从古至今，酒就与故事形影不离。汉高祖赴鸿门宴，宋太祖杯酒释兵权……多少千古流传的故事跟喝酒这件事有关。酒壮英雄胆，于是酒里有英雄的故事；以酒助兴，于是酒里有欢乐的故事；酒化相思泪，于是酒里有了风花雪月的故事……故事里有英雄豪杰把酒论天下，有一代文豪把酒问青天。当然，故事中更多的主人公是我们这些平凡人，即使没有千古流传，但是平凡人也有不平凡的故事。 虽没有曹操“煮酒论英雄”的豪迈，和李白“斗酒诗百篇...
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据记载我国蒸馏酒是在宋朝才有的，唐朝时期主要还是以酿造酒为主。比较黄酒、米酒这种类型的，就是粮食经过发酵后就可以直接饮用。在古代喝酒可不是谁都可以喝到很多时候吃饭都困难何况还还要用粮食酿酒。古代的酒度数不高都是酿造酒度数一般在10到15度左右，主要就是米酒、黄酒。 看古装电视剧经常看到有花雕、女儿红、状元红这些酒，这些都是黄酒。就是名字不同罢了，生了女儿自己就开始动手酿造黄酒，然后开始储存起来等到...
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酒膏指的是存放20年以上的老酒经过酯化后产生的一种半固态物，类似于泡沫状，酒膏的饮用口味极差，但勾兑后浓香扑鼻，口味是否好还需看勾兑者水平。为什么会产生酒膏？常见的酒膏多见于存酒时间超过20年的老酒，酒存在温湿度较为稳定的地方效果会更好更快。酒膏实际上就是酒类的酯化现象，在此看来也就是乙酸乙酯和其他一些东西的混合物，酒在存放的过程中由于水的挥发掺合酒上层真菌物质所产生的粘稠液态物质。酒膏酒膏的制作...
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很多东西在我们的是生活中我们经常能看到我们不认识的东西，今天大家知道什么是酒膏吗？今天我们就一起来看看吧。 一、酒膏是什么 酒膏是一种脂类物质，常见的酒膏多见于存酒时间超过20年的老酒，酒存在温湿度较为稳定的地方效果会更好更快。酒膏实际上就是酒类的酯化现象，在此看来也就是****和其他一些东西的混合物，酒在存放的过程中由于水的挥发掺合酒上层真菌物质所产生的粘稠液态物质。饮用口味极差，勾兑后浓香扑鼻...
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春暖花开的季节，古人有“酒如春好”“唤得笙歌劝君酒”的热闹盛景；也有“且将新火试新茶”“诗酒趁年华”的豪迈。在这样的春天，约几位老友新朋，伴着一杯温润的美酒，一次开怀的相聚，一曲动人的音乐，或许是对生活最美好的深情与挚意。正所谓春暖花开正当时，花正好，酒正酣，春风十里不如有你，有酒。当春日和熙盎然的微风从身边轻拂而过，空气里都满是香薰的味道。阳光在你脸上闪耀，成为记忆里的一抹风景，一股悠然醇厚的芬...
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从古至今，酒就与故事形影不离。汉高祖赴鸿门宴，宋太祖杯酒释兵权……多少千古流传的故事跟喝酒这件事有关。酒壮英雄胆，于是酒里有英雄的故事；以酒助兴，于是酒里有欢乐的故事；酒化相思泪，于是酒里有了风花雪月的故事……故事里有英雄豪杰把酒论天下，有一代文豪把酒问青天。当然，故事中更多的主人公是我们这些平凡人，即使没有千古流传，但是平凡人也有不平凡的故事。 虽没有曹操“煮酒论英雄”的豪迈，和李白“斗酒诗百篇...
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有人说：爱情，就像葡萄酒，只有用心发酵才能收获佳酿。但爱情这杯酒，时而浪漫，让人意乱情迷，时而痛彻心扉，让人欲罢不能。爱所有人，信任少数人，不负任何人Love all, trust a fewdo no harm to anyone人们总是将葡萄酒和爱情相提并论，也许是葡萄酒像极了爱情的味道。浓艳的色彩、迷人的芳香、醇厚的口感，还有那一缕似有似无的苦涩，与爱情的气息简直不谋而合。他们似乎天生就是最...
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诗中有酒，文中有酒，作为我国古文诸种文体中最为铺展洋溢的一种，赋中自然也有酒。而且，相对于诗歌的简短有力，散文的注重说理，赋中的酒与酒文化所呈现出来的特点可谓是兼二者之长，有独具特色。在清代文士所总结的《历代赋汇》中，共收入历代酒赋共八人十八篇，被列入“饮食”一类。其中，汉两篇，魏两篇，晋一篇，唐二篇，宋七篇，元四篇。不同时期的作品反映出当时“酒”的状况，也从另外一个方面折射出社会历史情况。先从赋...
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酿酒之人都知道酒槽、酒曲，但是很少有人知道酒膏，酒膏是什么？你知道吗？下面小编来给大家详细介绍一下！ 酒膏是一种脂类物质，常见的酒膏多见于存酒时间超过20年的老酒，酒存在温湿度较为稳定的地方效果会更好更快。酒膏实际上就是酒类的酯化现象，在此看来也就是乙酸乙酯和其他一些东西的混合物，酒在存放的过程中由于水的挥发掺合酒上层物质所产生的粘稠液态物质。饮用口味极差，勾兑后浓香扑鼻，口味是否好还需看勾兑者水...
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