囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）起泡酒（Sparkling Wine）开瓶那秒，“砰”的一声，那是庆祝的礼炮，众人齐声欢呼，那是喜庆、那是快乐。起泡酒给人带来无数的欢呼雀跃，但是小编偶尔会发现，有人会将起泡酒和香槟（Champagne）的概念混淆，将两者等同来看。这里呢就是想要帮助大家分清楚到底什么是起泡酒？什么是香槟？两者有什么区别？01起泡酒的定义起泡...
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糯米酒是家家户户都喜爱喝的一种酒精饮品，糯米酒不仅味道沁香扑鼻，口感甘醇，同时也是做各种酒味小吃的绝佳配料。糯米酒本身就有能舒筋活血，润肤美容的功效，搭配不同的食材就会形成相辅相成的功效。糯米酒煮鸡蛋的功效 糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品...
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说到烈酒，你可能会想，不同种类的酒之间怎么会有这么大的差别呢？毕竟，酒精是通过蒸馏或发酵葡萄、土豆、谷物和许多其他东西而产生的，为什么它们都如此不同呢？干邑和朗姆酒是什么做的?众所周知，干邑白兰地是用葡萄酿造的。另一方面，朗姆酒是蒸馏甘蔗的副产品，如糖蜜或发酵的甘蔗汁。现在，我们可能在这方面有点偏见，但是照料葡萄树和葡萄可以说是比种植甘蔗更重要的技能。干邑和朗姆酒是什么样子的？干邑(通常)是一种琥...
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喝杜松子酒是一种清爽的体验，但考虑到杜松子酒的来源和所含成分，它还能带来一些令人惊讶的健康益处。杜松子酒是什么酒？杜松子酒是一种酒精饮料，它的主要味道来自杜松子。一千多年来，这种酒在欧洲和世界其他地方一直是一种受欢迎的饮料。杜松子酒是一个宽泛的分类，可能包括以不同方式生产的、具有不同品质或强度的烈酒。一些杜松子酒依靠纯谷物发酵，而另一些可能使用其他酒精，如苏格兰威士忌或伏特加。世界上所有杜松子酒最...
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人因个性不同，才有百味人生，酒也有风格特性，才会款款不同。而无论是人还是酒，都需要占据一个好字才能够深受大家的喜爱。而原浆酒，就是一款品质好，口感好，深受消费者喜爱的美酒佳酿。那么原浆酒有什么特点，为什么深受消费者喜爱呢，下面让我们一起来看一下。1、时尚原浆酒，不但是纯正的中国白酒，而且配以各种辅料，可以调制出各种酒的感觉和口感，并且用它调制出的鸡尾酒，有一种与众不同的大自然的气息和原野的味道，极...
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杨梅的果肉没有果皮的包裹，因此其保质期会比较短，而且杨梅的营养价值比较高，没有果皮的保护，从而容易招惹到果蝇幼虫，导致其不易保存，也难以保鲜。但很多人还是喜欢吃杨梅，有时一次买到过多，而杨梅不宜吃的过多，不然容易引起上火，此时，我们就可以将杨梅做成杨梅酒，那杨梅酒有什么功效作用呢？1、功效作用杨梅中含有较多的水分和果酸，将杨梅制酒后饮用，可以起到解腻消暑的作用，在炎炎夏季，可以使人神清气爽。杨梅酒...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～内敛乾坤，参悟天地，2018年8月28日，酒鬼酒股份有限公司在山东聊城举行“雅聚水城，共鉴内参”内参文化之旅聊城行——内参高端文化品鉴会。强强联合，期翼未来从2015年开始，内参酒先后在湘江之畔，岳麓山下，成都宽窄巷子等许多文化胜地举办了诗酒文化活动，而今天，内参诗酒文化社落户山东聊城，内参诗酒文化社迈出了全国化第一步！内参酒是在中国湖南湘西的奇山秀水中，孕育了...
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杨梅酸甘性温，具有生津解渴，和胃消食，有治烦渴，吐泻，痢疾，腹痛，涤肠胃，解酒等功效，被誉为“果中玛瑙”。杨梅是可以泡酒的，那么杨梅酒有什么功效呢，杨梅酒怎么喝呢?杨梅酒有什么功效杨梅酒可用于肠胃不和、呕吐腹泻、腹痛。李时珍在其所著《本草纲目》中有记载“杨梅味酸甜，性温、无毒。能止渴、和五脏、涤肠胃，除烦溃恶气。最主要的作用是止泻，高浓度乙醇水溶液，能够很好地提取杨梅中产生抑菌作用的有效成分，同时...
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文|大家酒评内容中心 颍作江北水城，运河古都。湖内有城，城内有湖；烟柳画桥，风帘翠幕。水波荡漾，霓虹闪烁。 聊城，国家历史文化名城，地处鲁西平原，是大运河和黄河的唯一交汇之地，其重要地理交通优势不言而喻。明清时期借助京杭大运河漕运之利，聊城成为京杭大运河的九大商都之一，繁荣兴旺数百年，被称为“江北一都会”“天都之肘腋”，名声为之响亮。 作为一个地级市，聊城集国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、中国...
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