”已经成了酒桌上的热门话题，专家表示，人一出生基因即决定酒量，基因“不对”酒量永远练不大，这也可以解释，为什么有的人天生就是“千杯不醉”，有的人再怎么练还是“一杯就倒”！如果问你是什么血型，相信大部分人都能说出来。但是，倘若问你知不知道自己的饮酒基因是什么类型，那不少人就要丈二和尚摸不着头脑了。其实不止血型有分类，每个人的饮酒基因也不尽相同。通过对人的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶等多种乙醇代谢基因...
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