“把全世界所有的好葡萄酒都喝遍，你可能得出这个结论——龙谕的确不错。”在12月17日举行的“品过世界 更爱中国——龙谕葡萄酒青岛上市发布会”上，张裕股份公司总经理孙健说道。这场发布会是在具有“世界水准、中国气派、山东风格、青岛特色”的青岛国际会议中心海上宴会厅举行，由著名主持人、文化学者赵普担纲主持，与会嘉宾在享受龙谕魅力与齐鲁风采的同时，探寻了龙谕的百年传承与世界品质。▼点击视频，见证龙谕葡萄酒...
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reserve是珍藏的意思，某些国家的红酒有着这个标志，意味着该红酒是一款长时间陈酿的优质葡萄酒，为什么是某些国家呢，这是因为只有少数国家对该标志有严格的法律要求，而在其它国际则可以随意使用该标志。西班牙、意大利、葡萄牙等国家在该标志使用上要求严格。一、reserve红酒的意义在西班牙、意大利、葡萄牙、阿根廷等国家，reserve标志着该葡萄酒在上市前达到珍藏级别，具有一定的收藏价值，这些国家对r...
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红酒做为酒类产品中的一种，因其独特的口感一直备受人们喜爱。市面上售卖的红酒大都来自不同的产地，有不同的商标，口感也不同，许多人都会问：皇冠标志是什么红酒?其实要说皇冠图标，它主要是法国波尔多地区生产的一款皇冠红葡萄，在很多星级酒庄中都有。接下来这篇文章就向大家介绍一下这些红酒。 皇冠标志是什么红酒？有许多种红酒都是有皇冠标志的，如下： 1.波尔多左岸梅多克区波亚克村的二级名庄碧尚女爵。 2.波尔多...
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红酒有沉淀物正常吗？很正常，特别是一些陈年红酒中，通常都会出现沉淀物，这些沉淀物主要是酒石酸、单宁和色素的析出沉淀，这些物质在葡萄酒中属于不稳定物质，当然也要注意这些沉淀是红色沉淀还是白色絮状物沉淀，如果是白色絮状物沉淀也可能是变质造成的。红酒有沉淀物很正常偶然发现红酒有沉淀物，大多会以为是变质了，但实际并不然，其实红酒中有沉淀物是很正常的。葡萄中本就含有大量酸类物质以及色素等，在发酵过程中就会有...
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红酒酒石是什么东西？其主要成分就是葡萄酒中的酒石酸，通常附着在瓶底、瓶肩或者出现在软木塞的底部，具有一定黏性，虽然看来是一种杂质，但实际这种酒石并不是质量问题，而是红酒中必然存在的物质，通常陈放时间很长才会出现，反而是陈年老酒的标志。红酒酒石的来源红酒酒石看起来有点像残渣，实际上主要是酒石酸的结晶体，里面还包含一些沉积的色素和酚类化合物等。通常来说，酿酒葡萄成熟度越高，所含的酒石酸比例也会越高，也...
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想象一下，一个朋友带来了一瓶好酒，他们说这是一瓶好酒，您品尝它，然后他们问您对此有何想法，您如何判断是不是好酒？或者，您可能正站在品酒台上的葡萄酒商店里，葡萄酒商人为您提供了您打算购买的葡萄酒样品，你应该买吗？或者，您可能正在盲品，并要求您猜出它是什么，它的来源和价格，你猜得出吗？您可能正坐在酒吧里喝一杯花了100块钱购买的葡萄酒，如果喜欢的话，应该会很高兴，但是100块钱，真的值吗？无论情况如何...
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我，一个抽烟，喝酒的男人！你说我不是好男人。我就送你两个字：呵呵！再赠送你一白眼说说我家，烟民4人，我爹，我爹的爹，我未过门的媳妇，我自个。前些年叛逆期，我跟我爹水火不容，被他看见我抽烟，喝酒，回家定是一通皮鞭，就是委屈了屁股，真疼。如今上班，再回家时，我爷俩相互发烟，他调侃我烟比他好，我乖乖出门给他买了条一样的。晚上爷俩半斤白酒，一盘花生米，一盒烟，他说他做农民的苦乐，我说我在外面的惊喜，坎坷。...
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当谈到加那利群岛的葡萄时，多样性是一个词。与破坏葡萄树的根瘤蚜虱隔离开来，传统的葡萄园保留了过多的古老品种。在这里，酿酒师认为面积比品种更重要。这有几个原因。由于根瘤病在加那利群岛不存在，种植者不从苗圃购买嫁接的藤蔓，我们使用自己的遗传物质，或从邻居的藤蔓克隆，这意味着藤蔓高度适应特定的小气候。传统的葡萄园倾向于种植混合品种，所以酿酒师制作当地的混合品种，简单地将红色和白色区分开来。Vidueño...
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近日，宁夏回族自治区党委书记石泰峰来到长城天赋酒庄进行考察调研，并对长城天赋酒庄承载宁夏葡萄酒产业发展的重要作用提出了进一步的要求。中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理李士祎向石泰峰书记等自治区领导汇报了中粮长城葡萄酒宁夏业务的发展情况，并着重强调了长城天赋酒庄未来的发展定位。石泰峰书记鼓励长城葡萄酒在宁夏稳扎稳打，实现更大的突破。调研中，石泰峰书记参观了长城天赋酒庄正在开发的葡萄园、天赋印象馆、...
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